El proper cap de setmana serà prou intens cap al sud del país,un dels actes populars "gastronòmics" més esperats serà el Rossejat Popular de Calafell,al Baix Penedès.Té lloc dos cops l'any,un al mes de juny i l'altre al setembre.És tracta d'un àpat popular on és reparteixen unes 1000 racions.
És gràcies als pescadors de la vila que és fa aquesta festa tant tradicional i popular.
Entre molts altres ingredients cal destacar el rap i els fideus,els pescadors de Calafell esdevenen els protagonistes cuinant aquest plat senzill,però amb història i tradició.
Segons expliquen per elaborar aquestes 1000 racions fan falta: 300 kg de patata,330 kg. de rap,300 kg. de peix per a sopa,65 kg. de fideus,140 pebrots "xoriçeros",5 kg. 
de tomàquet,5 kg. de cebes,30 litres d'oli i 500 cabeces d'all.
El plat és pot degustar al Passeig Marítim de Calafell,al costat de la Confraria de Pescadors.
Degustació del menú tradicional dels pescadors de Calafell Preu tiquet: 9 euros Passeig Marítim de Sant Joan de Déu, a la zona de la Confraria de Pescadors Tres torns: 13, 14 i 15 h
Rossejat estil Calafell
Ingredients:
1 kg de patates
250 gr fideus (del núm.2)
1 kg de rap
Peix de roca
1o 2 pebrots secs
1 cabeça d’alls
1 llesca gran de pa
oli i sal
Preparació:
Farem un litre de brou amb el peix de roca, un cop bullit s’ha de colar i guardar.
En una cassola fregirem el pebrot i la meitat de la cabeça d’alls fins a daurar-ho; fregirem el pa, amb el mateix oli i ho picarem al morter. Amb l’oli ben calent, tirarem la picada a la cassola, que dissoldrem prèviament amb una mica de brou, tot seguit posarem les patates i el peix, aquest una mica més tard, tenint en compte que les patates triguen més a coure’s. Quan faltin 10 minuts per la cocció total, hi afegirem el rap fins que quedi totalment cuit. Una vegada cuit, s’escorre el brou i es reserva a banda en un recipient. Apartarem una mica de brou que servirà per a deixar l’all i oli prèviament muntat amb la resta de la cabeça d’alls, que s’espargirà per damunt de les patates i el peix. Fet això ja es pot servir.
Per altra banda s’escalfa l’oli i s’hi tiren els fideus (o l’arròs), que es dauraran a foc lent, tot remenant-ho fins que quedi torrat (hi ha qui sofregeix ceba amb l’oli). Quan es considera prou daurat, s’hi afegeix el brou de peix que s’havia reservat, i es deixa a mig foc, fins que els fideus (o l’arròs) estiguin cuits i completament secs.
Rossejat Popular a Calafell...dissabte 14
Receptes carbasses XXII
Crema freda de "trempó" i ametles amb escamarlans i formatge maonès.
Trempó: Menja composta de trossos de tomàtiga, de pebre verd, de ceba i a vegades d'altres hortalisses, ben barrejats i amanits amb oli i sal i a vegades vinagre (Mallorca).
Ingredients
½ kg. tomàtigues madures (tomàquets)
2 pebres verds mallorquins
1 ceba blanca
150 gr. d'ametla pelada
8 escamarlans grans
250 gr. de formatge maonès cremós
Sal, pebre, julivert, pebrebò dolç, oli d'oliva verjo (verge) i vinagre de xerès
Preparació
Netejem les verdures. Trossejem les cebes i les tomàtigues. Obrim els pebres, els treiem les llavors i els tallem a trossos (guardem un mica de cada verdura per a la decoració).
Mesclem totes les verdures dins un bol. Hi afegim les ametles i el pebrebò. Ho cobrim d'aigua i ho deixem en remull 8 hores.
Escorrem les verdures i les trinxem amb una batedora fins a obtenir una crema. Hi afegim sal i oli d'oliva verge i tornem a batre.
Passem la crema per un colador fi i la reservem dins la nevera.
Tallem les verdures que hem reservat a quadrets petits i les salpebrem, hi afegim oli i les reservem.
Bullim els escamarlans i els posem a un enfilall (broqueta)amb formatge maonès.
Servim en un plat fondo la crema de verdures amb les verduretes i la broqueta.
