Farcint la faixa

Tercer programa "Sense llenya" a Radio Roda

2010-05-30T20:08:00.001+02:00

El passat dimecres 26 de maig varen fer el tercer programa de temàtica castellera de Radio Roda "SENSE LLENYA" de Radio Roda 107.6 FM dirigit per l'ex-Cap de Colla Quim Garcia.

Aquesta vegada els convidats varen ser la Noemi Aguilar i les seves filles , la Jana i la Julia Font Aguilar. Una mostra de les "mares patidores" de la canalla de la colla.

Podeu escoltar l'audio sencer del programa a l'enllaç següent:

Podcast "SENSE LLENYA" dimecres 26 de maig 2010

Crònica Sagals d'Osona a Manresa

2010-05-30T19:55:00.004+02:00

Avui diumenge els Sagals d'Osona han actuat a Manresa dins dels actes paral·lels de les Fires de maig , la colla carbassa ha estat acompanyada per la colla castellera d'esplugues del Llobregat i la colla local dels Tirallongues de Manresa. Pels de la camisa carbassa la jornada ha deixat un bon registre de construccions. Amb un 5d7 , un 3d7 per sota i un 4d7 amb agulla tots descarregats. La ronda de pilars ha deixat un pilar de 5 de cloenda i dos espadats de 4 d'entrada a plaça.
La diada s'ha celebrat a la plaça de Crist Rei , a tocar de la Fira amb força ambient d'espectadors. El bon temps ha acompanyat a totes les rondes, destacar els altres dos 5d7 fets per la colla local i pels d'Esplugues , enguany era el primer de la temporada pels del Bages.

Després de la diada de Manresa , els osonencs encaran una setmana amb forta presència a la ciutat de Vic.

El dimarts l'assaig de la colla es farà a la Plaça Major , al costat del Merma , dins dels assaigos especials de la campanya del "Tots som una colla" , aquest cop comptarem amb la col·laboració de les entitats Ghanesses de la comarca.

El proper dimecres a les 20.00h a La Central ,el local de la colla osonenca,organitzen una xerrada dins dels actes de la Setmana de la ciutadania sobre "L'encaix de la gent gran en una colla castellera" , compatarà amb la participació d'importants castellers de la Colla Vella dels Xiquets de Valls , els senyors Guillem Bartoli , Francesc Piñas i Anton Dilla. Per part dels Sagals hi intervindrà el Sr.Damià Amblàs. La xerrada serà retransmesa en directe per internet a la web dels sagals (sagals.cat) i també comptarà amb interpretació de llengua de signes.

Una bona oportunitat per coneixer de primera ma la història d'una colla tant significativa del món casteller,que aquesta setmana ha estat representant a la nostra activitat a la Fira de Shangai.

Sagals a l'Ascensió de Manresa , dissabte 30 de maig

2010-05-23T19:41:00.005+02:00

Mostra un mapa més gran

Manresa capital del Bages ,al pla de Bages, just a l'angle on conflueixen el riu Llobregat i el Cardener. Nus molt important de comunicacions, accentuat amb l'eix del Llobregat i l'eix transversal, entre la muntanya i el mar, entre les planes interiors de l'Urgell i la Segarra i les comarques orientals del país. Ha jugat sempre al llarg de la història un paper destacat en l'organització de la Catalunya central.
El proper dissabte 30 de maig a Manresa hi celebraran la Fira de l'Ascensió , aquesta fira promoguda per l'UBIC Manresa (Unió de Botiguers i Comerciants) hi trobarem una gran presència d'artesans i paradetes al carrer.L’al·licient d’aquesta fira, és la gran afluència tant de públic com d’artesans, que a cada edició permeten aconseguir millorar els resultats de les anteriors, gràcies a la qualitat dels productes que s’hi ofereixen, ja siguin menjars preparats a l’estil tradicional, com embotits, formatges... i tota mena d’articles fabricats artesanalment, oficis artesans, decoració personalitzada, roba tractada...

Per fer-vos cinc cèntims del programa podeu consultar el següent enllaç:
Fira de l'Ascensió 2010 programa pdf

Dins dels actes de la fira hi trobem la diada castellera amb la colla local dels Tirallongues de Manresa,

Diumenge 30 de maig

A les 12.00h Jornada castellera amb els Tirallongues de Manresa , els Sagals d'Osona i Castellers d'Esplugues del Llobregat a la Plaça de Crist Rei.

Recomanacions gastronòmiques

La capital del Bages és la ciutat natal d'un dels referents gastronòmics mundials , el gran cuiner Ignasi Domènech. Receptes tant conegudes com el bacallà a la manresana i llibres de receptes com "La Teca" són una petita mostra de la popularitat d'aquest cuiner.

No deixeu de tastar els vins de la D.O. Pla de BAGES ... per notar el paisatge al paladar.
La personalitat dels vins del Bages ve donada pel rigor del clima, la seva escasa pluviometria i els sòls ondulats.
Les varietats més cultivades són Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon, Merlot i Sumoll pels vins negres, i Macabeu, Chardonnay i Picapoll pels blancs, sent aquesta última una varietat autòctona de la comarca que proporciona vins afruitats amb bon aroma, esplèndida textura i personalitat.

En menor extensió també es cultiven Pinot Noir, Garnatxa, Malbec, Sauvignon i Syrah.

Per a informació: Casa de la Culla ,C/ de la Culla, s/n ,08240 Manresa .Tel. i Fax: 93 874 82 36
Per veure la ruta dels cellers segui l'enllaç següent :

RUTA CELLERS PLA DE BAGES

2010-05-23T14:36:00.003+02:00

El passat 13 de maig els Sagals d'Osona van tenir presència al programa "Entrevista Nit" de radio Ona Torelló fet per la periodista Montserrat Font.
El cap de colla en Sr.Xavi Rius i el responsable de comunicació en Sr.Carles Guillamón varen anar en representació de la nostra entitat .

Podeu escoltar l'audio sencer del programa a l'enllaç següent:

Podcast "ENTREVISTA NIT" dijous 13 de maig 2010

Segon programa SENSE LLENYA Radio Roda

2010-05-22T17:48:00.002+02:00

El passat dimecres 19 de maig varen fer el segon programa de temàtica castellera de Radio Roda "SENSE LLENYA" de Radio Roda 107.6 FM dirigit per l'ex-Cap de Colla Quim Garcia.

Aquesta vegada els convidats varen ser en marc Costa i l'Oriol Casellas , els primers anxanetes de la colla.

Podeu escoltar l'audio sencer del programa a l'enllaç següent:

Podcast "SENSE LLENYA" dimecres 19 de maig 2010

Primer programa de "SENSE LLENYA"

2010-05-15T12:20:00.001+02:00

El passat dimecres 12 de maig es va estrenar el programa de temàtica castellera de Radio Roda "SENSE LLENYA" de Radio Roda 107.6 FM dirigit per l'ex-Cap de Colla Quim Garcia. Podeu escoltar l'audio sencer del programa a l'enllaç segúent:

Podcast "SENSE LLENYA" dimecres 12 de maig 2010

15 i 16 de Maig , Sagals d'Osona en ple , Vic i Sant Cugat !!!

2010-05-12T17:30:00.007+02:00

El proper cap de setmana els Sagals d'Osona tindràn un cap de setmana farcit d'activitats. En primer lloc el dissabte 15 de maig formaràn part de les més de 100 entitats de Vic que participen a la Mostra d'Entitats i músiques de Vic.

Al llarg del Passeig Pep Ventura (en cas de pluja: Recinte Firal El Sucre)
De 10.00h fins a le 20.00h.

A l'estand dels Sagals d'Osona hi trobareu informació de totes les àrees de l'entitat: castellers , diables , cercolets , grallers ,tabalers ,etc.
I com a fi de festa , l'actuació de "Els Rengles" dins de la mostra de músiques de 19.00h a 20.00h.

La resta de programació musical és la següent:

11’00h – 11’45h Teatre: Companyia “Els Normals”.Obra: “Instants”.Alumnes de la F. Dr. Trueta.

12’00h – 12’30h “Pell i paraula”. El grup VICUS Interpreta temes del seu primer àlbum.

12’30h – 12’45h Ballada de Sardanes. A càrrec del Grup Sardanista Riallera

12’45h – 13’45h Gospel en viu. El millor gospel de la ciutat !!! Amb els Tam Tam Gospel

14’00h – 14’30h Espectacle de percussió. Directament del Senegal... per agafar gana!!!! - AFUFIS

DESCANS / DINAR

15:30h – 16’00h Ouyunis... passió per la dansa oriental. Mou els malucs!!!! - Grup Ouyunis

16’10h – 16’40h Brutal Breakers. Break dance fresc i juvenil. A càrrec dels Brutal Breakers

16:50h – 17’20h Balls Indis, amb molt de ritme, t’ho perdràs? – Ass. Cultural i Social de la India

17:30h – 18’00h Danses sudamericanes. Colòmbia i Equador en dansa. - C.C.Colombià i JVF

18:10h – 18’40h Andalucía Viva. El flamenc que es fa a Vic. - Centre Cultural Amigos del Sur

19’00h – 20’00h Les Rengles. Concert de final de Festa... amb l’estrena dels temes més nous. Inici de la seva gira mundial!!!!!!! Les Rengles, el grup revival dels Sagals d’Osona

Els Sagals d'Osona començaràn aviat una nova edició de a campanya "Tots som una Colla", la Coordinadora de Colles Castelleres de Catalunya (CCCC), juntament amb la Secretaria per a la Immigració del Departament d’Acció Social i Ciutadania i el Centre de Promoció de la Cultural Popular i Tradicional Catalana del Departament de Cultura i Mitjans de Comunicació de la Generalitat de Catalunya i l’Ajuntament de Barcelona, organitzen la presentació del projecte “Tots som una colla”. Es tracta d’una iniciativa d’integració de nouvinguts en el món casteller en la què aquest any participaran una trentena de colles castelleres d’arreu del país.

La participació en la Mostra d'Entitats i Músiques donarà inici al programa d'esdeveniments que els Sagals realitzaran també dins la Setmana de la Ciutadània.
Per veure tota l'informació, podeu consultar la web :

Podeu veure les fotos de la participació l'any passat , clicant a sota:

Àlbum de fotos de la Mostra d'Entitats 2009 i Concert The Rengles & the Crossettes

Castells a SENSE LLENYA Radio Roda 107.6 FM

2010-05-10T21:58:00.005+02:00

A partir del proper dimecres a Radio Roda començarà un nou programa de temàtica castellera ; SENSE LLENYA dirigit per en Quim Garcia (ex Cap de Colla dels Sagals d'Osona).

dimecres, 12 / maig / 2010 a les 21:00 dijous, 13 / maig / 2010 a les 00:00 Radio Roda 107.6 FM

Podrem saber els resultats de la setmana , la crònica de les diades i totes les notícies relacionades amb aquesta activitat de la cultura popular i tradicional i d'altres.

Aquí us deixem la careta del programa , i si cliqueu a la imatge enllaçareu amb el bloc de Radio Roda , per veure la resta de coses que fan a aquesta radio municipal.

Cuina en miniatura i tast de cervesses , AGO 3a assamblea

2010-05-04T20:39:00.005+02:00

Encara falten uns quants dies però avisem amb temps , el proper 22 de maig l'embrionari projecte de fer una Associació Gastronòmica a osona farà la seva tercera activitat. Aquesta vegada hem escollit un maridatge entre dos móns força interessants : la cervesa i les "tapes".
Juntament amb la gent de la Companyia Cervesera del Montseny,que hi posen els materials i l'entès , podrem tastar 4 tipus de cerveses diferents i ens explicaran aquests món dels fermentats de cereals.
Per maridar , us propossem una jornada de cuina en miniatura , el conegut popularment com "tapes" , però que abarca des d'enfilats , "montaditos" , cassoletes , tapes , pintxos ,canapes ,etc. darrerament aquest tipus de cuina "informal" esta recuperant el prestigi que es mereix. Pel fet que no parlem de racions completes ni de plats formals no vol dir que no estiguem davant de meravelles culinàries molt el·laborades , o de la simplicitat precisa del producte de bona qualitat.

Per motius logístics , aquest cop estar limitat a 24 places. Tastarem uns 8 pintxos diferents i 4 cerveses (amb el regal d'una copa per participant). El cost de la diada aproximadament serà d'uns 20€.

La jornada serà a Roda de Ter , el dissabte 22 de maig a partir de les 11.00h.
De les 11.00h fins les 12.00h Tast de creveses amb la gent de la CCM
De les 12.00 fins les 13.00h comentar , preparar les tapes , etc
De les 13.00h fins les ... Tapes i cuina en miniatura... un àpat gens "informal".

Preguem que us apunteu a l'esdeveniment via Facebook o telefònicament , l'ordre de reserves marcarà la prioritat,el primers 24 tenen preferència ( apuntats i pagats !!! no si val només fer el gest!!!)

CASTELLS , PATRIMONI DE LA HUMANITAT

2010-05-03T22:10:00.003+02:00

INFORMACIONS DE LA COORDINADORA DE COLLES CASTELLERES DE CATALUNYA

El procés de presentació de la candidatura dels castells a la llista del Patrimoni Cultural Immaterial de la UNESCO ja s’ha completat. Ara, cal esperar a la decisió final, prevista per la convenció que se celebrarà a Kenia al novembre. Les perspectives apunten a una decisió favorable als castells. Entenem que aquesta designació, tot i que té un abast universal, ens ha d’ajudar sobretot a casa a donar a conèixer els castells i els seus valors i a prestigiar l’activitat. El ressò que tingui la nominació dels castells, però, dependrà en bona mesura de la capacitat que el món casteller hagi tingut de generar una expectació entorn aquest tema.

Per aquest motiu la comissió encarregada de la candidatura (formada per la CCCC, la revista Castells, Unescocat i el Centre per a la Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana de la Generalitat de Catalunya) han decidit tirar endavant una campanya per donar a conèixer el fet que els castells ja són oficialment candidats (que ja és prou important). La campanya es va presentar oficialment en la Nit de Castells celebrada aquest passat dissabte.

