Vídeos Mercat del Ram 2010 i enllaços a notícies

Aqui teniu l'actuació dels Sagals d'Osona pel Mercat del Ram 2010 , podeu entretenir-vos una estona...

Pilar caminat d'entrada a plaça , 5d7 i 3d7 per sota dels Sagals d'Osona


4d7 amb agulla , vano de 5 de cloenda i pilars al balcó dels Sagals d'Osona


Entrega del Sagals d'Honor 2010 a l'OSONA.COM , el Sr.Miquel Macià recull el premi


Enllaços a les notícies publicades :
OSONA.COM
El NOU 9.CAT
Mes Osona
Món Casteller
Webcasteller
El Ter. net

Fotos Mercat del Ram 2010



Un altre any ens va arribar el Mercat del Ram , el divendres amb un assaig molt concorregut (sobretot de gent nova!) que ens va permetre muntar estructures senceres abans de dur-les a plaça.Acabat l'assaig l'entrega de camises als nous que ja fa temps que se l'han guanyada...felicitats a tots!

Àlbum de fotos Assaig divendres i entrega de Camises pel Mercat del Ram 2010


El dissabte tenim el tradicional cercavila , el d'aquest any va ser una mica masa llarg ( més ben dit ; ETERN !!!!) , més de 4 hores voltant per tots els espais del Mercat del Ram. Per a molts és la millor manera de veure el Mercat , ens deixen pas a tot arreu , ens conviden a beure , etc...i ens permet retornar al nostre antic local a fer un pilar. Una mica de nostàlgia pels anys viscuts entre aquelles quatre parets , però amb moltes ganes d'encarar el futur a La Central.

Els Sagals d'Osona han tancat la seva participació al Mercat del Ram 2010 amb una excelent diada castellera el diumenge al matí. Un matí soleiat a la plaça major ha sigut el marc per la 13a diada del Ram , els Marrecs de Salt i els Castellers de barcelona han acompanyat als osonencs en la seva primera gran trobada de la temporada.
Els pilars de 4 caminats per obrir plaça , en primera ronda els Sagals han efectuat un 5d7 sense complicacions , segur i ferm en la seva execució abans d'un dels objectius de la diada que ha sigut el 3d7 per sota. Aquest castell , el 3d7 per sota , ha esdevingut el castell bandera dels carbasses. La pujada dels pisos ha anat segura i ràpida , l'estructura esta molt controlada pels sagals malgrat la seva complicació tècnica , descarregant el primer de l'any amb tranquilitat. La darrera ronda l'ha tancat un 4d7 amb agulla treballat , ha sigut el castell més exigent per als castellers de Vic , però assolit. Un vano de 5 i un parell de pilars per fer pujar la canall al balcó de l'ajuntament amb tancat la diada. Les altres dues colles convidades , els Marrecs de Salt han portat una actuació bàsica de 7 amb el 3d7 , el 4d7 i un 4d7 amb agulla molt treballat,junt amb un pilar de 5 de cloenda.
Els Castellers de Barcelona han realitzat un 5d7 , un 4d7 amb agulla i un 4d7 . Els castellers del cap-i-casal han vingut curts d'efectiius , això ha limitat la seva capacitat però no la seguretat de les seves construccions. Un pilar de 5 de cloenda per tancar la seva participació al Ram que va sent habitual les darreres temporades.



Esls propers dies els Sagals afrontaran les diades on caldrà treure els esforços i treball dels assajos.El proper 11 d'abril els osonencs actuaran a Sants,a Barcelona ,i després el cap de setmana a andalusia a Torredonjimeno en els actes d'agermanament de la ciutat de Vic amb el municipi de Jaén.

Tast d'arrossos , AGO segona assamblea

Per més informació sobre l'AGO , si esteu interessats en el tema , conecteu mitjançant el grup de facebook :


Associació Gastronòmica a Osona




AGRAIR ESPECIALMENT LA PRESÈNCIA I COMPANYIA D'EN JULIÀ PAIRÓ (periodista i coneixedor gastrònom) I LA NÚRIA CORTINAS TEIXIDÓ (del Osona Comarca)...Varen venir a tastar els arrossos i compartir conversa i sobretaula , molt enriquidora.


Foto : Julià Pairó


El passat dissabte 20 de març varem fer la segona activitat pre-constituent de l'Associació Gastronòmica a Osona (AGO). Després d'una primera trobada (amb amics ,coneguts i saludats amb els que tenim un fil en comú com és la cuina , la gastronomia i el bon menjar) en motiu d'una calçotada varem marcar-nos una segona jornada de cuina agafant com a pal de paller els arrossos.
El dissabte passavem de la vintena per tastar 4 arrossos prou diferents :
Un arròs de ceps i butifarra fet per la Marina Rodriguez.

Un arròs de mongetes i cansalada fet per en Nico Grau Roig.

Un rissotto de bacallà i bolets fet per en Joan Malbet.

Un arròs "mar i muntanya" clàssic fet per en Carles Guillamón,jo mateix.

També varem pode tastar diferents propostes de vins per maridar amb els arrossos , del maridatge de vins i caves se'n va encarrgar en Marc Orra.