CARAGOLS AMB ESCAMARLANSIngredients
caragols
escamarlans
1 ceba grossa
oli, sal, pebre negre
pebre vermell dolç
1 tomàquet
1 tros de xocolata negra
ametlles torrades
herbes aromàtiques (farigola, sejolida...)
julivert
1 got petit de vi blanc sec
Preparació
Rentar els caragols i posar-los en una olla amb aigua fins que arrenqui el bull,llavors els traurem i els canviem d’aigua neta. S’ha de repetir aquesta operació tres cops en total. Després posar-los una altra vegada a l‘olla amb aigua neta, sal i herbes aromàtiques.
Els bullim molta estona, aproximadament 1 hora i mitja. Els escorrem i els reservem a l´escorredora.
En una cassola amb una mica d´oli hi posem els escamarlans nets, els hi donem un tomb i els reservem a part. Tallem la ceba el més petita possible i la deixem que s´enrosseixi. Després afegim el tomàquet triturat i un pols de pebre negre i que faci un tomb. Tirar els caragols a la cassola i un raig de vi blanc sec. Tot seguit els escamarlans.Si queda poc suc hi tirem una mica d'aigua. Fem una picada d'alls,una mica de xocolata i ametlles torrades. Deixar que faci xup-xup i li tirem julivert trinxat per sobre.
Temps de cireres...el diumenge a Llers (Alt Empordà)
14a. Fira de la Cirera a Llers
"De les cireres als naps tot va en gran; dels naps a les cireres tot són penes."
Estem en temps de cireres,durant aquest més de juny és durant a terme moltes festes i fires de la cirera.El diumenge 8 de juny li toca al municipi de l'Alt Empordà de Llers. Aquest poble pertany als afectats encara per la sequera (les restriccions no han sigut aixecades a la conca de la Muga) . No sabem com serà la collita de cireres d'enguany,tenim una bona oportunitat per anar a veure-ho.
El programa d'actes consta de :
9:00: Concentració motorista organitzada pel Motoclub amics d'en Fernando
10:00: Inauguració de la fira (es podrà visitar "Els tapissos de l'Avi Cirera"
Exhibició d'aeromodelisme a càrrec del Centr d'aeromodelisme Girona provincial
5a Trobada intercomarcal de Col·leccionistes de plaques de cava
Trobada de puntaires
11:00: Trobades de cotxes d'época
12:00: Partides simultànies d'escacs (organitza Club d'escacs dotze castells)
12:30: Actuació del grup d'instruments tradicionals catalans dels Amics de Llers cultura i esbarjo
No deixeu de visitar l'exposició de "L'Avi Cirera". Cada edició, l'Avi Cirera obre les portes de casa seva per ensenyar i fer-nos recordar com eren els mobles antics, les feines del camp, de quan anava a l'escola, ... Records i fotografies.
14:00: Dinar de germanor
Al dinar es farà al pavelló,cal comprar tiquet de 12€.El menú consta de:
Amanida,mongetes amb botifarra,allioli,pollastre,postres,pa,vi,aigua,cafè i gotes...
És posarà a la venda cava a preus populars (i fresquet!!!). Altres llocs per anar a menjar a la vila:
| RESTAURANT SANCHO PANZA | |
| Ctra N-II km 9 | |
| Tel. 972 50 56 39 | |
| | |
| RESTAURANT CA LA FRANCISQUETA | |
| Sant Quirze 21 | |
| Tel. 972 52 83 62 | |
| | |
| HOTEL FIGUERES PARC | |
| Ctra N-II km 9 | |
| Tel. 972 50 51 51 | |
| Hostalets de Llers |
18:00: Audició de sardanes a càrrec de la Cobla Rossinyolets
Per a més informació: 972.52.82.73 972.52.83.71 (vespres)
Aquesta fira seria una bona combinació per anar a veure els castells a Bao( els fan a les 11.00 del matí !!!),anem al matí a la diada castellera i tot baixant ens parem a Llers a dinar i tastar i/o comprar unes quantes cireres,vi i cava de la fira.
També podem anar a visitar alguns dels cellers de la D.O.Empordà Costa-Brava,recomanem aturar-nos a menjar a Ca La Maria,ens queda aprop de Garriguella,Vilajuïga,Pau,etc... excel·lents terres de vi.
A prop del restaurant trobem: Figueres ( Museu Dalí ), l´Albera ( espai protegit amb el castell de Requesens, Sant Quirze de Colera, la Ruta Megalítica...), el Parc Natural de Cap de Creus ( amb el monestir romànic de Sant Pere de Rodes ), el Parc Natural dels Aiguamolls de l´Empordà a Castelló, Perelada ( el Casino - Castell ), el Monestir romànic de Sta Maria de Vilabertran... vosaltres mateixos.