En aquest mail us adjuntem el logo de la candidatura en diverses versions, així com un text explicatiu de la candidatura. A més, ja tenim el compromís de Damm de dissenyar unes pancartes de la campanya, de les quals se’n lliurarà una a cada colla.

Des de la CCCC us demanem que:

- en tot el vostre material escrit de comunicació (paper oficial de cartes de la colla, mails, comunicacions internes als membres de la colla...) i de difusió (web, revistes, butlletins, pancartes, cartells, calendaris...) inclogueu el logo de la candidatura.

- en la vostra web, butlletins interns, revistes de la colla inclogueu un article de fons sobre la candidatura, encoratjant a tots els castellers a que se la facin seva i la difonguin. Podeu fer servir el text que us adjuntem en aquest mateix mail.

- en les entrevistes de fons als mitjans de comunicació local, en la mesura del possible, parleu sobre la candidatura, la seva importància, el recolzament de la colla i la petició de suport a la societat civil.

- demaneu el suport dels vostres castellers a la candidatura i que en facin la màxima difusió possible (per exemple a través de les seves webs o blocs personals).

- un cop tingueu a les vostres mans la pancarta, la poseu a la façana del local, a indrets significatius de la seva població o a l'indret on facin les diades el dia de l'actuació.

Igualment, us encoratgem a organitzar actes o activitats de recolzament a la candidatura, implicant els vostres castellers i si és possible a persones conegudes del vostre àmbit territorial, i que ens ho comuniqueu per donar-li la màxima difusió possible.

Guillermo Soler
Gerent CCCC

Sagals d'Osona al Mercat del Trasto de Torelló 2010

2010-05-02T19:37:00.002+02:00

Castells a can Pescallunes

Mostra un mapa més gran

Àlbum de fotos passejada pel Mercat del Trasto de Torelló 2009

El proper cap de setmana els castellers de la camisa carbassa actuaran a Torelló , la tercera població d'Osona , en motiu de la Fira del Trasto .
Torelló ,s una vila i municipi de la comarca d'Osona, situat a la confluència del riu Ges i Ter. Es troba dins la subcomarca de la Vall del Ges, juntament amb els municipis de Sant Vicenç de Torelló i Sant Pere de Torelló.
El Mercat del Trasto és un mercat d'objectes usats, de segona, tercera, o desena mà, que es celebra el matí del diumenge immediatament anterior a Sant Isidre, es a dir, el segon diumenge de maig, al centre de la vila de Torelló.Hi solen haver unes 500 parades i uns 25.000 visitants...Torelló sempre ha sigut un municipi molt viu culturalment, pels qui no conegueu el poble penseu en el Carnaval de Terra Endins o en el Festival Internacional de Cinema de Muntanya i Aventura...segur que ara us sona més.
Diumenge 9 de Maig a Torelló
12.00 Actuació dels Sagals d'Osona a la Plaça Vella

A les 6 h, Venda de parades a la plaça Vella.A les 8 h, Obertura de la taverna a la plaça de la Rectoria amb pa amb botifarra per tothom.
De les 9 h a les 14 h, Vine i retrata't per Villa Vásquez.
A les 11 h, taller de castells.

A les 14 h, cloenda del Mercat del Trasto 2010.

Podràs esmorzar i fer el vermut, en una taverna inigualable per la seva singularitat, amb música en directe igualment singular...Aprofitem el mercat per buscar llibres de cuina vells,de ben segur que n'hi haurà uns quants i de vegades podem trobar coses molt interessants!!!

Àlbum de fotos Diada castellera Mercat del Trasto de Torelló 2009

Crònica actuació Sant Joan de les Abadesses 2010

2010-05-02T18:44:00.002+02:00

Enllaç fotos de la diada a Sant Joan de les Abadesses 2010

El dissabte 1 de maig a la tarda els Sagals d'Osona varen actuar a Sant Joan de les Abadesses juntament amb la colla dels Xerrics d'Olot en motiu de les Fires de Sant Isidre. L'actuació a les 5 de la tarda va estar tota l'estona sota el presagi de pluja , en alguns moments varen caure algunes gotes però la climatologia va aguantar fins al final i es va poder fer i veure els castells en relativa tranquilitat.
Els garrotxins varen fer una acutació bàsica de 6 , amb el 3d6 amb agulla com a màxim castell acompanyat d'un 4d6 i un 3d6 , la manca de camises xerriques va limitar molt les seves possibilitats. De tota manera ,coma punt positiu els d'Olot varen descarregar el seu primer pilar de 5 de la temporada ( i ja en porten més d'una trentena consecutius.

Els de la camisa carbassa varen desplaçar a Sant Joan uns 80 efectius , no mases però suficients per oferir una actuació de 7 digne. El 3d7 , el 4d7 i un 3d7 amb agulla varen ser els castells dels Sagals a la plaça del Ripollès. Un pilar de 5 de cloenda per tancar aquesta sortida a la veina comarca del Ripollès.
Aquesta primera actuació del mes de maig obre un calendari atapeit d'actes i diades per les properes setmanes.

Cal destacar també la presència de públic , així com la seva implicació en els castells...la mida de la plaça és molt bona per fer sentir i emocionar al públic. Agraïm també la col·laboració d'uns quants castellers de la colla del Poble Sec , que varen fer pinya ... hi ha que sempre tenen ganes de castells !!! , moltes gràcies!!!
El proper cap de setmana els de la camisa carbassa actuaran a Torelló en motiu de la Fira del Trasto , seguirà el dia 15 on l'entitat osonenca serà present a la Mostra d'Entitats de Vic al Passeig Pep Ventura amb totes les seves activitats ; castellers ,grallers ,diables ,tabalers ,Cercolets... i l'actuació del grup The Rengles format per membres de la colla en la seva totalitat.

Crònica Sagals d'Osona a Igualada

2010-04-25T22:15:00.002+02:00

SAGALS D'OSONA A IGUALADA

Aquest diumenge els Sagals d'Osona han actuat a Igualada , en motiu del 15è aniversari del Moixiganguers d'Igualada. L'actuació ha tingut lloc en una diada marcada pel bon temps , la calor ha fet efecte en els castellers i s'ha patit una mica més del necessari.

Els Sagals han descarregat un 5d7 , un 3d7 amb agulla i un 4d7 amb vistes a alçar-lo un pís més pròximament. Un pilar de cinc de cloenda ha tancat aquesta primera sortida important de la colla osonenca.

Els de la camisa carbassa han actuat amb els Castellers de Sant Cugat i la colla local dels Moixiganguers , aquets darrers han descarregat el seu primer 3d7 per sota de la temporada.L'ambient de la diada ha estat marcat també per la celebració de la consulta popular a Igualada , amb forces castellers donant suport a la mateixa lluint enganxines a la camisa, una diada complerta.

Ara pels osonencs la pròxima sortida serà el dia 1 de maig a Sant Joan de les Abadesses en motiu de les festes de Sant Isidre , la cita serà el proper dissabte a les 5 de la tarda amb els Xerrics d'Olot.
Aquest més de maig pels Sagasl se'ls ajunten moltes actuacions i actes , amb la presència a la Mostra d'Entitats de Vic del dia 15 i la setmana de la ciutadania ón faràn també diferents actes, a més de la campanya Tots som colla...

Un maig molt "carbassa" ... no hi falteu !!

3a ronda de consultes populars , INDEPENDÈNCIA !!!

2010-04-24T01:48:00.004+02:00

El 25 d'abril Girona decideix. from marc planas on Vimeo.

La primavera treu el cap : Cargols a la cassola !!!

2010-04-23T18:17:00.005+02:00

Aquesta cap de setmana tenim dues oportunitats extraordinàries per tastar aquest producte tant nostre ; el caragol.
A dos municipis del país podem degustar diferents maneres de cuinar aquest plat , a Fontcoberta al Pla de l'estany i a Arbúcies a La Selva.

Mostra un mapa més gran

XI FESTA DEL CARGOL. Festes de primavera a Fontcoberta
Fontcoberta és un municipi de la comarca del Pla de l'Estany,conformat pels nuclis de Figueroles, el Veïnat de la Farrès, el Veïnat de Fares, el Veïnat de Melianta y Vilavenut.

Diumenge, 25 d’ abril de 2010

De les 9,30h a les 12,30h 6ª TROBADA D’ INTERCANVI DE PLAQUES DE CAVA

A partir de les 10h 2ª TROBADA DE PUNTAIRES DE BANYOLES I FONTCOBERTA
Organitzada per Associació Don@

A les 10h Inscripcions i seguidament concursos: Curses de cargols, el cargol més gros, etc.

A les 11,30h 8è CONCURS GASTRONÒMIC
Cuinats de cargols casolans per tothom que vulgui participar, jurat format per “ Les Cuineres de Sils” i l’ àvia Remei

A les 12,30h 11na MOSTRA GASTRONÒMICA DEL CARGOL (Tastets de plats de cargol elaborats pels restaurants de la comarca del Pla de l’Estany)

A les 14h DINAR POPULAR
Menú: Cargols, amanida, botifarra amb mongetes, pa, vi, aigua, grana, garnatxa i cafè. Tiquet: 15 euros
Data límit de recollida de tiquets, divendres 16 d’ abril (places limitades)
Recollida de tiquets: Hostal La Brasa, Lluna de Paper, Restaurant Ca l’ Àngel,Queviures Ca la Quimeta i Supermercat L’ Estrella

A les 17,30h EXHIBICIÓ D’ ESPORTS RURALS

Nota: Tots els actes es faran al Pavelló de Fontcoberta
Organitza: Comissió de Festes de Fontcoberta i Ajuntament de Fontcoberta

8è. CONCURS DE CUINATS DE CARGOLS CASOLANS
Es farà durant la XI Festa del Cargol de Fontcoberta, el 25 d’abril.
Es donarà a cada participant 3 kg. de cargols.
Es portaran cuinats el 25 d’abril a les 10,30h a la Festa del Cargol al pavelló de Fontcoberta
El 1er. Premi tindrà un trofeu i un àpat per a dues persones a un Restaurant del Pla de l’Estany.
Tots els cargols quedaran a disposició de la comissió per als tastets de la Festa del Cargol.
Inscripcions: Josep Serra (Tel. 972580059), Miquel Mitjavila (Tel. 972580436) i Antoni Gala (Tel. 972575553) de 8 a 10 del vespre.

Mostra un mapa més gran
Fira de l'Aigua d'Arbúcies
Jornades Gastronòmiques de l'Horta i el Cargol
El diumenge 25 d'abril es celebra una nova edició d'aquesta fira que promou el patrimoni natural de la vall d'Arbúcies i el Montseny.
L'aigua és l'eix vertebrador d'una fira que vol mostrar la riquesa d'aquest element en el nostre patrimoni natural més immediat.

El programa d'enguany inclou una fira artesanal, la presentació del concurs de catifes de flors naturals, demostració d'oficis artesans, exposició fotogràfica, visites guiades al Jardí Dendrològic del Roquer, projecció de l'audiovisual Llegendes del Montseny, un itinerari guiat pel tram urbà de la riera d'Arbúcies, tast gastronòmic de la cuina de bruixes i bandolers, un espectacle infantil i més activitats.

A més, entre el 23 d'abril i el 2 de maig, diversos establiments de la vila s'han adherit a les Jornades Gastronòmiques de l'Horta i el Cargol, amb menus vinculats als productes del territori i aquesta època de l'any.

A continuació podeu consultar el programa a l'enllaç:

FIRA DE L'AIGUA ARBÚCIES 2010

Receptes de caragols

Arròs amb caragols i conill

Caragols amb salsa

CARAGOLS A LA LLAUNA

ingredients per a 4 persones
1'5kg de caragols nets Oli d'oliva verge extra de les Garrigues Sal

Per a l'allioli:
2 dents d'all
1/4 de litre d'oli d'oliva verge extra de les Garrigues
1 rovell d'ou
Sal

Col·loca els caragols en una llauna amb força oli, de manera que quedin amb la closca tocant a la llauna i el forat de la closca cap amunt
Sala'ls generosament i posa'ls a la brasa aproximadament uns 25 minuts o fins que provis de treure un cargol i surti perfectament.
Mentrestant es pot anar fent l'allioli, que acompanyarà els caragols. Primerament s'han de picar els alls amb la mà de morter fins que quedin ben triturats i després s'hi afegeix el rovell d'ou i es remena tot ben remenat per què quedi una pasta compacta. Poc a poc s'hi va afegint l'oli a raig de setrill, sense parar de remenar amb la mà de morter i sempre en la mateixa direcció. Quan ja s'hi ha tirat gairebé tot l'oli s'hi afegeix la sal al gust i s'acaba de posar-hi l'oli. Ha de quedar una massa molt compacta i homogènia. S'ha de guardar a la nevera fins al moment de servir en platets individuals i on cadascú hi sucarà els caragols.
Per evitar la coïssor a la boca entre la sal dels caragols i l'allioli es pot servir uns talls de tomàquet amanit amb oli, que suavitzen la picassor a la boca.

Peretallada , Fira de les Herbes Remeieres

2010-04-21T21:30:00.005+02:00

Mostra un mapa més gran

Peretallada és un dels tres nuclis de població que formen el municipi del Baix Empordà de FORALLAC ,Fins al 1977 fou un municipi independent que s'uní amb Vulpellac i Fonteta per formar Forallac.
Declarat conjunt històrico-artístic conté moltes mostres d'arquitectura medieval. La vila conserva el seu antic aspecte feudal, amb carrers estrets i tortuosos, on destaca el castell fortificat amb la seva torre de l'Homenatge i el palau, les muralles i l'església de Sant Esteve. Destaca també el gran fossat que envolta la població, excavat a la roca viva.

El proper diumenge celebrarà la seva 7a. Fira de les Herbes

Durant tot el dia, a la Plaça del Castell, fira venda d’herbes fresques i seques, espècies, ungüents, olis essencials, licors, alimentació i tot tipus de productes elaborats amb herbes i plantes.

Exposició de BONSAIS, a la Plaça del Castell (pels amics del Bonsai)
Passejades amb ponis

11.30 - 12.30 h Taller de ratafies i licors d’herbes, a càrrec de Xavier Codina de Ratafia Russet.
La ratafia s’olora, es veu, es paladeja i s’assaboreix.

13.00- 14-00 h Taller de cuina: CUINA I USOS DE LA BORRATJA, a càrrec de la cuinera Iolanda Bustos del Restaurant Calèndula de Girona

17.30 - 18.30 h Elaboració i procés de gelees i confitures, a càrrec de Georgina Regàs i Teresa Millàs del Museu de la Confitura de Torrent

Aprofiteu per tastar la campanya : La Cuina de l'Horta
Els horts de la comarca són d’una gran riquesa i varietat. El clima benigne de la zona i les terres fèrtils i ben regades donen uns fruits excel·lents i molt gustosos. Una bona raço per tastar la infinitat de plats realitzats amb productes de l’horta visitant els restaurants de Peratallada del 18 d'abril al 17 de maig.

Alguns dels productes més reconeguts són els pèsols, les faves, les escalivades i la gran varietat de samfaines.

Faves

Ingredients per a 4 persones:

2 kg de faves pelades
100 g de pèsols pelats
200 g de costelló de porc
200 g de botifarra negra
1 got de vi blanc
2 cebes mitjanes
1 manat d’herbes aromàtiques (ceba tendra, menta, alls i marduix)
sal

Preparació:

Agafeu una paella i sofregiu el costelló i la botifarra. Reserveu-ho.
En una cassola, feu-hi un sofregit amb la ceba i l’oli de sofregir el costelló i, quan el tingueu una mica ros, poseu-hi el vi, les faves i tapeu-ho deixant-ho coure a foc molt lent.

A mig coure, poseu-hi el costelló, la botifarra, els pèsols i les herbes aromàtiques deixant-ho coure fins que estigui al punt i, si és necessari, rectifiqueu-ho de sal.

Cap de setmana gironí : Marrecs , Tarlà , Xuixos i ... Vintages !!!

2010-04-21T20:14:00.000+02:00

El proper cap de setmana pels Marrecs de Salt estarà força ple d'actes , diades i llocs. El dissabte 24 podrem gaudir dels diferents actes en motiu de les Festes de Primavera de la Rambla de Girona (Rambla de la llibertat , carrer Argenteria... amb la popular figura del Tarlà).
Un dels actes del dissabte a la tarda serà l'actuació dels Marrecs de Salt:

Dissabte 24 d'abril
Aixecada de Castells a càrrec dels Marrecs de Salt
18.30 h a la Rambla de la Llibertat (Punt de Trobada)

Programa en pdf de les Festes de Primavera 2010

Mostra un mapa més gran
Recomanació Gastronòmica ( no us la perdeu !!!)

Restaurant Vintages a Girona
C/ Cort-reial, 15, 17004
Girona 972 206 326‎
Preu aprox. 20 -30 €

El dissabte quedeu-vos al vespre per la Rambla , a seure en alguna terrassa a fer el cafè i a badar una estona... fer temps per anar a sopar al restaurant que porta en Ramón , un marrec amb grans coneixements culinàris i ,sobretot , vinícoles !!! Us recomanem sopar per quedar-vos a fer la xerrada de castells i teca després de sopar...tot tastant un vi dolç (que no m'enrecordo mai el nom!!! per que no m'enrecordo de res després de beure-me'l !!! és boníssim !!!).
Per tastar de manera quasi obligada els peus de porc farcits , i tasteu els ceps !!!
De fet , demaneu el que vulgueu..tot és molt bò !!!!
Ah , un altre detall !!! els llibres de cuina , receptaris i d'altres curiositats que té a l'aparador del restaurant...perquè el conèc !!! que si no???

Els Marrecs varen descarregar el 4d6 amb agulla,3d6 i 4d6 i un pilar de 5 sense problemes,tot esperant la diada de l'aniversari del diumenge...

Però aquesta diada serà la vigília de la veritable feina que haurà de fer la colla "blau Ter" , el diumenge canviaràn d'escenari i actuaràn a Salt , en motiu de la diada del seu 14è Aniversari

Diumenge 25 d'abril
A les 12.00 Diada castellera del 14è aniversari del bateig dels Marrecs de Salt amb els Xicots de Vilafranca a la Plaça Lluís Companys de Salt (davant de l'ajuntament)

Després de la diada hi haurà dinar per la colla al local dels Marrecs.

L'any passat per motius de pluja es va fer l'actuació dins del local d'assaig dels saltencs , aquí tenu el vídeo dels castells que es van poder veure...

Marrecs de Salt 3d7 i 4d7 descarregats

Marrecs de Salt 4d7 amb agulla i vano de 5 aixecat per sota descarregats

I aprofitant que us passeu per Girona no perdeu l'oprtunitat de tastar els XUIXOS , de crema fantàstics... cal fer bondat doncs podríem dir que són el "Paradís del diabètic" , però almenys un !!!
Aquesta especialitat dolça es va originar a la ciutat de Girona cap als anys 20 com a fruit d'una adaptació local d'un pastís francès de nom 'chou à la créme'. Actualment és una pasta ensucrada que també es fa fora de Girona, però els gironins són més valorats pel sabor i seguiment de la fòrmula genuïna.

Xuixos

Ingredients

1/4 kg Farina
15 cl Llet
50 g Llevat premsat
2 Ous
7 g Sal
20 g Mantega
10 g Sucre
Crema pastissera (vegeu recepta de Palos)
Oli

Preparació

Pasteu durant una bona estona tots els ingredients menys la mantega, el sucre i la crema, fins que quedi una massa fina i elàstica, que no es trenqui quan l’estireu.
Deixeu-la reposar una estona en un lloc fred.
Estireu la massa en forma de creu, poseu-hi la mantega al mig i feu-hi tres plecs.
Tot seguit aplaneu la massa, que quedi de poc gruix.
Talleu-la a quadrats d’uns 40 g i estireu-los uns 25 cm.
Farciu-los amb crema freda i enrotlleu-los en forma de cilindre acabat en una mica de punxa, tot procurant que la crema no s’escapi.
Deixeu-los reposar en un lloc calent per tal que augmentin el doble de volum.
Fregiu-los amb oli calent i abundant.
Un cop cuits i escorreguts, empolseu-los amb sucre per sobre.

Variacions
En lloc de mantega es pot utilitzar llard.
La massa es pot aromatitzar amb canyella i pela de llimona ratllada.

Sagals d'Osona castells a Igualada , Potada a la Llacuna

2010-04-20T21:11:00.006+02:00

Mostra un mapa més gran

El diumenge 25 d'abril els Sagals d'Osona tornàrem a la vila d'Igualada , la capital de l'Anoia , per participar a la diada castellera en motiu del 15è aniversari dels Moixiganguers d'Igualada.

La jornada d'enguany comptarà també amb la presència dels castellers de Sant Cugat , la diada començarà a les 11.00h a Can Tabola amb un cercavila fins la plaça de Pius XII , ón a les 12.00h s'alçàran els castells.

DIUMENGE 25 D'ABRIL
Actuació castellera a les 12:00 a la Plaça Pius XII amb les colles Sagals d'Osona, Castellers de St.Cugat i la colla amfitriona Moixiganguers d'Igualada.
La Capital de l'Anoia esta a pocs quilòmetres del municipi de La Llacuna , aquest poble celebra des de fa 17 anys la festa de la Potada ( un àpat popular amb els peus de porc com a ingredient estrella...d'aquí el nom de POTADA).

La Llacuna és una població amb una llarga tradició de la transformació dels productes càrnics derivats del porc, com així ho demostren veritables mestres xarcuters i aquesta festa gastronòmica dedicada als peus de ministre, als peus de porc.

Si us acosteu podeu tastar aquesta festa gastronòmica :

Diumenge 25 d’abril
XVIII Potada Popular de La Llacuna
Amanida, Peus de porc, Postres de músic, vi, cafè i gotes. Preu: 10€.
Plaça Major.

Les propostes gastronòmiques son variades:

El Racó dels Traginers . Un lloc molt acollidor,tenim la possibilitat de menjar dins un tinell de vi.Especialitat en brasa i cuina tradicional C/ Traginers, 5 Igualada 08700 - Tel: 938050163
A més podrem també visitar el museu dels Traginers

El Moscatell davant l'Ateneu Igualadí ,per anar de tapes.

El Caprici ,al costat de l'ajuntament al portal medieval fan una brasa molt bona (carns,torrades,etc) el local és petit.

Clein Entrepans variats amb unes patates braves molt bones

La llesqueria C/Odena, al costat de l'edifici de correus (van fer trasllat i ja no està en aquest edifici)

El Munich pizzes i pastes varies (no es barat però tampoc car, i la qualitat es bona) Si veniu amb la parella hi ha un segon pis on hi ha una part molt íntima i acollidora per sopar amb taules de dos únicament.

Els verds al país del vermell , Vilafranca a Occitània

2010-04-20T19:29:00.008+02:00

El proper cap de setmana de Sant Jordi i en motiu de la Fira de promoció de Catalunya a Tolosa de Llenguadoc que fa l'Agència Catalana de Turisme , els Castellers de Vilafranca actuaràn a aquesta vila occitana.
Els verds solen començar la temporada amb alguna sortida d'aquestes , l'any passat varen asistir a la Fira de l'Aire d'Anglaterra. Una bona manera d'iniciar de començar la temporada... El cap de setmana passat la Vella va anar en representació oficial a Madrid , ara li toca als vilafranquins representar els castells en aquesta fira organitzada per les nostre institucions.
El programa dels verds és força complert :

Divendres 23 d'abril - Sant Jordi

16.00 h Primera actuació a la plaça de Saint George al centre de la ciutat dels Castellers de Vilafranca.

18.30 h Segona actuació a la plaça de Saint George dels Castellers de Vilafranca

Dissabte 24 d'abril

12.00 h Actuació al parc Jardin des Plantes dels Castellers de Vilafranca 16.00 h Tercera actuació a la plaça de Saint George dels Castellers de Vilafranca

Tolosa de Llenguadoc , referent occità

Occitània és un país i l'àrea històrica de domini de la llengua occitana. Comprèn bona part del terç sud de l'estat francès, la Vall d'Aran (al Principat de Catalunya), les Valls Occitanes (del Piemont, a Itàlia) i Mònaco.
Tolosa , també coneguda com a Tolosa de Llenguadoc és la ciutat capital del departament de l'Alta Garona, capital històrica de Llenguadoc i de la regió del Migdia-Pirineus.
Tolosa és la segona ciutat d'Occitània després de Marsella (el quart municipi de França, després de París, Marsella i Lió).

Gastronomia occitana
Una bona oportunitat per tastar una cuina que ens és germana , per aprofundir més podeu consultar l'enllaç següent:

Cuina occitana a la wikipèdia

En aquesta web trobareu també un bon registre de receptes dels plats occitans més característics , a més de referents històrics , rutes ,etc.
Un bon cop d'ull per agafar un aire del lloc.

Web d'oficina de Turisme de Tolosa de Llenguadoc

Receptes Occitanes

Ratatolha
La ratatolha (nom occità, ratatouille en francès) és una especialitat de la cuina occitana originària de la ciutat de Niça i en general de la regió de la Provença. Es tracta d'un plat vegetarià resultat de fregir amb oli d'oliva una sèrie de verdures (es poden fregir totes juntes o verdura per verdura). La recepta varia segons el gust del cuiner, i inclou generalment tomàquets, pebrots, ceba, carabassó i albergínies en proporciones variables.

Se serveix sol, acompanyat de pa, arròs o patata o molt majoritàriament com a guarnició d'algun plat de carn o peix.

Si bé alguns restaurants i cuiners fan servir la paraula ratatouille amb més o menys èxit, en català es podria substituir per samfaina ja que són receptes equivalents.

Hi han també variants d'aquest plat amb trossos d'ocra afegits a la barreja.

Existeix una versió d'aquest plat a Malta denominada "kapunata" molt similar a l'occitana. La kapunata s'elabora amb tomàquets, pebrot verd, albergínia i all, i acompanya els plats de peix.

A l'illa de Mallorca trobam el tombet que es una versió del mateix plat.

A les Comarques Centrals del País Valencià el mateix plat rep el nom de mullador.

Sant Jordi 2010 : flors , llibres i cuina ...

2010-04-19T17:25:00.001+02:00

El proper divendres serà Sant Jordi , una de les millors festes que tenim en el nostre calendari. Per Sant Jordi podem juntar les tres tradicions de les flors , els llibres i la cuina. us proposem alguns llibres de cuina força interessants , receptes de cuina amb flors,etc... la resta li poseu vosaltres , que ja hi ha temps !!!

100 PLAERS PER COMPARTIR

Editorial: Styria

Autor: RUSCALLEDA, CARME.

Preu aprox: 25 €

Temàtica: Cuina , dietètica , gastronomia i

Ostres, quins Ous!

Un llibre de cuina amb els productes més eròtics de la cuina catalana.

Organitzat per entrants, primers, segons i postres, aprendrem des de quina és la millor manera de triar les llonganisses, o què vol dir «patata calenta» fins a magnífics suggeriments de com preparar una carn d’olla
alternativa. A mig camí entre el llibre d’humor, el llibre eròtic i el llibre de cuina, aquest és el teu llibre de Sant Jordi si vols saber curiositats sobre les prunes, altres maneres de dir-li a l’enciam o fins i tot dites populars.

Editorial: Angle Editorial
Col·lecció: Humor, 13 Preu (amb IVA): 15,90 euros

Per Sant Jordi , libres i Vi catalans
A iniciativa de les botigues especialitzades en venda de vins i caves, liderades per la revista Cupatges, i el Gremi de Llibreters de Catalunya, amb la col·laboració de l’INCAVI, s’ha dut a terme una actuació de promoció del consum dels vins de les DO catalanes i caves durant la setmana del 19 al 24 d’abril,coincidint amb la celebració de la Diada de Sant Jordi.
L’acte promocional consisteix en que durant aquests dies els llibreters adherits al Gremi de Llibreters de Catalunya (més de 200), lliuraran als seus clients preferencials, un tiquet per gaudir d’un descompte d’un 10% en la compra de vins de les DO catalanes i caves, en els establiments especialitzats en venda de vins adherits a la promoció. Aquest tiquet descompte serà vàlid fins el dia 29 d’abril.
Aquestes botigues de vins han estat convocades al respecte per la revista Cupatges, i s’han adherit voluntàriament a aquesta iniciativa assumint ells mateixos l’import dels descompte del 10%.