Per l'arròs de ceps i butifarra va proposar un vi negre el CLOT DE LES ERES 2008 del Celler Virol. Aquest vi és un jove DO Conca de Barberà
Varietats: Merlot 85 %, Cabernet Sauvignon 15%

Per l'arròs de mongetes i cansalada va proposar un "Augustus" rosat , El Celler Puig & Roca varen ser innovadors en el Penedès amb el seu rosat de Cabernet Sauvignon i un dels primers Chardonnay fermentats en bota del país. . El primer rosat de Cabernet elaborat a Espanya. Un negre de rosat.
Per l'arròs d'en Joan Malbet , el rissotto de bacallà i bolets ens va proposar un cava brut Vall d'olina un cava ecològic força bo.
Per l'arròs "Mar i Muntanya" varen escolir un Gandesola Terra Alta jove..de la cooperativa gandesa , tipus vi negre, Jove. varietats Garnatxa negre, Ull de llebre D.O.Terra Alta

Si voleu fer els arrossos us passem les receptes :

Arròs "Mar i muntanya"
La meva recepta és ben simple, de fet és un arròs "mar i muntanya" de tota la vida ,el típic arròs a la cassola que feia ,fa i fan moltes dones com la meva mare,i també molts cuiners homes.

El "secret" , si és que en té algun és el sofregit...cal dedicar-li temps i carinyu...la recepta seria:
Ingredients
2 saltxites , 1/2 pollastre tallat a trossets , 2 tires de costelló de porc tallades a trossets , 1/4 de conill també en petites parts.
8 musclos ,algunes gambetes petites , 1 sèpia tallada , un grapat de cloïsses (al gust)
2 cebes de Figueres , 1 pebrot vermell , un grapat de pesols,un all
400gr d'arròs (normal) bomba
1 ampolla de vi negre (al gust , no cal que sigui cap excelència...)
Preparació
Posarem la paella al foc amb un bon raig d'oli d'oliva verge,i afegirem uns dents d'all per donar-li gust a l'oli.després sofregirem la carn , després de sal pebrar-la.Quant estigui ja bastant daurada la carn la regarem amb una copa de vi negre , deixarem que la carn s'acabi d'enrossir i que el vi redueixi.
retirem la carn , i amb l'oli de la paella que ha agafat el gust de la carn i els alls (que ja podrem retirar abans que és cremin) i tirem les cebes tallades ben petites i mig pebrot vermell. Ho salem perquè suin les verdures i amb el foc ben baic ho anem enrossint.Quant estigui ja la ceba bastant feta hi afegim el tomàquet tritutat (opcional,un polsim de xocolata ,canyella,etc..per matar l'acidesa dels tomàquets)
a mesura que el sofregit es vagi "assecant" i afegim una mica de vi o una mica d'aigua , per permetre que la ceba és vagi caramelitzant (l'objectiu és que el sofregit ens quedi com una melmelada).
Aneu remenant el sofregit amb paciència i vigilant que no se'ns cremi.
Al darrer moment hi afegim el peix , ho deixem fer una 5 minutets
hi tirem l'arròs,que l'enrrossirem una mica barrejat amb tota la carn i el sofregit. Per evitar que ens deixi anar masa midó i en pasti l'arròs)
Cobrim d'aigua la paella , unes 3 vegadaes el volum d'arròs que hi posseu i pujem el foc ben viu.
rectifiquem de sal i pebre i el deixem coure 10-15 minuts
quant el gra encara estigui una mica fort ,tanquem el foc i tapem la paella amb un drap per deixar que el gra absorveixi la resta de liquid de cocció.

Rissotto de Bacallà amb bolets de Joan Malbet
Ingredients:
400 gr. riso Gallo Carnaroli
2 cebes

1 dent d'all
Unes branques de julivert
1 cullerada d'oli d'oliva
Sal
Pebre
100 ml. de vi blanc
100 gr. de bolets variats deshidratades
300 gr. de bacallà esqueixat i dessalat

1 nou de mantega
75 gr. formatge parmesà ratllat


Per als bolets:

Posem els bolets en remull la nit anterior. Colem els bolets, p
erò reservem l'aigua de remull.

Per al sofregit:

Pelem i piquem la ceba. La sofregim en una cassola gran, durant cinc minuts, a foc lent. Afegim els bolets, el bacallà esqueixat bé escorregut d'aigua, una mica de julivert picat i la dent d'all, també picat, pugem el foc i saltegem un minut.

Per a l'arròs:

Afegim l'arròs Carnaroli i el vi blanc, deixem que s'evapori el vi. En aquest moment, posem l'aigua de remull dels bolets, baixem el foc i esperem que l'arròs absorbeixi tota l'aigua. Serà el moment d'anar afegint cullerots de brou de verdures, a mesura que l'arròs vagi necessitant ser hidratat.


Presentació

Al cap de vint minuts, salpebrem i posem una nou de mantega i el formatge parmesà ratllat. Servim immediatament.


Els altres dos arrossos , aviat us podrem penjar les receptes :

ELS ALTRES "RAMS" : MÉS CASTELLS PEL DIUMENGE 28



Diumenge de Rams és una festivitat litúrgica que inicia el cicle de festes de Setmana Santa. Amb ella els membres de la comunitat cristiana commemoren l'entrada de Jesucrist a Jerusalem amb un acte principal que consisteix en la benedicció dels rams, d'olivera o de llorer, les palmes i els palmons.
Pels volts del diumenge de Rams també es celebren diverses fires comercials que tenen per objectiu posar a la venda tot tipus de palmes, palmons i rams de llorer i olivera, que els padrins regalen als fillols i que es porten a beneïr.
Per aquestes dates les colles "entren" a la feina de la temporada , ara enfilem les diades on caldrà treballar de valent per assolir els objectius de cada colla.

La diada del proper diumenge ens portaràn més actuacions castelleres a més de la de Vic: Badalona , Sants i Manresa.

MANRESA

A les 12.00 a Manresa ,la capital del Bages, en motiu del Diumenge de Rams a la Plana de l'Om (Sant Domenec)
Diada castellera amb les colles dels Minyons de Terrassa , Casteller
s de Caldes de Montbuí i Tirallongues de Manresa.
En aquesta diada els Minyons de Terrassa intentaran els primers castells de 8 pisos de la temporada.

SANTS (Barcelona)

A les 12.00h a Sants, un de les viles de Barcelona en motiu de la Diada de Rams (Creixement) a la Plaça de San
ts.
Diada castellera amb les colles dels Castellers de Sant Cugat , Castellers de Terrassa i Castellers de Sants.


BADALONA

A les 12.00h a Badalona en motiu de la Diada d'inici de temporada a la Rambla
(A L’ALÇADA D’EN CARRER PRIM)
Diada castellera amb les colles dels Castellers d'Esplugues ,Castellers de Cerdanyola i Castellers de Badalona.

28 de març...Cap a Igualada , calçots i gresca !!! (jo no hi puc anar , cagum la p...!!!)


Mostra un mapa més gran

Qui no ha fet mai una calçotada ? Quan arriba la temporada famílies senceres, colles d’amics, coneguts i fins i tot companys d’empresa es retroben en aquest acte culinari, en aquesta mena de ritual gastronòmic que són les calçotades. Abans anàvem a fer una costellada, avui en dia anem a fer una calçotada. De fet el menjar és l’excusa per gaudir d’una jornada a l’aire lliure, acompanyat d’uns bons calçots, una bona carn a la brasa i una bona sobretaula.

I a Igualada la calçotada també és sinònim de festa i jornada gastronòmica popular, organitzada per la penya bonrotllo.cat tothom pot gaudir d’actes populars, activitats infantils i productes de la terra a uns preus molt asequibles.

Aquesta calçotada té lloc a l’Ateneu Igualadí.

XV Calçotada popular d’Igualada

A partir de les 11 del matí:

Activitats infantil i de lleure (tallers, contacontes, trencaclosques gegant dels Països Catalans, concurs de bitlles catalanes, ruc català mecànic...)

Tot seguit, inici de la cercavila pel centre de la ciutat amb els Grallers d’Igualada.

A partir de les 2 del migdia:
Calçotada
(manat de 15/20 calçots + salsa salvitxada + botifarra + cigronets de l’Alta Anoia + taronja de València + aigua, pa i vi + pitet + got)

En acabat, sobretaula amb:
Parlaments a càrrec de Núria Cadenes i Jaume Piquer i actuacions sorpresa

A les 5 de la tarda, concert amb:
TOWNERS
SKAMOT ROIG
BRAMS



Preu calçotada + concert: 23 euros anticipada i 25 euros a taquilla (gratuït per a menors de 10 anys)
Concert: 8 € només a taquilla.
Aforament de la calçotada limitat.
Punt de venda tiquets anticipats: L’Ou com balla / l’Envelat / Clot del Clos

Si veniu de lluny, pots reservar el tiquet enviant un correu electrònic a redaccio@bonrotllo.cat o bé trucant al 667 74 83 24.

Spot Calçotada Igualada 2010 from globaproduction.tv on Vimeo.

Fotos Fira de l'Embotit de Bescanó 2010: castells i teca !!!



El diumenge passat varem anar a visitar la Fira de l'Embotit de Bescanó , com ja hem fet els darrers anys...Per diversos motius , tant castellers com gastronòmics , val la pena acostar-se a aquesta vila gironina.
Al matí varem fer una passejada força entretinguda per la Fira , tastant diversos embotits i formatges. Els formatges cada vegada van tenint un paper solista... varem poder tastar uns quants de molt bons ,però per destacar-ne un parell per gaudir-ne si teniu ocasió : El Blau d'Osona (si ,fem una mica de nacionalisme local...però el formatge s'ho val!!!) del Molí de la LLavina de Centelles i un Provolone curat d'una paradeta de la Garrotxa (el formatge és italià,però em va sorprendre la manera de curar-lo; penjat com un embotit ,en peces d'uns 30kg de forma cònica que una vegada estant "al punt" el banyen en una parafina per fer-li la pell...amb cordes i tot!!!)
Dels embotits , que cal dir !!! com sempre molt bons...sobretot els llardons (els que tenen més magre i forma de flor...a diferència dels greixons , més dauradets i sense magre).
Els pastissos també feien molt bona cara ...
Per dinar varem tastar les seques amb botifarra que feien al bar de l'organització , una curiositat : les graelles eran noves , ja que les seves els hi van "sustrauré" dos dies abans...si ja roben les graelles!!! la cosa esta fotuda!!!