Castells al centre comercial Baricentro
Els Castellers de Cerdanyola al Baricentro
Aquesta es una "plaça" castellera bastant especial,actua dins un espai tancat i particular no sol ser habitual...dins d'un centre comercial tampoc,o gairebé,ja que també recordem actua dins del Centre del "Corte Inglès" de Cornellà. Malgrat no sigui molt "tradicional" pels castellers s'ha de reconeixer dos coses:
Primer,per les colles pot ser una manera de tenir actuacions que generin ingressos,diversificar les fons d'actuacions incloent l'empresa privada i no tant sols per les institucions.Potser alguns diran que obre les portes a les "BBC" ("Bodas,Bautizos y Comuniones") però segur que la quantitat de gent que hi ha un dissabte a la tarda al Baricentro és molt superior a segons quines places "ortodoxes". Seguint la dita "si la gent no va als castells,els castells han d'anar on hi ha la gent..."
Segon,que aquestes empreses privades decideixin "invertir" en actes de cultura tradicional cal aprofitar-ho.Això es el món privat,ells decideixen en que fan promoció,val més col·locar-hi castells que altres coses forànies...
Aquest dissabte 7 de Juny en el Centre comercial Baricentro de Barbera del Vallès
Carretera N- 150, km 6,7 08210 Barbera del Vallès
Angelets de Vallespir - Margeners de Guissona -
Castellers de Cerdanyola Horari: de 17.00 a 19.00
Fins i tot podem aprofitar per fer les compres de la casa,en aquests "megacentre" podem trobar tota mena de "delicatessens" gastronòmiques...
El casteller "groc terrós" i la vedella maleïda
Vuitena edició de la Festa de la Vedella a Vilanova i la Geltrú
Vilanova i la Geltrú és la capital de la Comarca del Garraf, situada a mig camí de les principals àrees metropolitanes (40 km de Barcelona i 45 de Tarragona), amb una extensió total de 33,5 km2 i una població de 62.000 habitants.La colla castellera de la població son els Bordegassos de Vilanova,la colla de la camisa "groc-terrós".Aquesta colla ha assolit castells de nou a finals dels 90,malgrat que ara passi per un moments no tant bons,la seva vida social és molt intensa.
Els Bordegassos celebren aquesta festa tan particular des del 2001,en plena crisi de les vaques boges, la comissió de Carnaval de l'entitat va proposar aquesta activitat com a dia de presentació del programa d'actes. La bona acollida d'aquesta iniciativa va donar ales a que la festa tingués continuïtat i, fins i tot, amb el pas del temps hagués de sortir del local de la colla per obrir-se a la ciutat i donar cabuda a tothom qui ho desitgi.
Aquest dissabte 7 de juny al parc de Ribes Roges viurà una diada festiva en que la colla organitza activitats durant tot el dia al voltant de la cocció d'una vedella sencera. Durant el matí, les activitats estaran adreçades a la canalla.
Els més menuts de la colla, juntament amb la canalla dels Castellers de Barcelona, entre d'altres. El punt culminant de la festa arriba al vespre, amb un sopar popular que de mitjana reuneix més de 300 persones a les pistes del parc.
A les vuit del matí de dissabte s'encendrà el foc i tan bon punt hi hagi brases s'iniciarà la cocció de l'animal, que s'allargarà fins al vespre. Al matí es disputaran els tradicionals campionats esportius infantils entre canalla de diferents colles, seguits d'una gimcana. En acabat, les activitats acabaran a la platja i amb un dinar de germanor.
La tarda està reservada a les activitats socials més internes, amb campionats esportius adreçats a la gent de la colla i amics. El sopar, aproximadament a partir de les nou del vespre a les pistes esportives de Ribes Roges. En acabat, després de sortejos varis, hi haurà un final de festa amb ball.
Per més informacions:Bordegassos de Vilanova
e-mail: bordegassos@bordegassos.org
Web: www.bordegassos.org
Horari: 07:00h a 23:59h
Tipus d'activitat: Festes populars
Organitza: Bordegassos de Vilanova
LLoc: parc de Ribes Roges
Ciutat: Vilanova i la Geltrú
Telèfon: 93 893 02 66
Els Cargols més bons...de Ventdelplà o de Breda?
Aquest cap de setmana del 7 i 8 de juny se celebra a Breda, i organitzat per la Unió de Botiguers i Comerciants local (UBIC) la primera “Cargolada a Ventdelplà”. Aquesta fira, que comptarà amb diferents paradetes d’artesania, centrarà la seva programació en els “tastets bredencs” de dissabte a les dotze del migdia i a les 8 de la tarda i en la gran degustació gratuïta de cargols amb el segell de cada restaurador de Breda, l’endemà diumenge a les 12.
La fira s’inaugurarà el dissabte a les 11, amb una cercavila amb gegants i grallers, que sortirà del Bar Tramuntana, i prosseguirà amb els citats tastets. Ja a la tarda, hi ha prevista una demostració de les puntaires locals (18 hores), i un concert al Pati de l’Abadia a càrrec dels alumnes de l’Escola de Música Municipal (18 hores). Tancarà el primer dia de fira una festa per a tothom al Cercle Bredenc, amb música de tots els temps.
El diumenge, la jornada començarà amb una caminada per alguns dels escenaris de Ventdelplà, a càrrec del Centre Excursionista de Breda, i seguirà amb una demostració i tallers d’artesania per a la mainada, ambdós actes a partir de les 10 del matí. A les 11, se celebrarà la sisena trobada de plaques de cava de Breda, amb una placa especial de la trobada, i després de la cargola i de la continuació de la mostra d’artesania, la fira tancarà les seves portes a les 8 de la tarda.
COLUMNA EDICIONS
Col·lecció: "Columna Cuina", 24
La Marcela, el popular personatge de la sèrie VENTDELPLÀ, ens ofereix per primera vegada les millors receptes extretes de la seva experiència als fogons. La seva cuina és el resultat de la barreja de dues cultures: la seva d’origen, l’andalusa, i la d’adopció, la catalana.
Es tracta de plats de cada dia, fets amb els productes que totes les mestresses de casa poden trobar al rebost: 140 receptes casolanes explicades de manera clara i senzilla, amb les quals molta gent del nostre país es pot identificar: hi podem trobar des d’unes migas o un gaspatxo fins a l’escudella i carn d’olla o una esqueixada de bacallà. Plats tradicionals i saborosos, receptes casolanes i gustosíssimes on es nota l’amor de la Marcela per la cuina, perquè, com ella diu, cuinar per als qui més estimes és el millor que et pot passar.
BAO...IDENTI'CAT 2008 NO HI FALTEU !!!
Durant tot el cap de setmana tindrà lloc a la població nord-catalana de Bao la Festa de la Catalanitat 2008.
La Festa organitzada per Aire Nou de Bao,esdevé una mostra de tot tipus d'actes de cultura popular i tradicional catalana,on els castellers hi tenen una part important
| Dissabte 7 | 15h | Fogar Rural | mostra de castells amb escoles de Catalunya Nord i assaig casteller per a la mainada |
| 16h | Fogar Rural | teatre amb el Tramvia Blanc | |
| 17h | Fogar Rural | Xerrem: un projecte de voluntariat per al foment de l’ús social del català ... presentació | |
| 19h | Fogar Rural | sopar (10 €/persona) | |
| 20h30 | Fogar Rural | animació en acústica amb la Transfontalière de l'Amor presentació | |
| 21h | Fogar Rural | Concert amb El Belda i el Conjunt Badabadoc presentació | |
| 22h30 | Carrer del Pardal - carretera de Sant Esteve - Fogar Rural | Correfoc amb Diables i Bruixes del Riberal - Diables d'en Pere Botero | |
| 23h30 | Fogar Rural | Concert amb la Transfontalière de l'Amor presentació | |
| Diumenge 8 | de 8 a 17h | Plaça del Fogar Rural | Mercat artesanal |
| 9h30 | pels carrers | Cercavila amb els Pastorets de Vilafranca del Penedès, Gegants de Taltahull, Gegants d'Elna, Gegants de la Bisbal, Gegants de l ’Aleixar, Bastoners de l ’Aleixar, Grallers de les Corts, Castellers, Grallers, Sorollosos del Riberal… | |
| 11h | Ajuntament | Pilar al balcó | |
| 11h15 | Plaça del Fogar Rural | actuació castellera amb Castellers de Badalona, Colla Castellera de Figueres, Castellers del Riberal |
Un vídeo per saber quelcom més dels companys d'Aire Nou de Bao...
Receptes de la Catalunya Nord
La cuina tradicional de la Catalunya Nord Els vins del Rosselló
Eliana Thibaut i Comalada
Aquest llibre representa una autèntica novetat en el panorama editorial, perquè és el primer dedicat d’una manera íntegra a la cuina tradicional de la Catalunya Nord, elaborada amb els productes autòctons, amb els costums propis de la seva gent, però no exempta d’un regust d’experimentació que ha guiat sempre els passos culinaris de la seva autora. Aquest receptari, que s’inicia amb una aproximació històrica a la Catalunya Nord, inclou gairebé 300 receptes de plats diferents, estructurats per zones geogràfiques, i dividits segons els tipus de plat des dels aperitius, fins als dolços i les begudes. A més a més, s’hi inclou també una interessant exposició sobre els vins del Rosselló, que complementa perfectament l’apartat dedicat a la cuina.
BOLES DE PICOLAT
Les boles de picolat són un dels plats més típics de la Catalunya Nord, dels pocs que, encara es poden trobar als restaurants dels barris populars de Perpinyà o d'altres llocs i que preparen els tractants de menjar i fins i tot es venen envasades. Tant les padrines (àvies) de les cases com dels hostals és un plat que tenien sempre a punt, com a aliment de diari però també de festa. Al Rosselló solien acompanyar plats de llegums i, especialment, les mongetes o el salpiquet de mongetes. També se servien com a acompanyament a la Garrotxa i fins a l'Empordà. En aquestes zones les boles (Catalunya Nord), pilotes (País Valencià) o mandonguilles (general) són anomenades pilotilles i, com a Catalunya Nord eren molt freqüents soles, amb salsa o bé acompanyant guisats amb pollastre, vedella, conill, aviram, verdures i fins peix o marisc. Jordi Pere Cerdà, [el gran poeta de la Catalunya Nord, com el mestre Pau Casals] (1876-1973), ha escrit que "L'hosta vella del meu poble servava tothora, entre les cendres dels fogons, una cocota de terrissa plena de bolilles de picolat, sempre a punt per a qualsevol que es presentés sense avís previ". Aquest plat, fet tal com es feia habitualment, era molt més que unes simples mandonguilles: era un guisat o platillo més bo encara l'endemà o, gairebé, manllevant paraules de Josep-Sebastià Pons ¿l'altre gran poeta de la Catalunya francesa¿, constitueixen "un estofat untuós i suculent".
Ingredients: Per a 4 persones
200 g de carn picada de vedella (aproximadament)
400 g de carn picada de porc (aproximadament)
Farina
2 ous
2/3 grans d'all, 1 ramet de julivert, 1 ceba
2 tomàquets
Oli, sal
Preparació
Pasteu la carn picada, amanida amb sal i all i julivert picat, afegint-hi els ous batuts. Formeu les boles, rodones i de la grandària d'un ou petit, feu-les rodolar en farina i deixeu-les reposar. Després fregiu-les en oli i reserveu-les.
A part, ratlleu la ceba i el tomàquet, eliminant-ne la pela i les granes. Poseu una cassola de terrissa al foc (o una cocota de ferro fos) amb oli i, a foc baix, comenceu a elaborar un bon sofregit (cal enrossir al ceba). Després s'hi afegeix el puré de tomàquet i es fa reduir, lentament -afegint-hi aigua, si cal-, fins que el sofregit sigui com una mena de confitura. Quan la salsa sigui ben elaborada, hi tireu les boles, afegint-hi, si cal, una mica d'aigua o brou, que les cobreixi. Deixeu que faci xup-xup una bona mitja hora.
Notes
Aquesta és la versió bàsica de la recepta. Es pot completar, tal com es fa molt sovint, fent un ros de farina, o sigui, fent-la rossejar remenant amb la ceba ja enrossida, i afegint-hi 2 cullerots d'aigua i, tot seguit el tomàquet, o bé puré o confitura ja elaborada. Aquest sofregit, molt sovint, s'enriqueix amb llard o greix, així com amb trossets de ventresca , cansalada o pernil i all, així com julivert. S'hi pot posar una mica de pebre negre i un pols de canyella, així com una trosset de bitxo o pebrina o, si no es vol coent, pebrot sec o verd. És molt freqüent utilitzar carn de botifarra o llonganissa de porc, en proporcions variables. També queda molt bo afegint-hi unes olives.
Normalment se serveix amb mongetes.
Aquesta recepta es de Jaume Fabrega
Cànoves,vermut i castells
El proper cap de setmana serà la festa major "d'estiu" d'aquest municipi del Vallès Oriental
tot just a la banda sud del Parc Natural del Montseny.
Per carretera, s'accedeix directament a Cànoves i Samalús des de:
La Garriga amb la C-17Canovelles-Granollers amb la C-17 i E-15 Cardedeu C-251 i E-15
Llinars del Vallès C-251 i E-15
Dins dels actes de la Festa Major 2008,el diumenge podem veure l'actuació de dues colles castelleres,els Xics de Granollers i els Xicots de Vilafranca,l'actuació serà a la plaça de Sant Muç a les 12.00 del migdia.
Una mica més tard a les 13.00 podem tastar el vermut popular que tindrà lloc en el local social de l’ajuntament. En acabat, es farà el lliurament de premis del torneig de petanca i dels guanyadors dels partits de futbol.Així doncs és qüestió d'agafar posicions aviat...
Per aguantar els castells podem aprofitar i aturar-nos a Granollers a la reconeguda Fonda Europa per fer un dels seus esmorzas de "forquilla i ganivet"...per tastar la gastronomia del Vallès on entre els productes amb denominació d'orígen comarcal trobem el tomàquet Rosa, les mongetes del Ganxet, formatges i matons frescos, i els carquinyolis de Caldes.
El tomàquet Rosa o de Montserrat, dos noms que li venen donats pel seu color extern, rosat, i per les formes suaus i arrodonides que recorden la famosa muntanya. La seva dolçor i la poca polpa interior fan que sigui un element ideal per a les amanides més fresques.
La mongeta del Ganxet té un conreu molt important a la comarca i molt prestigi entre els consumidors. És seca, de mida mitjana, blanca i en forma de ganxo. Són especialment bones amb cansalada i amanides amb oli novell, i sobretot acompanyades d'una altra especialitat comarcal: la botifarra de la Garriga.
Alguns formatges i matons de la comarca s'han guanyat la Denominació d'Origen per ser elaborats de forma artesanal, no portar conservants i utilitzar matèries primeres de gran qualitat. Els artesans elaboren diverses varietats, com el formatge fresc banyat en salmorra, o el formatge conservat amb oli d'oliva i espècies.
Per completar la jornada i ja que estem al Vallès us proposem acostar-nos fins a Cerdanyola del Vallès per recórrer el TastaTapas 2008 :Tastatapa és una mostra on els bars de tapes de Cerdanyola ofereixen les seves creacions més celebrades.Estava programada pel cap de setmana passat però la pluja va fer que l'ajuntament la posposes als dies 7 i 8 de juny.
Hi participaran 9 establiments hostalers locals i una pastisseria
L’horari d'atenció al públic serà:
Dissabte 7de juny, de 13 a 16 i de 19 a 24h
Diumenge 8 de juny, de 12 a 16 i de 19 a 22h.
Fotos Diada de La Central
Els actes de celebració de la Diada Castellera de La Central,el local dels Sagals d'Osona,van començar el dissabte a la nit,amb un espectacle pirotècnic de les Fúries d'Ausa i un "karaoke" popular...
El diumenge va ser el dia dels Bastoners,Cercolets,la Mulassa i els Castellers (Xicots de Vilafranca,Xiquets de Reus i els Sagals d'Osona),per acabar amb un dinar amb participació de les colles.
Vídeos Diada de La Central a Vic
Aquest cap de setmana passat va tenir lloc la Diada castellera de La Central,el local de la Colla Castellera Sagals d'Osona,a Vic. A més dels castellers osonencs van participar els Xicots de Vilafranca i els Xiquets de Reus. Abans d'iniciar les rondes castelleres ens van acompanyar a la jornada altres actes de cultura popular i tradicional: La Mulassa de Vic, Els Bastoners de Malla i els Cercolets dels Sagals d'Osona, i agrair també la participació dels Grallers dels Sagals en tots aquests actes...
Hi ha cinc talls de vídeo:
Mulassa,Bastoners de Malla i Cercolets
Pilars d'inici de les colles i 5d7 i 3d7 amb agulla dels Sagals d'Osona
4d7 amb agulla i pilars de cloenda dels Sagals d'Osona
Xicots de Vilafranca ,3d7,2d7 i 4d7
Xiquets de Reus 3d7,4d7 i 4d7 amb agulla
Vic
Manlleu