Llistat de les botigues on podeu trobar la promoció , en pdf

Les receptes amb roses

Vídeos de receptes amb roses i flors
Perdius amb pètals de rosa

Flors de carbassó arrebossades i farcides de formatge i anxova

Amanida de flors i festucs

Vídeos Sagals d'Osona a Torredonjimeno

2010-04-19T11:27:00.003+02:00

Un cap de setmana molt profitós per Andalusia , els sagals varem poder gaudir d'una activitat que enforteix la cohesió de la colla. Castellerament no va ser res de l'altre món,però veure els ulls i les cares de sorpresa dels tosirians que mai havien vist castells en viu era molt espectacular , els aplaudiments de la plaça , els comentaris de la gent local i algunes imatges d'emocions desbordades de familiars que es retrobaven al poble ensenyant allò que senten ja com a seu...
Va haver moments de sentiments desbordats , en persones que són molt estimades a la colla.
Com va dir l'alcalde de Torredonjimeno , quasi 500 persones varen haver de marxar del poble perquè no podien fer res més...varen anar a Vic ,o a d'altres llocs de Catalunya, han treballat per tirar endavant el nostre país com tothom i encara tenen aquests lligam amb les arrels.
Després de la feina , un àpat de germanor amb l'actuació d'un grup de música local...cal dir-ho: quines belleses de cantants!!! hi va haver algún de la colla que va quedar molt afectat !!!.
Nit de farra ,després de veure el Barça a la penya blaugrana de Torredonjimeno ,etc...
Un cap de setmana per fer colla !!! per preparar el grup de cara a la feina que ens ve ara...

I també va servir per fer la primera emissió del canal de TV dels Sagals d'Osona a la xarxa, ens anem adaptant a l'ús de les noves eines tecnològiques per difondre la cultura popular i tradicional malgrat sembli una contradicció. Els castells són moderns i no una moda .La modernitat pren de referent la tradició la qüestiona , la transforma , la fa evolucionar...la moda és efimera ,temporal i no deixa mai un pòsit.Després de més de 200 anys de tradició els castells són més vius que mai.

3d6 per sota descarregat pels Sagals d'Osona

4d6 amb agulla descarregat pels Sagals d'Osona

4d6 descarregat pels Sagals d'Osona

Pilar de 5 descarregat pels Sagals d'Osona

Entrega de records als alcaldes de Vic i Torredonjimeno

La Vella a ca l"oso i el madronyo" : Festa Major del Cercle Català a Madrid 2010

2010-04-14T17:40:00.003+02:00

El proper cap de setmana al Cercle Català de Madrid començarà la celebració de la seva Festa Major 2010. L'edició d'enguany estarà apadrinada per la Diputació de Tarragona , així que podrem trobar tota mena de productes , referències i entitats tarragonines. Evidentment els castells i seran presents amb la Colla Vella dels Xiquets de Valls...els Vellacos a la Meseta ,un bon títol per una película...ja,ja,ja.
El president de la Diputació, Josep Poblet, serà l’encarregat de pronunciar el pregó que obre oficialment la festa d’aquesta entitat que aglutina els catalans residents a Madrid.
El programa inclou nombrosos actes amb els quals la Diputació promourà la cultura de la demarcació de Tarragona, En aquest sentit, s’hi durà a terme una actuació musical de l’Escola i Conservatori de la Diputació a Tortosa, l’exposició de pintura Mariano Rubio, a través del temps i de l’espai, actuacions castelleres de la Colla Vella dels Xiquets de Valls, una calçotada i la promoció de Productes Locals de Qualitat del Camp de Tarragona i de les Terres de l’Ebre, amb un acte adreçat a prescriptors i premsa especialitzada, organitzat per l’Organisme Autònom Desenvolupament Local de la Diputació de Tarragona.

Aquests són alguns dels actes destacats de la Festa Major del Cercle Català:

Dissabte, 17 d’abril:
18.00 h: Exhibició castellera de la Colla Vella dels Xiquets de Valls a la Plaça d’Orient.
19.00 h: Pregó de Festa Major a càrrec del president de la Diputació, Josep Poblet, al Centre del Cercle Català de Madrid.
20.00 h: Inauguració, a càrrec del president de la Diputació, Josep Poblet, de l’exposició de pintura i gravat: “Mariano Rubio, a través del temps i de l’espai”.

Diumenge, 18 d’abril:
12. 00 h: Actuació castellera de la Colla Vella dels Xiquets de Valls a la plaça d’Orient.
12. 00 h: Acte de proclamació de la Pubilla 2010, on assistirà el president de la Diputació de Tarragona, Josep Poblet i el vicepresident del Congrés dels Diputats Jordi Jané.

Divendres, 23 d’abril:
18.00 h: Celebració de la diada de Sant Jordi, al Centre del Cercle Català de Madrid.

Programa OFICIAL dels actes a Torredonjimeno

2010-04-13T18:55:00.003+02:00

10:30 h. Cercavila a càrrec de l'Associació Cultural Banda de Música de Torredonjimeno i els
"Capgrossos" de l'Associació Geganters Ciutat device: "el Nen", "el Merma" i "la Vella". Recorregut urbà, sortida Passeig de l'Estació fins a la Plaça de la Constitució.

11,30 h. Rebuda a la Casa Consistorial de l'Ajuntament de Torredonjimeno a l'Alcalde de
Vic i membres de la seva Corporació Municipal.

12:00 h. Acte Oficial d'Agermanament, a la Plaça de la constitució.

12:45 h. Exhibició Castellera a càrrec dels Sagals d'Osona de Vic, a la plaça de la Constitució.

13:30 h. Descobriment d'una placaconmemorativa l'Agermanament pels alcaldes al costat de l'escultura "Emigrants" del Sr Àngel Serra tira.

14:30 h. Dinar de convivència a l'Hotel Twist. En finalitzar el dinar podrem gaudir de la
actuació del Cor Or Verd de Torredonjimeno (Preu del Menú: 30 €, venda a la casa de Cultura i Ajuntament de Torredonjimeno fins el dijous 15 d'abril).

19:00 h. Inauguració de l'exposició: "Emigrants / Immigrants". Sala Municipal d'Exposicions, C /. Caballero de Gracia, 6. Una mostra sobre l'emigració tosiriana a Vic

21:00 h. Sopar de Convivència al Pati del Castell.

22:30 h. Visita guiada teatralitzada pel centre històric de Torredonjimeno, a càrrec de la
Associació Cultural Vents del Temps. Durada 2 hores. Sortida des de Plaça de Cobos (Un guia
acompanyarà els visitants per diferents zones del centre històric ia través de diferents personatges històrics, anirem coneixent la ciutat i la seva història, en un to amè i divertit).

Sagals d'Osona a Toreredonjimeno (Jaén) el 17 i 18 d'abril

2010-04-12T17:42:00.009+02:00

El proper cap de setmana els castellers de la camisa carbassa serem a Andalusia , a Torredonjimeno província de Jaén en motiu dels actes d'aGermanament entre aquesta ciutata i Vic. Els motius d'agermanament és la gran quantitat de ciutadans que provenint d'aquesta localitat andalusa es vàren establir a la capital osonenca durant les primeres onades migratòries de l'estat.

El Temps a Torredonjimeno

El programa d'actes del cap de setmana és fortça complert , us indiquem una mica com anirà:

Dissabte 17 d'abril
Hi haurà una cercavila amb diferents capgrossos portats de Vic acompanyats per la banda de música de Torredonjimeno i amb la participació dels Castellers dels Sagals d'Osona. A continuació, a les 11:30 h l'alcalde del municipi tosirià rebrà l'alcalde i als regidors de Vic.

A les 12:00 ha la Plaça de la Constitució es farà l'acte central pel qual es signarà el Agermanament entre les dues ciutats comptant amb els famosos castellers dels Sagals d'Osona(torres humanes).

Podreu veure la diada castellera en directa (dins del periode de proves) al canal de tv dels sagals d'Osona.

per veure la plaça en foto de 360º cliqueu aquí
A les 13:30 h es procedirà al descobriment d'una placa, al costat de l'escultura dels emigrants d'Ángel Serra tira. Minuts després hi haurà un dinar de convivència amenitzada pel cor Or Verd. El preu del menú estarà exposat des d'avui mateix per a totes les persones interessades. (Els castellers formem part de l'expedició oficial , el tiquet és per la gent externa)

Posteriorment a les 19:00 h s'exposaran a la Sala d'Exposicions del carrer de Caballero de Gracia fotografies testimonials referents a l'emigració fins i tot de veïns de la localitat.

A les 21:00 h tots els assistents podran gaudir d'un sopar

Al voltant de les 22:30 h s'oferirà pels carrers de Torredonjimeno un teatre a càrrec de l'associació cultural "Vientos del Tiempo" explicant la seva història i els seus personatges més rellevants i es teatralitzarà " la Ruta de la burguesia del Aceite"

INFORMACIONS ADICIONALS

Divendres 16 d'abril

L'Associació "Vientos del Tiempo" ens farà una rura teatralitzada per les muralles de Torredonjimeno al vespre-nit.

La penya flamenca La Besana coincidint amb un circuit flamenc de la Verde Oliva, que patrocina l'Agència andalusa per al Desenvolupament del flamenc, celebrarà una actuació el dia 16 a les 22,30 hores a la seu de la penya , l'artista que els visita té en el seu haver bastants premis guanyats en els concursos de cant flamenc que s'ha presentat, per citar-ne alguns
La lampara Minera, Les tarantas de Linares i el Meló d'or de Múrcia, es tracta de la cantaora GEMA JIMENEZ, que és de la mateixa provincia de Jaén i a la guitarra LUIS CALDERITO, també un guitarrista amb una reconeguda experiència dins el món del flamenc. Una bona oportunitat per veure , escoltar i gaudir del flamenc en la seva esència...

Recomanacions gastronòmiques :

Ara farà un mes que Torredonjimeno va celebrar "La ruta de la Tapa" , aquest extraordinari costum andalús s'ha de tastar...anra a fer la cerveseta i tastar algunes de les tapes típiques de la zona. Podeu veure i fer llista de llocs i tapes a l'enllaç següent :

Programa Ruta de la Tapa en pdf

Els àpats a Torredonjimeno aniràn a càrrec de l'organització , el dissabte podrem combinar un dinar "andalús" amb un sopar "català"...
Això ens permetrà combinar dos dels seus productes bandera : l'oli i el pernil.

Restaurante Bar Regina: Pza. de la Constitución; Tlf: 953 571 002

Restaurante Bar Twist (Aquí anirem a sopar el divendres quan arribem al poble): Ctra. De Jaén; Tlf: 953 571 804

Restaurante Vista Alegre: Avda. de Jaén, 60; 953 571 340

Restaurante El Casino: Pza. de la Constitución; 953 342 064

EGUNKARIA ABSOLBITUA !!! o quan defensa la llengua NO ÉS CAP DELICTE !!!

2010-04-12T16:01:00.005+02:00

Avui , després de 7 anys!!! , ha sortit la sentència judicial pel procés obert contra el diari basc en euskara "Egunkaria" amb una resolució clara : Absolució de totes les acusacions !!!.

Aquí teniu la sentència sencera:
Sumario número. 44/04 del Juzgado Central de Instrucción núm.6.Rollo de Sala núm.21/05.
AUDIENCIA NACIONAL , SALA DE LO PENAL , Sección Primera
SENTENCIA Núm. 27/2010

Malgrat aquesta sigui una bona notícia ens porta a conclusions també preocupants :

Si els magistrats del tribunall fallen que "Obviamente, los que se oponían al primer trazado de la autovía de Leizarán no son por ello de E.T.A., como no lo son los que hablan y escriben en euskera, lo que conservan y fomentan la cultura autóctona vasca o los que son contrarios a las drogas o a las torturas." (extret literalment de la sentència) quin criteri va fer servir el jutge que va obrir la investigació? parlar o divulgar una llengua és supòsit suficient per que un jutge pensi que ajudaràs a posar un cotxe-bomba? fins a quin punt els jutges espanyols són capaços de passar-se pel forro la seva pròpia llei? i potser la pregunta més important : I ARA QUÈ? Qui asusmeix la perdua de llocs de treball , els mals indirectes d'una acció ilegal ? algú dimitirà , o serà apartat de la seva responsabilitat..ja sigui jutge , polític , funcionari o el que hagi donat l'ordre de tirar pel dret?

Contents per la resolució , tancar un diari en democràcia és una desició molt greu i ,a més ,si l'estat va decidir fer-ho "sabent" que no tenia base legal deixa a l'estat retratat. Ara que tenim un jutge "estrella" a la picota per gosar destapar els crims del franquisme i/o investigar el cas Gürthel .
Ens trobem amb una sentència que farà callar a la caverna mediàtica de "la piel de toro".

Ara a tornar-hi : EGUNKARIA AURRERA !!!

Dol pel president dels Castellers de Sants

2010-04-10T18:28:00.005+02:00

Foto de l' Àngel , del bloc del company dels Tirallongues de Manresa .

El comunicat és de la web dels castellers de Sants:

"Aquest matí ha mort en Jesús Puparelli, el president de la colla. A partir d'aquesta tarda estarà al Tanatori de Les Corts. L'actuació de demà queda anul·lada, i l'enterrament es celebrarà demà diumenge al mateix tanatori a les 12.30h. L'acomiadarem vestits de castellers."

Primer de tot donar el condol a la familia , i a la Colla dels Castellers de Sants.
En aquests moments és quan el significat de tot allò que els castellers i castelleres englobem dins d'allò que anonamem "la colla" surt a primer pla , es viu i ens ajuda a seguir.

"Nosaltres tots, castellers"

S'aixequen torres
en esborrats vestigis
de mortes danses.

Truquen a portes
d'oblit. Desempresonen
llum, ales, aire.

Nua bellesa,
nom sol enllà del nombre,
esclat de festa.

Volem la força
dins l'ordre perfectíssim
de la mesura.

En equilibri,
molt lentament ens alcen
castells de somnis.

Seny, no podríem
acollir-nos per sempre
al teu refugi?

Dreçats captaires,
sense plors ni temença
venim a prínceps.

Homes, la mida
del món, rompem silencis,
triomfs, abismes.

Agermanem-nos
sota l'esplendorosa
pau d'un llarg dia.

Per servir l'únic
senyor que tots triàvem:
el nostre poble.

Salvador Espriu (1913)

Vídeos dels Sagals d'Osona en directa per la xarxa

2010-04-10T01:54:00.003+02:00

Si us fixeu a la pàgina principal de la web dels Sagals d'Osona hem afegit una nova pestanya que s'anomena "DIRECTE" , si cliqueu a la mateixa anireu al visor del canal de televisió en directa dels Sagals d'Osona (VídeoSagalsTV), es tracta de vídeo en streaming per internet. Amb aquesta nova eina podrem emetre les actuacions en directa de la nostra colla a la nostra web , i també a d'altres portals de la xarxa.

Això és possible gràcies al servidor de USTREAM.TV. Mica en mica , anirem polint la qualitat i la tècnica. Però aquesta nova manera d'arribar a un públic més ampli ens permetrà donar a conèixer l'activitat castellera a casa nostra i lluny d'ella.

L'objectiu principal és emetre la diada de Festa Major de Vic en directa , per fer-ho anirem fent proves aquestes properes actuacions , en principi el calendari d'emisions proper serà el següent:

Diumenge 11 d'abril , transmissió de la diada de Sants a partir de les 12.00h

Dissabte 17 d'abril ,transmissió de l'actuació a Torredonjimeno i dels actes d'agermanament. Apartir de les 12.00h

Free Videos by Ustream.TV

Tonyina i Clotxa a l'Hospitalet de l'Infant , cap de setmana "daurat"

2010-04-07T20:47:00.005+02:00

Mostra un mapa més gran

A L'Hospitalet de l'Infant, a la Costa Daurada,a partir de les 11 del matí, la Plaça de la Marina de l’Hospitalet de l’Infant tornarà a ser escenari d’una jornada lúdica i festiva en la què els assistents podran degustar la tradicional clotxa de tonyina, una recepta mar-muntanya que combina la tradició marinera de l’Hospitalet de l’Infant amb les tradicions dels pobles d’interior del municipi. La clotxa de tonyina consisteix en un pa de pagès, al que se li treu la molla i se l’omple de tonyina i altres ingredients més propis de la pagesia, com una samfaina feta amb tomàquet, albergínies i pebrot.

Els 11 cuiners que participen en les Jornades de la Tonyina prepararan centenars de clotxes, que s’acompanyaran d’una degustació de vi de la consultoria de vi Stilvins. El preu dels tiquets serà de 2 euros. A més, hi haurà un espectacle d’animació infantil, titulat ‘Qsarau’ i diverses parades on es vendran productes típics de la nostra terra.

Més informació a l'enllaç :

11a. Jornades de la Tonyina i tast de Clotxa 2010 en pdf

Diumenge 11 d'abril

11.00h a la Plaça Marina INAUGURACIÓ XI JORNADES GASTRONÒMIQUES
I V edició de la cursa

Degustació Popular de la Clotxa de Tonyina PREU DEL TIQUET: 2 euros
(Clotxa i degustació de vi patrocinat per la Consultoria de Vins Stilvins)

Espectacle d'animació infantil "Qsarau" aamb cançons per llepar-se els dits!
Estands amb venda de productes típics de la nostra terra.

Algunes receptes de tonyina...

Tonyina Agredolça

Ingredients

6 talls de tonyina
3 alls
1/2 quilo de ceba
800 grams de tomàquets madurs
2/3 cullerades de mel
Vinagre de jerez
Oli, sal, sucre & julivert

Preparació

En una olla amb oli hi posem els tres alls tallats a làmines. Posem a calentar. Quan els alls comencin a agafar color, li tirem la ceba, tallada en juliana. Quan sigui tova hi afegim el tomàquet (que abans haurem pelat, tret les llavors i trossejat). Li posem sal i un polsim de sucre i deixem que vagi fent a foc lent un parell d’horetes, remenant de tant en tant.

Quan tinguem el sofregit fet, li afegim la mel i remenem bé perquè es barregi. Després li afegim un rajolí de vinagre i ja hi podem posar els talls de tonyina. Tapem l’olla i els deixem uns 3 minuts per banda. Si no caben els talls a l’olla (l’habitual), anem traient els que ja estan fets i ja els afegirem al final a dins. Al final li tirem una mica de julivert per sobre i ja està preparat per ser degustat.

Opcional : podem afegir al mateix moment que la mel 6 cogombrets amb vinagre tallats fins.Depen del vostre gust...

Tonyina a la brasa amb salsa Teriyaki

Ingredients

1 tassa de salsa teriyaki
3 / 4 tassa d'oli d'oliva
2 cullerades d'all picat
1 culleradeta de pebre negre
4 talls de lloms de tonyina aleta groga , d'uns 150 gr.

Preparació

En una bossa de plàstic gran, combini la salsa teriyaki, l'oli, l'all i el pebre. Segelli la bossa amb tant poc aire com en ella com sigui possible. Donar a la barreja una bona sacsejada, per garantir que els filets de tonyina estiguin ben cobertes. Deixeu marinar durant 30 minuts a la nevera. Mentrestant, escalfem una graella a l'aire lliure d'alta temperatura, i lleugerament la reixeta del petroli.
Retirar la tonyina de l'adob, i col.loqueu sobre la graella. Per la tonyina rars, graella durant 3 a 5 minuts per cada costat. Per mitjà, graella 5-8 minuts per costat. Per ben fet, la graella de 8 a 10 minuts per costat.

8 d'abril ... La Cuina Gitana , el dia internacional del poble romaní

2010-04-07T19:18:00.006+02:00

Demà és el dia internacional del Poble Gitano , a Catalunya la comunitat gitana ha tingut un pes important a diferents nivells : han mantingut la llengua a Catalunya Nord ón els gitanos de Perpinyà parlen un català que durant anys el "jovent" afrançesat no ho havia fet, a Lleida han deixat empremta amb els seus garrotins , a Barcelona amb la Rumba van inventar tot un clàssic avui en dia,i que dir de la feina dels mercats...

La bandera gitana es va establir en el Primer Congrés Gità celebrat en Londres el any 1971, durant el cual es va perfilar també el que sería el himne gità (Gelem Gelem').

Es una adaptació de la bandera de l'Índia. Es divideix en dues franges horitzontals, blava i verda, amb una roda roja en el centre. La part superior, blava, simbolitza el cel, que és el sostre de la llar del poble romaní. La inferior, de color verd, simbolitza el sòl, el món pel qual transiten. La roda, també present en la bandera de l'Índia, expressa els desitjos de llibertat de circulació més enllà de les fronteres establides.

Però no només té una tradició musical el poble gitano , potser una de les seves facetes culturals menys conegudes és la de la cuina,la cuina gitana.

Si haguéssim de dir que és el que caracteritza la Cuina Gitana, sortirien a la llum dos ingredients, els cigrons i el safrà. Es posa molt safrà, si no té color el menjar, sempre hi ha qui protesta Això sembla un dinar de paios!.

La cuina gitana és una cuina sòlida, la que es necessita per combatre el fred, el gran enemic de la gent humil. Utilitza, poca carn, menys peix, força greix, i sobretot molts vegetals i cigrons.

Per tastar la cuina gitana "de casa nostra" a Girona
L’Associació de Veïns de Font de la Pólvora, l’associació de joves Joves.com,l’associació per l’Atenció de Serveis i Solidaritat (A.A.S.S.) i el Centre Cívic Onyar organitzen la presentació del receptari i del DVD fruit del projecte “Històries de Vida a través de la cuina gitana” que es va portar a terme durant el curs 2009/10 coincidint amb el Dia Internacional de Poble Gitano.

8 d'abril a les 19h a la Plaça Miquel Santaló (Davant l’hotel Carlemany de Girona)

Aquest projecte aglutina les històries de les vivències de 16 famílies de Font de la Pólvora - que representen els diferents nuclis familiars presents al barri- a través de les seves receptes. Les famílies es van trobar durant el curs 2009/10 per mostrar i explicar les seves històries i receptes i han fet un receptari i DVD de l’experiència que volen presentar el Dia Internacional del Poble Gitano a través d’un acte on hi haurà diferents activitats:
- Tasts dels plats del receptari
- Exemplars dels receptaris
- Estand pels nens que vulguin pintar la bandera gitana
- Exposició sobre història i cultura del Poble Gitano

Podem tastar i compartir la cuina gitana en els següents receptaris :

Cocina gitana

Autor: Amalia Santiago, Julia Fernández, Luisa y Paqui Perona, Paqui y Manoli Cortés, Pepi Castro

Editor: Icaria

La Cocina Gitana de Matilde Amaya

Olla gitana, mongetes blanques estofades, molles gitanes, arròs al forn amb fesols i naps, llenties amb "maja", potatge de fesols amb fideus i enciam, truita de Pring, sardines flamenques, "guisaíllo" de carn, "tojunto" o " tocruo ", llesques amb ou de Setmana Santa o pa de rosca amb oli i bacallà ... 100 receptes tradicionals gitanes, saboroses, riques i econòmiques, a més d'algunes curiositats sobre aquesta sorprenent cuina. Premi Gourmand 2002 al Millor Llibre de Cuina Senzilla

La cocina gitana de Jerez - Tradición y vanguardia

Valencia, Manuel
Editorial EH Editores
Què cuinen, com ho cuinen i per què ho cuinen els gitanos de Jerez? Manuel València respon a aquests interrogants apropant-nos a les vivències gastronòmiques del seu poble. Nòmades durant segles, els gitanos es van assentar en la cèlebre ciutat vinatera i van fer seva la cuina popular d'aquest lloc de la Baixa Andalusia, reinterpretant amb aportacions pròpies. La cuina gitana de Jerez: tradició i avantguarda inclou, a més d'un receptari tradicional, la cuina d'autor d'aquest gran cuiner gitano, que plasma el llegat dels seus avantpassats en la creativitat de l'art culinari contemporani.

Diades de l'Àngel diumenge 11 : Seròs i Palma

2010-04-06T20:08:00.006+02:00

El proper cap de setmana hi hauran dues actuacions castelleres prou peculiars en motiu de la Festivitat de l'Àngel , a dos llocs prou distants.
El Diumenge de l'Àngel (també anomenat de pasqüeta o de pasqüetes) és el dia que se celebra la festivitat de l'Àngel Custodi i s'escau el primer diumenge després de Pasqua. A moltes localitats de Mallorca, se celebra un pancaritat, a Palma modernament al Castell de Bellver.L'altre lloc ón compartiran la festa amb els castells serà a Seròs (Lleida).

Diada de l'Àngel a Palma de Mallorca
Els Castellers de Mallorca ja fa anys que participen en aquesta diada tant popular , de la festa primitiva, en la qual es beneïa el pa per a les necessitats (pancaritat), només se n´ha conservat aquesta reminiscència, que reuneix un gran nombre de persones al bosc del castell de Bellver per compartir el menjar amb els veïns.
la diada d'enguany comptarà amb la colla dels Salats de Súria , els del Bages comencen la temporada amb una sortida important. Això sempre va bé per les colles , fa caliu i grup.

Els actes comencen el matí del diumenge, quan una comitiva presidida per l'alcalde de Palma surt de la plaça de Cort per dirigir-se a peu fins al castell de Bellver. El trajecte dura mitja hora i en el camí es van incorporant altres participants, als quals donaran la benvinguda, una vegada al castell, els gegants i els xeremiers (músics populars amb gaites mallorquines, xirimia).

L'esplanada situada a la falda del castell, un espai envoltat de pinedes i des d'on es domina la badia de Palma, és l'escenari de les habituals mostres de ball mallorquí, una desfilada de la Policia Muntada de Palma, festes infantils o l'escenificació de la Passejada de l'Àngel (processó de l'àngel). Al migdia, la gent es dispersa pel bosc i comparteix el menjar que han portat amb els seus veïns, dins d'un ambient festiu i fraternal.

Però el dia és llarg i el ball de bot (el ball pagès de Mallorca) pot accelerar la nostra digestió i obrir-nos novament la gana. Cap problema, ja que diverses entitats len llocs on es poden adquirir panades, rubiols (dolços amb cabell d'àngel o melmelada) i altres productes típics de Mallorca que ens mantindran amb energia fins a la tornada a casa.

Dissabte 10 d'abril
ASSAIG! 19:00h començarà amb els Salats de Súria. Com cada any després de l´assaig conjunt amb la colla convidada faran un sopar de germanor.
Pantalla de vídeo per veure el Barça-MAdrid a Son Canals! Haurà servei de bar.

Diumenge 11 d'abril
A les 16.00h Diada de Diumenge De L'Àngel al Castell de Bellver amb les colles dels Salats de Súria , Al·lots de Llevant i Castellers de Mallorca

Mostra un mapa més gran
Diada de l'Àngel a Seròs ( El Segrià)

La vila de Seròs es troba a la plana de la dreta del Segre, al sector més fèrtil del terme al límit amb el Baix Cinca, a banda i banda del Segre
Un dels productes característics de serós són les cireres ,
El cap de setmana segúent al divendres Sant es celebra la festivitat en què es rememora el fet que quan el poble estava sota els estralls de la pesta, a les rogatives del poble, la pesta va ser tallada per un àngel, que amb espasa flamígera féu que no tirés endavant. Per aquest motiu, anyalment es fa la processó pel lloc on la tradició diu que l'Àngel tallà la pesta. Són característics els goigs commemoratius.

Diumenge 11 d'abril
A les 12.00h diada castellera per la Festivitat de l'Àngel a la plaça de les Escoles amb la Colla Joves dels Xiquets de Valls

Diumenge 11 d'abril cap a Sants...primera "Barcelonada"

2010-04-06T18:26:00.008+02:00

El proper diumenge 11 d'abril els Sagals d'osona actuarem a Sants ( no els hi recordeu lo del torneig de futbol !!! no sigueu mala gent !!! rès de dir allò de : "No és un barri , és una estació!!!").
Sants és el nucli de població més important i el barri més extens i més antic del districte al qual dóna nom. S'originà al llarg de l'antic camí ral. La construcció de la carretera nova, a finals del segle XVIII, animà el seu ritme econòmic i constructiu. Un segle més tard, Cerdà aprofitaria l'orientació est-oest d'aquesta carretera per a recolzar-hi un dels grans eixos estructuradors del seu projecte d'Eixample, el Paral·lel.
Sense cap mena de dubte , deu ser la segona "Vila" amb personalitat pròpia del cap-i-casal , després de Gràcia...eps! és la meva opinió !!!...i Sants a sapigut conservar un teixit associatiu viu e implicat en la vida social del barri.Com cada any , fan el concurs de cartells per triar l'imatge de la festa major... tenim de temps fins al 12 de maig per presentar-nos , si us agrada el camp del cartellisme,disseny,etc teniu una bona oportunitat...

Diumenge 11 d'abril

12.00h Actuació creixement a l'esquerra de l'Eixample , Avinguda Mistral, amb els Castellers de Sants , Xics de Granollers i els Sagals d'Osona.

Sants va entrar al grup de colles amb castells de 9 pisos el 2008 , l'any del darrer concurs , aquest any esperem veure'ls fer grans coses i , a ser possible , superar el seu llistó. El vídeo del 3d9 de Concurs 2008 és del vídeo que varen fer pel final de la temporada 2008 els mateixos Castellers de Sants.

Recomanació gastronòmica

Cliqueu el logo de dalt per anar a la pàgina web del Terra d’Escudella. Si no els coneixes et deus preguntar què és això del Terra d’Escudella. Doncs bé, és un bar i un restaurant que es troba a la vila de Sants, i el porten la mateixa gent que s’havia encarregat del bar de l’antiga Associació Cultural Arran.

Terra d'Escudella - Bar restaurant

Premià, 20. 08014 Sants (BCN)

Pots fer la teva reserva a través de correu electrònic info@tdk.cat o trucant al 93 422 16 13.

[En qualsevol dels dos casos, la reserva haurà de ser confirmada telefònicament per una persona responsable del Terra d'Escudella.]

Enllaç per veure els seus entrepans "especials"

Algunes propostes per anar de tapes :

Zarautz
Lelisi 13, Barcelona, 08014
Teléfono: 933252813
Preu aprox. 25€

Més K Tapes
Comtes de Bell-lloc, 49, Barcelona, 08014
Preu inferior a 20 €

El Vermut de Sants
valladolid, 42, Barcelona, 08014
Teléfono: 676394292 preu entre els 20€ i 30€

El Setè Cel
Riego, 18, Barcelona, 08014
Teléfono: 934210532
Preu aprox 15€

Sagals d'Osona a taula...estovalles publicitàries 2010

2010-04-04T17:44:00.004+02:00

Després de les vacances de setmana santa cal tornar a posar-nos a la feina , fins i tot els castellers... Dins de les diferents iniciatives d'expansió i difusió per la temporada 2010 els Sagals d'Osona han iniciat una campanya de difusió de l'entitat en un espai molt peculiar , les estovalles que els bars i restaurants posen a taula cada dia pels àpats que ofereixen als seus clients. Aquests tros de paper que ens trobem al davant cada dia , molt sovint sense fer-li gairé cas , serà l'espai on trobarem l'imatge de l'entitat osonenca.
Més d'una vintena de bars i restaurants de la comarca ,repartits en diferents municipis (Vic , Manlleu , Tona ,Sant Miquel de Balenyà , Centelles ,etc) participaran en aquesta primera iniciativa de la colla carbassa. El disseny de les estovalles ha estat realitzat pel conegut dibuixant Jordi Amorós (En JA de la revista "El Jueves") membre de la colla castellera dels Sagals d'Osona) , diferents patrocinadors han colaborat en l'edició de les primeres 20.000 unitats.

La colla carbassa ha d'afrontar diferents reptes importants aquesta temporada pels que necessitaran un bon nombre de castellers/res , amb aquesta campanya i d'altres esperen donar a conèixer la seva activitat al públic més heterogeni i despertar les ganes de participar i acostar-se a aquesta activitat de cultura popular.

Un bon lloc per anar a veure passar el dia...

2010-04-04T15:52:00.003+02:00

Un dels dies de festa d'aquesta setmana varem anar a visitar un dels pobles de costa bastant proper ,ja tenien a punt els "txiringuitus" a tocar de les ones... El lloc ja us el dic , és a Sant Feliu de Guíxols...la música també , la companyia us la busqueu vosaltres,però afanyeu-vos a anar abans no arribin tots els guiris. Una tarda entre setmana de primavera , amb aquest sol d'abril o maig ... i que els problemes s'esperin per unes hores!!!

Vídeos Sagals SBG Fira de l'Aigua 2010

2010-04-01T22:25:00.003+02:00

Malgrat el retard , per fi anem atrapant la feina... Aquí teniu els vídeos de la diada castellera en motiu de la Fira de l'Aigua a Sant Bartomeu del Grau 2010 , hi ha 2 talls de vídeo:

Receptes carbasses XXXIX

2010-04-01T15:46:00.011+02:00

Per la Quaresma , que ja va acabar el diumenge de Rams , es considera una manera mitjançant la qual els cristians s'identifiquen amb el patiment de Crist durant la "Passió". A l'Edat Mitjana era habitual la prohibició de carn i ous , però amb el temps va quedar limitat el dejuni als divendres.

Ara però , el principal objectiu de la majoria per Setmana Santa és el repòs , relaxament i gaudir d'unes vacances per baixar els nervis i ansietat d'aquests mesos ( i amb la crisis encara més!!!).

Us recomanem unes receptes i llibres , per relaxar-vos,tastar uns plats idonis a les dates i poder dedicar-nos a la bonica feina de "veure passar el dia".

La Cuina que no amoïna
Mireia carbó amb pròleg de Llorenç Torrado
Viena edicions (2004) preu aprox. 16€

Bacallà a la mel (amb perfum de taronja)

Ingredients

4 Lloms de bacallà (d’aquests que ja venen dessalats)
Mel
1 Ceba
1 Taronja
Pinyons
Farina

Preparació

Primer, en una paella amb oli molt calent li tirem el bacallà (previament eixugat) enfarinat.

Una volta i el traiem: vigilant, que és fàcil que es trenqui. El reservem en un plat amb paper absorvent perquè xupi l’oli que sobra.
Després en una cassola de fang li posem un rajet d’oli i a foc molt lent li tirem la ceba tallada en mitges llunes. Quan la ceba comenci a estar transparent, li afegim una cullerada de farina i 3 o 4 cullerades de mel (depen del punt de dolçor que vulguem li tirem més o menys, és anar tastant la salsa…) . Anem remenant continuament i afegint-li aigua a poc a poc per anar lligant la salsa. Quan la tinguem al punt que volem li tirem una punta de sal i de pebre i a continuació li afegim els pinyons. Fem una remenada i li tirem els talls de bacallà, i a continuació la taronja (jo n’hi he posat mitja) tallada a dauets. Ho deixem uns minuts (es pot provar la salsa mentres per acabar d’ajustarla) i ja ho podrem retirar.

Per decorar al costat li posem grills de taronja, que sempre quedarà més "Bulli"...

Àpats, d'Ignasi Domènech publicat per primera vegada el 1928,
Cossetània edicicions

Bacallà a la talamanquina
(és un plat tradicional de la cuina catalana)

Ingredients per 4 persones:

8 trossos petits de bacallà salat
50g de panses
20g d'ametlles
2 alls
2 branques de julivert
1 culleradeta de pebre roig
1 culleradeta de canyella en pols
farina o maizena
oli d'oliva

Preparació

Desaleu el bacallà, escorreu-lo i enfarineu-lo. Enrossiu-lo en l'oli d'oliva. Poseu-lo en una cassola de fang al foc, sense escórrer-lo gaire de l'oli, i distribuiu-hi les panses per sobre dels talls. Feu una picada amb l'all, el julivert, l'ametlla, el pebre roig i la canyella; deixateu-la amb 100ml d'aigua i aboqueu-la amb cura a la cassola. Cobriu la cassola i coeu lentament uns minuts. Tradicionament s'acompanya amb bunyols.

Vídeos Cercavila del Mercat del Ram 2010

2010-04-01T14:43:00.002+02:00

El Cercavila del Mercat del Ram és la millor manera de conèixer aquesta fira , passem per tots els espais de la mostra... el vídeo fet per la Mireia López ens ensenya una mica el recorregut que fem i els castells.

Sobre el Concurs de Tarragona 2010...Tornarem a la sorra?

2010-04-01T13:00:00.007+02:00

El certamen redueix el nombre de colles participants a 14 per assegurar la seguretat a la plaça de braus

El Concurs de Castells de Tarragona celebrarà el proper 3 d’octubre la seva XXIII edició amb canvis significatius en l’organització del certamen. D’una banda, s’ha ampliat la comissió assessora que decideix sobre els aspectes tècnics de la competició per aconseguir la implicació de bona part dels actors del món casteller. De l’altra, enguany el nombre de colles participants serà de 14 per assegurar les condicions de seguretat de la plaça de braus.

La taula de puntuació dels castells ha quedat definida així :

Castell	Punts carregat	Punts descarregat	Castell	Punts carregat	Punts descarregat
4 de 7	100	118	9 de 8	891	1069
3 de 7	107	126	3 de 8ps	935	1122
3 de 7a	130	154	2 de 9fm	980	1176
4 de 7a	135	159	P de 8fm	1149	1379
5 de 7	145	171	5 de 9f	1470	1764
3 de 7ps	163	193	4 de 9fa	1568	1882
9 de 7	206	243	3 de 9fa	1622	1914
2 de 7	218	258	4 de 9sf	2007	2409
4 de 8	248	293	2 de 8sf	2108	2529
P de 6	269	318	3 de 10fm	2208	2650
3 de 8	301	355	2 de 9sm	2826	3391
2 de 8f	340	401	P de 7sf	3014	3617
P de 7f	380	448	4 de 10fm	3014	3617
5 de 8	480	566	3 de 9sf	3014	3617
4 de 8a	513	606	P de 9fmp	3014	3617
3 de 8a	540	627	5 de 9sf	3858	4629
4 de 9f	648	765	3 de 10sm	3858	4629
3 de 9f	694	832	4 de 10sm	3858	4629

Sagals ha participat en les darreres 5 edicions del Concurs , la d'enguany esta molt complicada per aquest nou canvi a la normativa... però l'esforç per intentar-ho crec que valdrà la pena ( opinió personal , que quedi clar!).

Una proposta de Setmana Santa Gastronòmica

2010-04-01T07:58:00.009+02:00

Ara arribaran els dies de festa de Setmana Santa , aquí us eixem una proposta pels seguir una ruta gastronòmica al llarg dels dies...feu-la sencera , a parts , o proposeu-ne d'altres !!! ...

Hi ha algunes coses que potser millor no perdres...

Inauguració de la Fira del Brunyol i la Garnatxa de Garriguella ,amb denominació d’origen Empordà, Banyuls i Minervois.

Dissabte 3 d’abril
Durant tot el dia degustació de brunyols i garnatxes de l’Empordà.
També hi haurà mercat d’alimentació i d’artesania.
12h GRALLERS D’ESPOLLA
17.30 CONCURS D’ESTILS DE BEURE EN PORRÓ al cementiri vell
18,30h SARDANES al cementiri vell.
CONCURS DE TAST DE GARNATXA tot el dia.
CONCURS DE BRUNYOLS al matí
El brunyol, molt propi de la Quaresma, està fet amb una massa d’ou, llet, farina i aigua, que es passa per la paella per que quedi fregida. És un postre propi de la Quaresma.

una mostra del programa la teniu aquí

Programa de la Fira de la Garnatxa de Garriguella en pdf

A més a més de tastar els brunyols i la Garnatxa, tot aquell que vulgui, podrà participar en el concurs de tast de Garnatxa, un vi dolç excepcional, típic de la zona, càlid i sedós.

A la fira a més de les degustacions gastronòmiques hi ha activitats culturals, sardanes i altres propostes perquè el públic assistent hi pogui participar.

Diumenge 4 d'abril
9a. FIRA FORMATGERA DE LA VALL DE RIBES A Ribes de Fresser
10.00h a 10.30h
Degustació de formatges a càrrec de Caseus Afinadors. Preu:6€. Venda de tiquets a l’OT Vall de Ribes.
Concurs de formatges. Lliurament del premi al millor formatge artesanal present a la fira.
Categories: cabra, ovella, vaca.

17.00h a 19.00h
Activitat de dinamització infantil. Taller de formatges a càrrec de Topguay.
Sorteig 1 lot de productes artesans de la Vall de Ribes.

Durant tot el dia al centre del poble (plaça i Psg. guimerà)
Horari fira: 10.00h a 20.00h.

Menús temàtics de formatges als Fogons de la Vall de Ribes.
En cas de mal temps, les activitats es realitzaran al teatre municipal.

MOIXIGANGA DE CASTELLTERÇOL

Castellterçol,es un municipi de la comarca natural del Moianès, oficialment adscrit a la del Vallès Oriental.

La moixiganga és el nom d'una sèrie de danses de torres humanes que se celebraven, i encara se celebren, al País Valencià i a Catalunya, i per a molts autors, l'origen comú de la muixeranga i dels castellers.D'origen pagà amb el temps es va integrar en manifestacions religioses.
Segons molts estudiosos, les moixigangues serien l'origen de la muixeranga i dels castellers. Segons aquests estudis, els castells s'originarien bàsicament a l'àrea Tarragona-Reus-Valls i amb els anys perdrien els balls i se centrarien en aconseguir torres cada vegada més elevades.
L'espectacularitat, i el fet d'integrar-se en un ball de carrer a l'estil de danses processionals, provocà que la tradició s'exportes. Amb el nom del "ball dels Valencians" es va integrant en altres seguicis populars de la Península Ibèrica. Encara es pot trobar viva a llocs com ara Aragó, País Basc, Castella, Extremadura o Catalunya.