Àlbum de fotos Fira de l'Embotit Bescanó 2010



Àlbum de fotos actuació castellera Bescanó 2010

Castellerament , varem poder veure un "derbi" força interessant entre els saltencs i els figuerencs , amb 4 castells de 7 descarregats que a aquestes alçades de la temporada ja és bona senyal...
L’actuació ha començat a les 16:00 de la tarda i les dues colles han aixecat un pilar d’entrada. Seguidament els Marrecs han obert ronda amb un parat 3 de 7, mentre que els figuerencs han descarregat com a primer castell un 4 de7.

A la segona ronda, els de Salt han realitzat amb èxit un ferm 4 de 7 i els altempordanesos el 3de7.

Per tancar ronda, les dues colles han finalitzat amb castells de sis pisos. Per part dels Marrecs un 4de6 amb agulla i els de Figueres un 5de6.

L’actuació ha acabat amb un pilar de 5 i un de 4 simultanis per part dels Marrecs i seguidament la colla de Figueres ha descarregat un pilar de 5.

Marrecs de Salt 3d7 , 4d7 , 4d6a , p5
Castellers de Figueres 4d7 ,3d7 ,5d6 ,p5

MERCAT DEL RAM 2010 ... L'HORA DE FER FEINA !!!




Pels osonencs , no només pels vigatans , el Mercat de Ram és una data assenyalada dins del calendari. La ciutat de Vic , capital de la comarca , celebrarà la seva fira més emblemàtica amb tot un reguitzell d'actes i mostres de tot tipus. Pels Sagals d'Osona és també una data molt important , la del nostre bateig com a colla el passat 1998. Aquesta serà la 13a edició de la diada castellera , es va consolidant doncs dins del calendari de la ciutat i del món casteller.
Per veure tota la programació del Mercat del Ram 2010 podeu consultar l'enllaç següent:

Programa Mercat del Ram VIC 2010
El tret de sortida del Mercat del Ram tindrà lloc el dijous, 25 de març, amb la lectura del pregó a les
19.30 h a la sala de la Columna de l'Ajuntament de Vic.

D'altra banda, destacar que el cartell d'aquesta edició ha estat dissenyat pel publicista vigatà Manel
Seuba, director de l'Agència Seuba Publicitat de Vic que pretén homenatjar d'una manera
minimalista però efectiva el món del pagès, tant important en aquesta celebració.
Per destacar algunes parts del programa:

Dissabte 27 de març

A les 11.00h Cercavila dels Sagals d'Osona

Fotos : Lluís Garcia
Sortida del Recinte Firal El Sucre fins a la Plaça Major
El Cercavila dels Sagals ha esdevingut un dels actes més particpatius del dissabte , una bona manera de voltar per tota la fira i compartir amb els expositors i visitants la nostra activitat, no us el perdeu !!!

A les 18.00h Cercavila dels Gegants de Vic amb els Gegants i Capgrossos de Vic al Parc dels Estudis

De 18.00h a les 20.00h Balls tradicionals a la CSA La Torratxa


Diumenge 28 de març

A les 12.00h Trobada castellera amb els Marrecs de Salt, els Castellers de Barcelona i els Sagals d'Osona a la Plaça Major
Acabada l'actuació dinar al local dels Sagals d'Osona ( La Central)

Cliqueu damunt del cartell per veure tota l'informació del dinar , preus i llista per apuntar-se. Important CAL FER RESERVA ABANS DE DIVENDRES !!!!

A les 21.00 Acompanyament del pas de la Mare de Déu dels Dolors en la processó dels Armats o del Silenci. Interpretació de l'Stabat Mater pel Casc Antic

Aquí teniu la darrera diada , per tornar a agafar el fil !!!

Tres de 7 per sota descarregat dels Sagals d'Osona (des de terra i des del balcó)



5d7 descarregat i intent desmuntat de 4d8 dels Sagals d'Osona


4d7 amb agulla descarregat i pilars al balcó de l'ajuntament dels Sagals d'Osona



Diada de Santa Madrona al Poble Sec



Per Santa Madrona, el cep borrona

Pels volts de Sant Josep te lloc al barri del Poble Sec de Barcelona la diada castellera de Santa Madrona.
El barri del Poble Sec pertany al districte de Sants-Montjuïc. Situat a la part meridional de la ciutat, es troba delimitat pel port de Barcelona a l’est, el carrer Lleida a l’oest, l’avinguda del Paral·lel al nord i per la mateixa muntanya de Montjuïc al sud.
Aquest barri va ser, de fet, el primer Eixample de Barcelona, anterior al projectat per l'Ildefons Cerdà,on els barris de la França Xica, Santa Madrona i les Hortes de Sant Bertran, es van agrupar sota el nom genèric de Poble-sec.
Aquesta diada està molt vinculada a la parròquia i l'Associació de veïns del barri,que ofereix el dinar a la colla.
Una bona ocasió per conèixer un dels barris amb més personalitat del cap-i-casal.malgrat quedar "amagat" darrera de les altres viles (com la de Gràcia i Sants).

Diumenge 21 de març

Diada castellera de Santa Madrona

12.00 h. Castellers del Poble Sec,Castellers de Barcelona i Castellers d'esparreguera

Plaça de Santa Madrona - Poble Sec

Recomanacions gastronòmiques del Poble Sec
Barcelona te una cuina i unes rutes de tapes espectaculars,i en aquest barri del Poble Sec trobareu un dels símbols de la ciutat : "Quimet & Quimet", una taverna meravellosa que ha anat passant de generació en generació i que s'especialitza en conserves fredes, embotits, patés i "montaditos". Totes les parets del seu petit local estan literalment farcides amb flascons, llaunes i ampolles de vermut i cervesa. La norma és menjar a peu dret, recolçant les coses a la barra i llençant tovallons i restes sense complexos al terra, com abans. L'ideal és evitar les hores del migdia, perquè s'omple tant que molta gent acaba bevent i menjant en plena vorera, la qual cosa no està gens malament durant els agradables mesos de la primavera.Els diumenges obra de les 11.00 fins les 4.00 de la tarda.
L'especialitat del Quimet & Quimet (Poeta Cabanyes 25), són els "boquerons" (en català ALADROCS) en vinagre i els musclos, un veritable símbol cultural-culinari , a la taverna de Poble Sec es solen servir sobre rodanxes de pa i tomàquets amb ceba. Altres punts forts són les tapes de sardines, de salmó, de pernils i patés ibèrics i els formatges fumats.
A més de llocs llegendaris com el Quimet & Quimet, en el Poble Sec hi ha restaurants amb propostes més actuals, impulsades per xefs joves, com és el cas de Xemei (Passeig de l'*Exposició 85) encapçalat per dos bessons genovesos, que s'especialitza en plats de peix. Entre les seves vàries delícies es destaquen la pasta al forn amb musclos i una magnífica amanida de fulles verdes amb diferents tipus de mozzarel·les fumades.

Monacàlia , la Fira de l'Abat de Navarcles 2010 els 20 i 21 de març


Mostra un mapa més gran

Navarcles és un municipi de la comarca del Bages, situat a l'extrem oriental del Pla de Bages a 11 km de la capital de la comarca, Manresa.
L'edifici romànic més emblemàtic de la comarca del Bages, Sant Benet de Bages, es troba situat a 1 km del centre de la població ja en el terme municipal de Sant Fruitós de Bages.
Monacàlia, la fira de l’abat rememora el Navarcles del segle XI . Durant mil anys, Navarcles va dependre del monestir de Sant Benet de Bages perquè n’era del senyor feudal, situació que es va mantenir fins a la fi del monestir, l’any 1835 amb la desamortització. Fou una relació d’amor i odi, plena de respecte i de revoltes, perquè als pagesos els tocava pagar una part del que collien.

Podeu consultar la web de la Fira :
Monacàlia 2010

o baixar-vos el programa en pdf a:
Programa Monacàlia 2010

El refetor del monestir

Plaça Vella

La gastronomia del monestir de Sant Benet

La Consueta del monestir de 1824 ha inspirat aquests tasts que us proposem degustar, acompanyats d’un producte d’un monestir del resta d’Espanya.

Xocolata amb fruita confitada

Sopa dels pobres o sopa de llet d’ametlles
Bunyols de borratxa, xocolata amb fruita confitada
Degustació de vins de missa (el vi que es consumeix el Vaticà)
Preu per degustar tots els tasts: 1,5 Euros

Sant Benet de Bages feia caritat sis vegades l'any als pobres i necessitats dels voltants

per Nadal, Dijous Sant, Pasqua florida i Pasqua Granada, Corpus i Tot Sants. Per recordar-ho cuinarem en grans olles durant tot el dissabte i tot el diumenge

La sopa dels pobres o sopa de llet d'atmetlles

Recepta inspirada en la Consueta de 1824.
Repartiment gratuït el dissabte a les set de la tarda i el diumenge a les 12 del migdia i a les 7 de la tarda.

Botifarra a metres

a Cal Torras

Cloenda del II Curs de Cuina Monacal

Dimarts, 24 de març, a les 8 del vespre. Restaurant Muntané

I Concurs de misteles elaborades per amateurs
S’organitza el primer concurs de misteles elaborades per persones amateurs de la comarca del Bages, amb les següents bases.

