Per alguns aquesta setmana serà curta,ben curta, el dijous començarà un pont festiu. Hi ha diferents propostes gastronòmiques per aprofitar aquest cap de setmana,aquí us deixem unes quantes:
Fira del Vi a Falset
Falset és la capital de la comarca del Priorat, és sens dubte la capital del vi (embolcalla les D.O.Priorat i D.O.Montsant.
Gastronòmicament de ben segur que no podreu deixar Falset enrera sense menjar un plat típic de la seva cuina. Nosaltres et recomanem l'Arengada amb Suc. Aquest plat típic de la població no és res més que un estofat de llegums, especialment fesols, acompanyats amb arengada desfeta la qual col·loquem un cop a taula. La textura que aconseguim és un xic especial però pes amants de l'arengada a la brasa n'és una delícia
La Denominació d’Origen Montsant va néixer l’any 2002 integrada pels municipis i cellers que, fins aquella data, formaven la subzona Falset de la denominació d’origen Tarragona. La DO Montsant ha viscut, des de llavors, un creixement espectacular. Si en el moment del seu naixement, la DO tenia 28 cellers, la xifra ja passa ara dels 40. Gairebé un 70% de la nostra producció embotellada es destina a l’exportació (principalment a Alemanya i els Estats Units). La superfície de vinyes plantades és de 1.826 hectàrees i la producció de raïm se situa al voltant de les 10 mil tones.
La Denominació d'Origen de Qualitat Priorat
L’Estatut del Vi promulgat el 1932 pel Ministeri d’Agricultura ja reconeixia el Priorat com a zona
vitivinícola a protegir.El 18 d’abril de 2006 es va aprovar el nou reglament de la DOQ Priorat adaptant-se a la nova "Ley de la Viña y el Vino "i a la Llei Vitivinícola Catalana i es va publicar
al DOGC Núm. 4618 del 21 d’abril de 2006.
Restaurants a Falset
EL CAIRAT
C/ Nou, 3
Tel. 977 83 04 81
Fax.
43730 - Falset
E-m@il: elcairat@infcrc.com
Web: http://www.restaurantelcairat.com
EL CELLER DE L'ASPIC -Restaurant-
C/ Miquel Barceló, 31
Tel. 977 83 12 46
Fax.
43730 - Falset
E-m@il: info@cellerdelaspic.com
Web: http://www.cellerdelaspic.com
La Vi-zzeria
C/Sant Marcel, 10
Tel. 977831.379
Fax. 977831.379
43730 - Falset
E-m@il: info@lavi-zzeria.com
Web: http://www.lavi-zzeria.com
Programació de la Fira
Divendres 2 de maig
11:00 Inauguració oficial. A les 12 hores a la sala d’actes
de l’Ajuntament
12:30 Cata de vins Montsant 2003 amb Fernando Zamora
Degà de la Facultat d’Enologia de la URV. Al Restaurant La
Vi - zzeria
16:00 Tast de presentació anyada 2006 DOQ Priorat.
19:00 8é Tast de vins blancs de les D.O. de la comarca del
Priorat. Aguiló Vinateria (977 83 07 76)
23:00 Nit de les garnatxes. A les 11 passa per Capçanes
l’únic tren de les Garnatxes de terroir de l’any. Tres enòlegs
alemanys fan parada amb uns rieslings que donaran llum a
la foscor de la nit. El ventall de color i art arriba de mà de la
pintora Carme Bassa i l’escultor Miquel Lligadas. Cal invitació
Dissabte 3 de maig
12:30 Tast amb Llops. Segon tast de “vins de poble”. Hotel &
Restaurant Cal Llop (977 83 95 02)
17:00 Tast de presentació anyada 2006 DO Montsant
21:30 La nit de l’enologia. Sopar a l’IES Priorat. Una proposta
innovadora amb l’objectiu de reconèixer la professionalitat
i el talent de l’enòleg en general i de premiar als més
distingits del col·lectiu
21:30 Cine – Prior – Art: Projecció d’una pel·lícula
relacionada amb el món del vi. Al local Flor de Maig de
Gratallops. Organitza: l’associació per les arts del priorat
PRIOR – ART
23:00 Vi, música i dansa. Rialles i sorpreses a la Taberna
de la Corranda. Pabelló Municipal de Falset
Diumenge 4 de maig
11:00 Concurs de cuina: La cuina del vi
12:00 Tast del decenni. Es tastaran vins de l’anyada 1998.
IES Priorat
12:00 Introducció al tast d’oli. Sala d’exposicions Salvador
Estrem i Fa
19:00 Tast: Blancs del món. Triangle de tast (977 83 18 45)
55a. Fira d'espàrrecs de Gavà
La primera edició del que avui coneixem com la Fira d'Espàrrecs va tenir lloc el 22 de maig de 1932 i va néixer com un Concurs Exposició d'Espàrrecs on els agricultors volien mostrar un producte autòcton que només es produïa als camps situats a les Sorres de Gavà.
Gavà està integrat per un front marítim de 4 quilòmetres de llarg amb una pineda i un sistema dunar únics, el Parc
Natural del Garraf i un centre urbà ple de racons per gaudir de la història i la cultura. Amb 30,9 km. quadrats i més
de 45.000 habitants és un dels municipis més extensos de la comarca del Baix Llobregat i es troba a només15
quilòmetres de Barcelona i a 10 de l'Aeroport del Prat.
Enguany es celebrarà de l'1 fins el 4 de maig.
Tota la programació de la Fira la podeu trobar a l'enllaç:
Horari de la Fira: de 10 a 22 h (dia 1 de 12 a 22 h)Ubicació: plaça de Francesc Macià, Av. Diagonal i Plaça de Jaume Balmes (Gavà)
Entrada: gratuïta
Dins dels actes de la Fira,no us perdeu la 14a. mostra de cuina,on podreu tastar tota mena de plats relacionats amb els productes de la comarca.
A la Mostra de Cuina, ubicada en una gran carpa tensostàtica instal·lada a la plaça de Jaume Balmes, es presenta l’oferta de més d'una vintena de restaurants de la ciutat, els més representatius i prestigiosos, i una trentena de col·laboradors del sector de la restauració que ofereixen degustacions de plats, begudes i postres presentats amb
motiu de la Mostra.
HORARI
De l’1 al 3 de maig: de 13 a 17
i de 20 a 22 h
4 de maig: de 13 a 17 h
PREU
18 € (inclou 4 menjars, pa, postres, vi o cava i cafè).
6 € (inclou 1 menjar, 1 beguda i 1 postres)
Vic
Manlleu
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada