Fotos Fira del Fesol de Santa Pau 2009

Un altre any els fesols de Santa Pau ens marquen l'inici del calendari gastronòmic,aquest llegum garrotxí ens el presenten cuinat de moltes formes i maneres...fins i tot amb forma de caramel.
Aquesta temporada hem pogut tastar diferents plats:
Regals de fesols de Santa Pau amb salsa Bolonyesa
Volcanets dolços de fesols de Santa Pau
Anell de calamars farcits de fesols de Santa Pau i carn de perol
Amanida tèbia de fesols de Santa Pau
Fesols a la marinera
Crema de fesols de Santa Pau
Fesols de Santa Pau amb pota i tripa
Saltejat de fesols amb bolets variats
etc,etc
Enguany hi havia com a productes convidats les avellanes de la Selva i la Cooperativa la Fageda.
El president Pasqual Maragall ha fet de mestre de cerimònies inaugurant la fesolada popular...també s'ha pogut homenatjar al Sr.Josep Naspreda (fins l'any passat cap de la brigada municipal de Santa Pau en que es va jubilar) pels anys de serveis i col·laboració amb la Fira i altres esdeveniments realitzats a la vila.Aquestes persones "anònimes",són les que amb la seva feina d'anys,mantenen de vegades l'esperit i la realització d'actes com aquest.

Àlbum de fotos Fira del Fesol de Santa Pau 2009