1. Pot participar qualsevol persona que elabori mistela i que no es comercialitzi en cap establiment.
2. Cada participant en el concurs presentarà dues ampolles de la mistela de 0,75 cl. Amb etiquetes que indiquin clarament: nom de la persona que l’ha elaborada, any de l’elaboració, raïm utilitzat, adreça i telèfon de contacte. Les dues ampolles quedaran a disposició de l’organització.
3. S’hauran de presentar les misteles abans del dia 15 de març a l’Ajuntament de Navarcles.
4. Un jurat format per experts especialistes en el tast de vins i misteles, faran una cata i triaran la millor mistela amateur Monacàlia 2010. Segons la participació es podrà triar un segon i tercer premi.
5. El guanyador del concurs rebrà un diploma a la millor mistela amateur Monacàlia 2010 i un premi que consistirà en una nit d’hotel per a dues persones a l’Hotel Món Sant Benet i entrades per visitar Món Sant Benet.
6. Durant els dos dies de Monacàlia es podran degustar les misteles presentades al concurs a l’espai “El celler del monestir”

Sant Josep , xocolata i d'altres menjars...no només pels pares!!!




El barri Gòtic és el nucli més antic de la ciutat comptal i el seu centre històric, i és on es troben la majoria dels edificis i carrers amb significació històrica de la ciutat. Al llarg dels segles ha assumit el paper de centre de representació política i institucional.

El barri Gòtic està compost alhora per diferents barris històrics que conserven la seva pròpia personalitat: el Call, Sant Just i Pastor, Santa Maria del Pi, la Catedral, Santa Anna, la Mercè i el Palau.

Els eixos d'urbanització històrics del barri corresponen al cardo i el decumanus romans en la part més alta de l'antic mont Tàber (plaça de Sant Jaume).

El proper cap de setmana el barri de Ciutat Vella de Barcelona (els carrers del Gòtic...) celebraran les festes de Sant Josep Oriol.

Des d'aquest divendres, 19 de març, i fins al dia 23, pels carrers del Gòtic podreu reviure les aventures i desventures de Sant Josep Oriol i Perot Rocaguinarda, lo Lladre.

I és que cada any, per aquestes dates, Sant Josep Oriol converteix miraculosament un manat de raves en monedes. Després, Perot Rocaguinarda surt del seu amagatall per atracar les botigues del barri del Pi, recaptar duros de xocolata i repartir-los entre els seus seguidors.

Les festes de Sant Josep Oriol comencen aquest divendres amb el pregó, que pronunciarà el president de Barna Centre, Santiago Martín, i amb la representació del miracle de les monedes.

Tot seguit, els gegants sortiran en cercavila, passant pels carrers del Cardenal Casañas, la Boqueria, la Palla, el Pi, la Portaferrissa i Petritxol, per acabar a la plaça del Pi.

Entre altres activitats, dissabte hi haurà una nova cercavila de gegants, una xocolatada i un dels actes estrella de les festes: els atracaments de Perot lo Lladre.

Seran a partir de les 18.00 hores als carrers del Pi, els Boters, la Portaferrissa, Petritxol, la plaça del Pi, Cardenal Casañas, Boqueria, Banys Nous, Ave Maria i plaça de Sant Josep Oriol. La jornada acabarà amb un ball.

Diumenge 21 a les 11.00h, no us perdeu l'actuació dels Falcons de Barcelona a la plaça de Sant Josep Oriol

i dimarts, tindrà lloc l'eucaristia, a la basílica de Santa Maria del Pi, en què es cantaran els goigs de Sant Josep Oriol.


Divendres 19 de març de 2010


19.30 h - Pregó de les Festes de Sant Josep Oriol 2010
A la Plaça de Sant Josep Oriol.

Tot seguit;

19.45 h - Remembrança del miracle de les monedes

20 h - Cercavila anunciant l'arribada de les festes

Amb els gegants i gegantons del Pi.

Dissabte 20 de març de 2010


11.30 h - Recepció dels convidats del gegantó Oriol i Passejada dels Oriols
A la Plaça St. Josep Oriol, s'inicia la cercavila de gegants per recollir les flors per a fer la ofrena floral al sant.
Participants: Els gegants i gegantons de Ciutat Vella; en Perot lo Lladre, l'Oriol, en Mustafà, el Roc, el Pippo, el nan Cu-cut, en Pep Barceló, en Miquelet, el Senyor Ramon, en Peret el Fanaler, el Tinet el Graller, el Rei Salomó, en Pere II el Gran i l'Emili.

Recorregut: Carrers Palla, Banys Nous, Boqueria, Rambla, Portaferrissa, Pi, i Plaça de Sant Josep Oriol.

12.30 h - Ofrena floral a Sant Josep Oriol
A la Plaça de Sant Josep Oriol, a càrrec de l'Associació de Veïns i Comerciants de la Plaça de Sant Josep Oriol i Placeta del Pi.

13 h - Actuació de la secció infantil de l'Esbart Català de Dansaires
A la Plaça de Sant Josep Oriol.

16 h - Festival infantil a la Plaça de Sant Josep Oriol
Amb una Xocolatada per la mainada.

Tot seguit;

18 h - Atracaments d'en Perot lo Lladre
El gegantó lo Lladre recorrerà els carrers del barri acompanyat per un homenet, tot atracant algunes de les botigues més carismàtiques. Si canteu la seva cançó, us repartirà el botí (monedes de xocolata!). Recorregut: Aleatori, pels carrers i carrerons del barri, sense oblidar-nos de passar pel passatge d'en Perot lo Lladre.