Programa de Dissabte 4 d'abril

Moixiganga a Castellterçol.La paraula i la dansa en la passió de Crist

Plaça Vella a les 22h (en cas de pluja a l'Església de Sant Fruitós)

Espectacle participatiu i gratuït. Es recomana portar una petita espelma

Creació: Esbart Rosa d'Abril. Amb el suport de l'Ajuntament de Castellterçol

Consta de tres parts: el passeig de processó amb torxes des de la pujada de cal Recader, acompanyats amb música de timbals i gralles i amb la participació del poble; la narració dels càntics de Daniel i el ball de la Moixiganga precedit de l’explicació de cada una de les figueres de la Passió de Crist que es representa.

Aquesta dansa es remunta a molts anys enrere en la que a través d’un seguit d’exercicis gimnàstics, els personatges representen els passos de la Passió. L’Esbart Rosa d’Abril, l’associació organitzadora, n’ha fet la seva pròpia adaptació a través d’uns diàlegs inèdits i d’unes figures adaptades de l’original.

FIRES MEDIEVALS ... cliqueu als cartells per a més informació
13è Mercat Medieval de Calonge
Dissabte 3 i Diumenge 4 d'abril

Els propers 3 i 4 d’abril els carrers del nucli antic de Calonge seran l’escenari de la tretzena edició del Mercat Medieval. Durant aquest cap de setmana un total de 120 parades d’artesania i productes d’alimentació i més de 30 espectacles de carrer ompliran els carrers del voltant del castell medieval de Calonge. Entre les activitats programades hi ha un campament medieval, vols de falcons, espectacles infantils, una exposició d’armadures dels cavallers catalans i diversos espectacles itinerants, entre d’altres.

Les passejades en ruc, els espectacles de lluita de soldats o el torneig de cavallers són alguns dels espectacles itinerants que des de les 11 del matí i fins a les 21 h. es podran veure pels carrers del nucli de Calonge de forma totalment gratuïta.

Àlbum de fotos Mercat Medieval de Calonge 2008

Sopar Espectacle Medieval Hostalric

Diumenge 4 d’abril del 2010

El sopar consistirà en:

Sopa de pastor
Vedella de les terres de Girona
Porc d’Hostalric
Pastís de formatge
Vi de la bodega i aigua

Hi haurà espectacle medieval durant el sopar
Preu: 16€
Venda de tiquets del sopar a l’Oficina de Turisme d’Hostalric de dilluns a diumenge de les 10:00h a les 14:00h i dissabte de les 16:00h a les 19:00h.
Telf. 972 86 45 65 (places limitades)
Organitza: Comissió Festa Medieval d’Hostalric

Vídeos Mercat del Ram 2010 i enllaços a notícies

2010-03-31T11:02:00.002+02:00

Aqui teniu l'actuació dels Sagals d'Osona pel Mercat del Ram 2010 , podeu entretenir-vos una estona...

Pilar caminat d'entrada a plaça , 5d7 i 3d7 per sota dels Sagals d'Osona

4d7 amb agulla , vano de 5 de cloenda i pilars al balcó dels Sagals d'Osona

Entrega del Sagals d'Honor 2010 a l'OSONA.COM , el Sr.Miquel Macià recull el premi

Enllaços a les notícies publicades :
OSONA.COM
El NOU 9.CAT
Mes Osona
Món Casteller
Webcasteller
El Ter. net

Fotos Mercat del Ram 2010

2010-03-31T10:28:00.003+02:00

Un altre any ens va arribar el Mercat del Ram , el divendres amb un assaig molt concorregut (sobretot de gent nova!) que ens va permetre muntar estructures senceres abans de dur-les a plaça.Acabat l'assaig l'entrega de camises als nous que ja fa temps que se l'han guanyada...felicitats a tots!

Àlbum de fotos Assaig divendres i entr ega de Camises pel Mercat del Ram 2010

El dissabte tenim el tradicional cercavila , el d'aquest any va ser una mica masa llarg ( més ben dit ; ETERN !!!!) , més de 4 hores voltant per tots els espais del Mercat del Ram. Per a molts és la millor manera de veure el Mercat , ens deixen pas a tot arreu , ens conviden a beure , etc...i ens permet retornar al nostre antic local a fer un pilar. Una mica de nostàlgia pels anys viscuts entre aquelles quatre parets , però amb moltes ganes d'encarar el futur a La Central.

Àlbum de fotos Cercavila di ssabte Mercat del Ram 2010

Els Sagals d'Osona han tancat la seva participació al Mercat del Ram 2010 amb una excelent diada castellera el diumenge al matí. Un matí soleiat a la plaça major ha sigut el marc per la 13a diada del Ram , els Marrecs de Salt i els Castellers de barcelona han acompanyat als osonencs en la seva primera gran trobada de la temporada.
Els pilars de 4 caminats per obrir plaça , en primera ronda els Sagals han efectuat un 5d7 sense complicacions , segur i ferm en la seva execució abans d'un dels objectius de la diada que ha sigut el 3d7 per sota. Aquest castell , el 3d7 per sota , ha esdevingut el castell bandera dels carbasses. La pujada dels pisos ha anat segura i ràpida , l'estructura esta molt controlada pels sagals malgrat la seva complicació tècnica , descarregant el primer de l'any amb tranquilitat. La darrera ronda l'ha tancat un 4d7 amb agulla treballat , ha sigut el castell més exigent per als castellers de Vic , però assolit. Un vano de 5 i un parell de pilars per fer pujar la canall al balcó de l'ajuntament amb tancat la diada.

Àlbum de fotos Diada castellera Mercat del Ram 2010 fotos Cristina Cabanellas

Les altres dues colles convidades , els Marrecs de Salt han portat una actuació bàsica de 7 amb el 3d7 , el 4d7 i un 4d7 amb agulla molt treballat,junt amb un pilar de 5 de cloenda.
Els Castellers de Barcelona han realitzat un 5d7 , un 4d7 amb agulla i un 4d7 . Els castellers del cap-i-casal han vingut curts d'efectiius , això ha limitat la seva capacitat però no la seguretat de les seves construccions. Un pilar de 5 de cloenda per tancar la seva participació al Ram que va sent habitual les darreres temporades.

Àlbum de fotos Diada castellera Mercat del Ram 2010 fotos Mònica Pou

Àlbum de fotos Dinar i entrega Sagals d'Honor a Osona.com

Esls propers dies els Sagals afrontaran les diades on caldrà treure els esforços i treball dels assajos.El proper 11 d'abril els osonencs actuaran a Sants,a Barcelona ,i després el cap de setmana a andalusia a Torredonjimeno en els actes d'agermanament de la ciutat de Vic amb el municipi de Jaén.

Tast d'arrossos , AGO segona assamblea

2010-03-25T19:41:00.008+01:00

Per més informació sobre l'AGO , si esteu interessats en el tema , conecteu mitjançant el grup de facebook :

Associació Gastronòmica a Osona

AGRAIR ESPECIALMENT LA PRESÈNCIA I COMPANYIA D'EN JULIÀ PAIRÓ (periodista i coneixedor gastrònom) I LA NÚRIA CORTINAS TEIXIDÓ (del Osona Comarca)...Varen venir a tastar els arrossos i compartir conversa i sobretaula , molt enriquidora.

Foto : Julià Pairó

Àlbum de fotos Tast d'Arrossos amb maridatges AGO 2010

El passat dissabte 20 de març varem fer la segona activitat pre-constituent de l'Associació Gastronòmica a Osona (AGO). Després d'una primera trobada (amb amics ,coneguts i saludats amb els que tenim un fil en comú com és la cuina , la gastronomia i el bon menjar) en motiu d'una calçotada varem marcar-nos una segona jornada de cuina agafant com a pal de paller els arrossos.
El dissabte passavem de la vintena per tastar 4 arrossos prou diferents :
Un arròs de ceps i butifarra fet per la Marina Rodriguez.

Un arròs de mongetes i cansalada fet per en Nico Grau Roig.

Un rissotto de bacallà i bolets fet per en Joan Malbet.

Un arròs "mar i muntanya" clàssic fet per en Carles Guillamón,jo mateix.

També varem pode tastar diferents propostes de vins per maridar amb els arrossos , del maridatge de vins i caves se'n va encarrgar en Marc Orra.

Per l'arròs de ceps i butifarra va proposar un vi negre el CLOT DE LES ERES 2008 del Celler Virol. Aquest vi és un jove DO Conca de Barberà
Varietats: Merlot 85 %, Cabernet Sauvignon 15%

Per l'arròs de mongetes i cansalada va proposar un "Augustus" rosat , El Celler Puig & Roca varen ser innovadors en el Penedès amb el seu rosat de Cabernet Sauvignon i un dels primers Chardonnay fermentats en bota del país. . El primer rosat de Cabernet elaborat a Espanya. Un negre de rosat.
Per l'arròs d'en Joan Malbet , el rissotto de bacallà i bolets ens va proposar un cava brut Vall d'olina un cava ecològic força bo.
Per l'arròs "Mar i Muntanya" varen escolir un Gandesola Terra Alta jove..de la cooperativa gandesa , tipus vi negre, Jove. varietats Garnatxa negre, Ull de llebre D.O.Terra Alta

Si voleu fer els arrossos us passem les receptes :

Arròs "Mar i muntanya"
La meva recepta és ben simple, de fet és un arròs "mar i muntanya" de tota la vida ,el típic arròs a la cassola que feia ,fa i fan moltes dones com la meva mare,i també molts cuiners homes.

El "secret" , si és que en té algun és el sofregit...cal dedicar-li temps i carinyu...la recepta seria:
Ingredients
2 saltxites , 1/2 pollastre tallat a trossets , 2 tires de costelló de porc tallades a trossets , 1/4 de conill també en petites parts.
8 musclos ,algunes gambetes petites , 1 sèpia tallada , un grapat de cloïsses (al gust)
2 cebes de Figueres , 1 pebrot vermell , un grapat de pesols,un all
400gr d'arròs (normal) bomba
1 ampolla de vi negre (al gust , no cal que sigui cap excelència...)
Preparació
Posarem la paella al foc amb un bon raig d'oli d'oliva verge,i afegirem uns dents d'all per donar-li gust a l'oli.després sofregirem la carn , després de sal pebrar-la.Quant estigui ja bastant daurada la carn la regarem amb una copa de vi negre , deixarem que la carn s'acabi d'enrossir i que el vi redueixi.
retirem la carn , i amb l'oli de la paella que ha agafat el gust de la carn i els alls (que ja podrem retirar abans que és cremin) i tirem les cebes tallades ben petites i mig pebrot vermell. Ho salem perquè suin les verdures i amb el foc ben baic ho anem enrossint.Quant estigui ja la ceba bastant feta hi afegim el tomàquet tritutat (opcional,un polsim de xocolata ,canyella,etc..per matar l'acidesa dels tomàquets)
a mesura que el sofregit es vagi "assecant" i afegim una mica de vi o una mica d'aigua , per permetre que la ceba és vagi caramelitzant (l'objectiu és que el sofregit ens quedi com una melmelada).
Aneu remenant el sofregit amb paciència i vigilant que no se'ns cremi.
Al darrer moment hi afegim el peix , ho deixem fer una 5 minutets
hi tirem l'arròs,que l'enrrossirem una mica barrejat amb tota la carn i el sofregit. Per evitar que ens deixi anar masa midó i en pasti l'arròs)
Cobrim d'aigua la paella , unes 3 vegadaes el volum d'arròs que hi posseu i pujem el foc ben viu.
rectifiquem de sal i pebre i el deixem coure 10-15 minuts
quant el gra encara estigui una mica fort ,tanquem el foc i tapem la paella amb un drap per deixar que el gra absorveixi la resta de liquid de cocció.

Rissotto de Bacallà amb bolets de Joan Malbet
Ingredients:
400 gr. riso Gallo Carnaroli
2 cebes
1 dent d'all
Unes branques de julivert
1 cullerada d'oli d'oliva
Sal
Pebre
100 ml. de vi blanc
100 gr. de bolets variats deshidratades
300 gr. de bacallà esqueixat i dessalat
1 nou de mantega
75 gr. formatge parmesà ratllat

Per als bolets:

Posem els bolets en remull la nit anterior. Colem els bolets, però reservem l'aigua de remull.

Per al sofregit:

Pelem i piquem la ceba. La sofregim en una cassola gran, durant cinc minuts, a foc lent. Afegim els bolets, el bacallà esqueixat bé escorregut d'aigua, una mica de julivert picat i la dent d'all, també picat, pugem el foc i saltegem un minut.
Per a l'arròs:

Afegim l'arròs Carnaroli i el vi blanc, deixem que s'evapori el vi. En aquest moment, posem l'aigua de remull dels bolets, baixem el foc i esperem que l'arròs absorbeixi tota l'aigua. Serà el moment d'anar afegint cullerots de brou de verdures, a mesura que l'arròs vagi necessitant ser hidratat.

Presentació

Al cap de vint minuts, salpebrem i posem una nou de mantega i el formatge parmesà ratllat. Servim immediatament.

Els altres dos arrossos , aviat us podrem penjar les receptes :

ELS ALTRES "RAMS" : MÉS CASTELLS PEL DIUMENGE 28

2010-03-24T17:45:00.006+01:00

Diumenge de Rams és una festivitat litúrgica que inicia el cicle de festes de Setmana Santa. Amb ella els membres de la comunitat cristiana commemoren l'entrada de Jesucrist a Jerusalem amb un acte principal que consisteix en la benedicció dels rams, d'olivera o de llorer, les palmes i els palmons.
Pels volts del diumenge de Rams també es celebren diverses fires comercials que tenen per objectiu posar a la venda tot tipus de palmes, palmons i rams de llorer i olivera, que els padrins regalen als fillols i que es porten a beneïr.
Per aquestes dates les colles "entren" a la feina de la temporada , ara enfilem les diades on caldrà treballar de valent per assolir els objectius de cada colla.

La diada del proper diumenge ens portaràn més actuacions castelleres a més de la de Vic: Badalona , Sants i Manresa.