21.30 h - Ball de Festa Major a la Plaça de Sant Josep Oriol
Música popular. Tothom a ballar!


Diumenge 21 de març de 2010



10 h - XVI Trobada de Gegants i Bestiari de Sant Josep Oriol al barri del Pi

Amb la presència de la Mulassa de Castelló de la Plana (País Valencià), convidada per la Mulassa de Barcelona.

Arribada de les colles participants i Plantada de Gegants, Capgrossos i Bestiari a la Plaça de Sant Josep Oriol.

Participants: El Lleó de Barcelona, la Mulassa de Barcelona, la Mulassa de Castelló de la Plana (País Valencià), el Gegantó Perot lo Lladre, els Gegantons del Pi, els Gegants del Pi, de la Plaça Nova i nan Cu-cut, del Raval, de la Barceloneta, del Casc Antic, de Santa Maria del Mar, de Sant Pere de les Puel·les, del Carrer Princesa, de la Parròquia de Sant Jaume Apòstol, de Roquetes (Baix Ebre), de Sant Andreu de Palomar, de Cassà de la Selva (Gironès), de Terrassa (Vallès Occidental), entre d'altres.

11 h - Actuació dels Falcons de Barcelona
A la Plaça Sant Josep Oriol.

11.45 h - Cercavila de Gegants i Bestiari de la XVI Trobada de Gegants de Sant Josep Oriol al barri del Pi

Participants: El Lleó de Barcelona, la Mulassa de Barcelona, la Mulassa de Castelló de la Plana (País Valencià), el Gegantó Perot lo Lladre, els Gegantons del Pi, els Gegants del Pi, de la Plaça Nova i nan Cu-cut, del Raval, de la Barceloneta, del Casc Antic, de Santa Maria del Mar, de Sant Pere de les Puel·les, del Carrer Princesa, de la Parròquia de Sant Jaume Apòstol, de Roquetes (Baix Ebre), de Sant Andreu de Palomar, de Cassà de la Selva (Gironès), de Terrassa (Vallès Occidental), entre d'altres. També hi participaran els Falcons de Barcelona.

Recorregut: Plaça de Sant Josep Oriol, Plaça del Pi, Carrer Cardenal Casañas, La Rambla, Ferran, Plaça de Sant Jaume, Bisbe, Plaça Nova, Arcs, Cucurulla, Carrer del Pi i Plaça de Sant Josep Oriol.

13.15h - Ball de Gegants i entrega de records

Novetats i notícies de la CCCC (Coordinadora de Colles Castelleres de Catalunya)



Nova Base de dades castellera...totes les dades des del 1926 !!!

La Coordinadora de Colles Castelleres de Catalunya (CCCC) i la colla Jove Xiquets de Tarragona han signat un acord per crear una base de dades conjunta i glossar l'activitat castellera des de 1926, segons ha informat avui la CCCC.

Segons l'acord, es crearà la base de dades Coordinadora-Jove Tarragona (BDCJ) que, un cop completada, permetrà la consulta en línia, des de les web de les dues entitats, dels resultats de totes les actuacions castelleres realitzades des de 1926 fins a l'actualitat .

Aquesta base de dades, a més, anirà incorporant tots els resultats que es produeixin en el futur.

L'acord l'han subscrit el president de la CCCC, Miquel Botella, i el seu homòleg de la colla Jove, Jordi Grau.


D'aquesta manera, serà possible creuar les dades propietat de la Jove de Tarragona, que arriben fins al 2006, amb els de la CCCC, que va començar a recopilar a partir de la temporada 2007 i que continuarà fent-ho en el futur, de manera que la actualització constant de la base de dades queda garantida.

La previsió és que la nova base de dades conjunta, que serà d'accés totalment lliure i gratuït per els castellers, aficionats i estudiosos, entri en funcionament aquest any.

14a. Jornada de prevenció
de lesions en el Món Casteller



Cliqueu al bandol per més informació

FEM BULLIR L'OLLA !!! a Caldes de Montbui el cap de setmana !!!


Mostra un mapa més gran

La vila de Caldes de Monbuit celebrarà el proper cap de setmana la Fira Fem Bullir l'Olla 2010.
L’objectiu de Fem Bullir l’Olla, Mercat de l’Olla i la Caldera i Mercat d’Artesans de Caldes de Montbui és organitzar una activitat singular i de ressò turístic, vinculada amb la història de Caldes de Montbui.
Caldes...poble de tradició de calders i d'aigües termals. La caldera és un símbol molt comú en les poblacions que es denominen Caldes.
En sentit general, les calderes eren l’olla dels pobres. El guisat i repartiment de calderes en festes sembla tenir el seu origen en una pràctica caritativa àmpliament difosa des del segle XVII. L’anomenada olla dels pobres congregava el dia de festa major tots els indigents, captaires i rodamóns de la zona i que en alguns indrets assolia la condició de veritable institució benèfica.
Podeu consultar el programa en pdf :
Fem Bullir l'Olla a Caldes de Montbui 2010

Per resumir una mica :
Setmana gastronòmica de l’olla i la caldera: plats gastronòmics oferts pels restaurants

Cocció tradicional amb olles i calderes i amb llenya

Utilització de l’aigua termal de la Fonts del Lleó per cuinar

Demostració d’oficis antics relacionats amb aquesta temàtica: terrisser, calderer, llauner, filadora, etc. També hi ha artesans que venen estris de cuina complementaris fets amb boix o altres materials.

Demostració culinària
de les llegums i de l’horta de Caldes, així com de productes de denominació d’origen comarcal

Cada any es convida especialment a alguna població perquè organitzi i desenvolupi alguna activitat relacionada amb l’olla i la caldera. Enguany trobarem l'Olla de Verges

Jocs, tallers i animació vinculats amb les olles.

20 i 21 de març : Cap de setmana ASTURCATALÀ al Baix Llobregat



Durant el Cap de Setmana Gastronòmic AsturCatalà s’han preparat un seguit d’activitats que permetran descobrir el paisatge agrari del Delta, observar els cultius acompanyats d’un pagès, experimentar amb el producte i assaborir els plats que els restauradors de la comarca han elaborat maridant els protagonistes asturcatalans d’aquesta campanya: dos dels productes més emblemàtics de la nostra comarca, el pollastre Pota Blava (IGP) i la Carxofa Prat (IGP en tràmit), i dos productes asturians de renom, el formatge Afoga’l Pitu (DO), la Faba asturiana (IGP).

Durant tot el cap de setmana tothom que vulgui podrà degustar el menú gastronòmic asturcatalà que oferiran diferents restauradors que participen en les campanyes gastronòmiques del Baix Llobregat.

Per a més informació consultar els webs
www.turismebaixllobregat.com i www.elcampacasa.com .

Mireu m'enllaç del programa en pdf :
Cap de setmana gastronòmic astur-català al Baix Llobregat 2010 en pdf

El Cap de Setmana Gastronòmic ha estat organitzat pel Parc Agrari i el Consorci de Turisme del Baix Llobregat, amb la col·laboració dels gremis d’hostaleria de la comarca, l’Ajuntament de Salas (Astúries), l’hotel restaurant Castillo Valdés i el restaurant Al Son del Indiano (Astúries).

Durant tot el cap de setmana tothom que vulgui podrà degustar el menú gastronòmic asturcatalà que oferiran diferents restauradors que participen en les campanyes gastronòmiques del Baix Llobregat. Cal fer reserva prèvia al restaurant on es vulgui gaudir del maridatge. Amb la butlleta que s’adjunta s’obtindrà un descompte de 3 € al menú.

Per altra banda, el dissabte 20 de març al Parc Agrari del Baix Llobregat s’organitzarà un seguit d’activitats d’holeriturisme – Turisme de l’Horta-, on es farà un recorregut a peu pel Parc Agrari per conèixer la història i el present de la Carxofa Prat. Es començarà visitant l’exposició “La Carxofa Prat, la riquesa del Delta” i es continuarà amb una visita als camps de carxofa, on un pagès del Baix explicarà els secrets més ben guardats d’aquest cultiu.

Seguidament restauradors asturians i catalans faran un taller de tast en què es podrà degustar els productes protagonistes del Cap de Setmana Gastronòmic. La jornada de descoberta és una activitat gratuït. Els itineraris començaran a les 9 h, les 10 h i les 11 h i cal inscripció prèvia trucant al 93 378 81 90 o enviant un correu electrònic a info@elcampacasa.com .

El diumenge 21 de març, aquells qui vulguin experimentar amb les cuines asturiana i catalana, podran gaudir d’un dinar al Restaurant Llac d’Ariadna de Sant Boi de Llobregat, on els restauradors catalans i asturians els acompanyaran tot dinant per explicar les característiques dels productes d’ambdues cuines, i per descobrir com es poden cuinar i maridar per treure’n el màxim suc. L’experiència gastronòmica, que començarà a les 14 h, té un preu de 35€, les places són limitades i cal fer la reserva al mateix restaurant al telèfon 665 30 70 90.




Podeu consultar diferents recptes de carxofes i pollastre del Prat clicant damunt del cartell anexe.

RESTAURANTS PARTICIPANTS
Cal Paulo (Begues), Can Tastaolletes (Sant Boi de Llobregat), El Mirador de Sant Just (Sant Just Desvern), El Sitio (Castelldefels), La Trocha (Sant Boi de Llobregat), Major Trenta-sis (Gavà), Ona Nuit (El Prat de Llobregat), Restaurant Diversus (Sant Boi de Llobregat), Sinfonís Sallés Hotel Ciutat del Prat (El Prat de Llobregat), Amarena (La Palma de Cervelló), Andalucía (Castelldefels), Cal Mingo (Viladecans), Casa Nostra (Corbera de Llobregat), El Palau Vell (Sant Andreu de la Barca), Follia de Pot (Sant Joan Despí), La Sal Restaurant (Castelldefels), Les Marines (Gavà Mar), Suc Restaurant (Viladecans) i La Canasta (Castelldefels).

Informació extreta de la web www.festacatalunya.cat