MANRESA

A les 12.00 a Manresa ,la capital del Bages, en motiu del Diumenge de Rams a la Plana de l'Om (Sant Domenec)
Diada castellera amb les colles dels Minyons de Terrassa , Castellers de Caldes de Montbuí i Tirallongues de Manresa.
En aquesta diada els Minyons de Terrassa intentaran els primers castells de 8 pisos de la temporada.

SANTS (Barcelona)

A les 12.00h a Sants, un de les viles de Barcelona en motiu de la Diada de Rams (Creixement) a la Plaça de Sants.
Diada castellera amb les colles dels Castellers de Sant Cugat , Castellers de Terrassa i Castellers de Sants.

BADALONA

A les 12.00h a Badalona en motiu de la Diada d'inici de temporada a la Rambla (A L’ALÇADA D’EN CARRER PRIM)
Diada castellera amb les colles dels Castellers d'Esplugues ,Castellers de Cerdanyola i Castellers de Badalona.

28 de març...Cap a Igualada , calçots i gresca !!! (jo no hi puc anar , cagum la p...!!!)

2010-03-24T17:16:00.004+01:00

Mostra un mapa més gran

Qui no ha fet mai una calçotada ? Quan arriba la temporada famílies senceres, colles d’amics, coneguts i fins i tot companys d’empresa es retroben en aquest acte culinari, en aquesta mena de ritual gastronòmic que són les calçotades. Abans anàvem a fer una costellada, avui en dia anem a fer una calçotada. De fet el menjar és l’excusa per gaudir d’una jornada a l’aire lliure, acompanyat d’uns bons calçots, una bona carn a la brasa i una bona sobretaula.

I a Igualada la calçotada també és sinònim de festa i jornada gastronòmica popular, organitzada per la penya bonrotllo.cat tothom pot gaudir d’actes populars, activitats infantils i productes de la terra a uns preus molt asequibles.

Aquesta calçotada té lloc a l’Ateneu Igualadí.

XV Calçotada popular d’Igualada

A partir de les 11 del matí:
Activitats infantil i de lleure (tallers, contacontes, trencaclosques gegant dels Països Catalans, concurs de bitlles catalanes, ruc català mecànic...)

Tot seguit, inici de la cercavila pel centre de la ciutat amb els Grallers d’Igualada.

A partir de les 2 del migdia:
Calçotada (manat de 15/20 calçots + salsa salvitxada + botifarra + cigronets de l’Alta Anoia + taronja de València + aigua, pa i vi + pitet + got)

En acabat, sobretaula amb:
Parlaments a càrrec de Núria Cadenes i Jaume Piquer i actuacions sorpresa

A les 5 de la tarda, concert amb:
TOWNERS
SKAMOT ROIG
BRAMS

Preu calçotada + concert: 23 euros anticipada i 25 euros a taquilla (gratuït per a menors de 10 anys)
Concert: 8 € només a taquilla.
Aforament de la calçotada limitat.
Punt de venda tiquets anticipats: L’Ou com balla / l’Envelat / Clot del Clos

Si veniu de lluny, pots reservar el tiquet enviant un correu electrònic a redaccio@bonrotllo.cat o bé trucant al 667 74 83 24.

Spot Calçotada Igualada 2010 from globaproduction.tv on Vimeo.

Fotos Fira de l'Embotit de Bescanó 2010: castells i teca !!!

2010-03-23T19:07:00.006+01:00

El diumenge passat varem anar a visitar la Fira de l'Embotit de Bescanó , com ja hem fet els darrers anys...Per diversos motius , tant castellers com gastronòmics , val la pena acostar-se a aquesta vila gironina.
Al matí varem fer una passejada força entretinguda per la Fira , tastant diversos embotits i formatges. Els formatges cada vegada van tenint un paper solista... varem poder tastar uns quants de molt bons ,però per destacar-ne un parell per gaudir-ne si teniu ocasió : El Blau d'Osona (si ,fem una mica de nacionalisme local...però el formatge s'ho val!!!) del Molí de la LLavina de Centelles i un Provolone curat d'una paradeta de la Garrotxa (el formatge és italià,però em va sorprendre la manera de curar-lo; penjat com un embotit ,en peces d'uns 30kg de forma cònica que una vegada estant "al punt" el banyen en una parafina per fer-li la pell...amb cordes i tot!!!)
Dels embotits , que cal dir !!! com sempre molt bons...sobretot els llardons (els que tenen més magre i forma de flor...a diferència dels greixons , més dauradets i sense magre).
Els pastissos també feien molt bona cara ...
Per dinar varem tastar les seques amb botifarra que feien al bar de l'organització , una curiositat : les graelles eran noves , ja que les seves els hi van "sustrauré" dos dies abans...si ja roben les graelles!!! la cosa esta fotuda!!!

Àlbum de fotos Fira de l'Embotit Bescanó 2010

Àlbum de fotos actuació castellera Bescanó 2010

Castellerament , varem poder veure un "derbi" força interessant entre els saltencs i els figuerencs , amb 4 castells de 7 descarregats que a aquestes alçades de la temporada ja és bona senyal...
L’actuació ha començat a les 16:00 de la tarda i les dues colles han aixecat un pilar d’entrada. Seguidament els Marrecs han obert ronda amb un parat 3 de 7, mentre que els figuerencs han descarregat com a primer castell un 4 de7.

A la segona ronda, els de Salt han realitzat amb èxit un ferm 4 de 7 i els altempordanesos el 3de7.

Per tancar ronda, les dues colles han finalitzat amb castells de sis pisos. Per part dels Marrecs un 4de6 amb agulla i els de Figueres un 5de6.

L’actuació ha acabat amb un pilar de 5 i un de 4 simultanis per part dels Marrecs i seguidament la colla de Figueres ha descarregat un pilar de 5.

Marrecs de Salt 3d7 , 4d7 , 4d6a , p5
Castellers de Figueres 4d7 ,3d7 ,5d6 ,p5

MERCAT DEL RAM 2010 ... L'HORA DE FER FEINA !!!

2010-03-23T17:56:00.005+01:00

Pels osonencs , no només pels vigatans , el Mercat de Ram és una data assenyalada dins del calendari. La ciutat de Vic , capital de la comarca , celebrarà la seva fira més emblemàtica amb tot un reguitzell d'actes i mostres de tot tipus. Pels Sagals d'Osona és també una data molt important , la del nostre bateig com a colla el passat 1998. Aquesta serà la 13a edició de la diada castellera , es va consolidant doncs dins del calendari de la ciutat i del món casteller.
Per veure tota la programació del Mercat del Ram 2010 podeu consultar l'enllaç següent:

Programa Mercat del Ram VIC 2010
El tret de sortida del Mercat del Ram tindrà lloc el dijous, 25 de març, amb la lectura del pregó a les
19.30 h a la sala de la Columna de l'Ajuntament de Vic.

D'altra banda, destacar que el cartell d'aquesta edició ha estat dissenyat pel publicista vigatà Manel
Seuba, director de l'Agència Seuba Publicitat de Vic que pretén homenatjar d'una manera
minimalista però efectiva el món del pagès, tant important en aquesta celebració.
Per destacar algunes parts del programa:

Dissabte 27 de març

A les 11.00h Cercavila dels Sagals d'Osona

Fotos : Lluís Garcia
Sortida del Recinte Firal El Sucre fins a la Plaça Major
El Cercavila dels Sagals ha esdevingut un dels actes més particpatius del dissabte , una bona manera de voltar per tota la fira i compartir amb els expositors i visitants la nostra activitat, no us el perdeu !!!

A les 18.00h Cercavila dels Gegants de Vic amb els Gegants i Capgrossos de Vic al Parc dels Estudis

De 18.00h a les 20.00h Balls tradicionals a la CSA La Torratxa

Diumenge 28 de març

A les 12.00h Trobada castellera amb els Marrecs de Salt, els Castellers de Barcelona i els Sagals d'Osona a la Plaça Major
Acabada l'actuació dinar al local dels Sagals d'Osona ( La Central)

Cliqueu damunt del cartell per veure tota l'informació del dinar , preus i llista per apuntar-se. Important CAL FER RESERVA ABANS DE DIVENDRES !!!!

A les 21.00 Acompanyament del pas de la Mare de Déu dels Dolors en la processó dels Armats o del Silenci. Interpretació de l'Stabat Mater pel Casc Antic

Aquí teniu la darrera diada , per tornar a agafar el fil !!!

Tres de 7 per sota descarregat dels Sagals d'Osona (des de terra i des del balcó)

5d7 descarregat i intent desmuntat de 4d8 dels Sagals d'Osona

4d7 amb agulla descarregat i pilars al balcó de l'ajuntament dels Sagals d'Osona

Diada de Santa Madrona al Poble Sec

2010-03-18T21:22:00.002+01:00

Per Santa Madrona, el cep borrona
Pels volts de Sant Josep te lloc al barri del Poble Sec de Barcelona la diada castellera de Santa Madrona.
El barri del Poble Sec pertany al districte de Sants-Montjuïc. Situat a la part meridional de la ciutat, es troba delimitat pel port de Barcelona a l’est, el carrer Lleida a l’oest, l’avinguda del Paral·lel al nord i per la mateixa muntanya de Montjuïc al sud.
Aquest barri va ser, de fet, el primer Eixample de Barcelona, anterior al projectat per l'Ildefons Cerdà,on els barris de la França Xica, Santa Madrona i les Hortes de Sant Bertran, es van agrupar sota el nom genèric de Poble-sec.
Aquesta diada està molt vinculada a la parròquia i l'Associació de veïns del barri,que ofereix el dinar a la colla.
Una bona ocasió per conèixer un dels barris amb més personalitat del cap-i-casal.malgrat quedar "amagat" darrera de les altres viles (com la de Gràcia i Sants).

Diumenge 21 de març

Diada castellera de Santa Madrona

12.00 h. Castellers del Poble Sec,Castellers de Barcelona i Castellers d'esparreguera

Plaça de Santa Madrona - Poble Sec

Recomanacions gastronòmiques del Poble Sec
Barcelona te una cuina i unes rutes de tapes espectaculars,i en aquest barri del Poble Sec trobareu un dels símbols de la ciutat : "Quimet & Quimet", una taverna meravellosa que ha anat passant de generació en generació i que s'especialitza en conserves fredes, embotits, patés i "montaditos". Totes les parets del seu petit local estan literalment farcides amb flascons, llaunes i ampolles de vermut i cervesa. La norma és menjar a peu dret, recolçant les coses a la barra i llençant tovallons i restes sense complexos al terra, com abans. L'ideal és evitar les hores del migdia, perquè s'omple tant que molta gent acaba bevent i menjant en plena vorera, la qual cosa no està gens malament durant els agradables mesos de la primavera.Els diumenges obra de les 11.00 fins les 4.00 de la tarda.
L'especialitat del Quimet & Quimet (Poeta Cabanyes 25), són els "boquerons" (en català ALADROCS) en vinagre i els musclos, un veritable símbol cultural-culinari , a la taverna de Poble Sec es solen servir sobre rodanxes de pa i tomàquets amb ceba. Altres punts forts són les tapes de sardines, de salmó, de pernils i patés ibèrics i els formatges fumats.
A més de llocs llegendaris com el Quimet & Quimet, en el Poble Sec hi ha restaurants amb propostes més actuals, impulsades per xefs joves, com és el cas de Xemei (Passeig de l'*Exposició 85) encapçalat per dos bessons genovesos, que s'especialitza en plats de peix. Entre les seves vàries delícies es destaquen la pasta al forn amb musclos i una magnífica amanida de fulles verdes amb diferents tipus de mozzarel·les fumades.

Monacàlia , la Fira de l'Abat de Navarcles 2010 els 20 i 21 de març

2010-03-18T20:43:00.002+01:00

Mostra un mapa més gran

Navarcles és un municipi de la comarca del Bages, situat a l'extrem oriental del Pla de Bages a 11 km de la capital de la comarca, Manresa.
L'edifici romànic més emblemàtic de la comarca del Bages, Sant Benet de Bages, es troba situat a 1 km del centre de la població ja en el terme municipal de Sant Fruitós de Bages.
Monacàlia, la fira de l’abat rememora el Navarcles del segle XI . Durant mil anys, Navarcles va dependre del monestir de Sant Benet de Bages perquè n’era del senyor feudal, situació que es va mantenir fins a la fi del monestir, l’any 1835 amb la desamortització. Fou una relació d’amor i odi, plena de respecte i de revoltes, perquè als pagesos els tocava pagar una part del que collien.

Podeu consultar la web de la Fira :
Monacàlia 2010

o baixar-vos el programa en pdf a:
Programa Monacàlia 2010

El refetor del monestir

Plaça Vella

La gastronomia del monestir de Sant Benet

La Consueta del monestir de 1824 ha inspirat aquests tasts que us proposem degustar, acompanyats d’un producte d’un monestir del resta d’Espanya.

Xocolata amb fruita confitada

Sopa dels pobres o sopa de llet d’ametlles
Bunyols de borratxa, xocolata amb fruita confitada
Degustació de vins de missa (el vi que es consumeix el Vaticà)
Preu per degustar tots els tasts: 1,5 Euros

Sant Benet de Bages feia caritat sis vegades l'any als pobres i necessitats dels voltants

per Nadal, Dijous Sant, Pasqua florida i Pasqua Granada, Corpus i Tot Sants. Per recordar-ho cuinarem en grans olles durant tot el dissabte i tot el diumenge

La sopa dels pobres o sopa de llet d'atmetlles

Recepta inspirada en la Consueta de 1824.
Repartiment gratuït el dissabte a les set de la tarda i el diumenge a les 12 del migdia i a les 7 de la tarda.

Botifarra a metres

a Cal Torras

Cloenda del II Curs de Cuina Monacal

Dimarts, 24 de març, a les 8 del vespre. Restaurant Muntané

I Concurs de misteles elaborades per amateurs
S’organitza el primer concurs de misteles elaborades per persones amateurs de la comarca del Bages, amb les següents bases.
1. Pot participar qualsevol persona que elabori mistela i que no es comercialitzi en cap establiment.
2. Cada participant en el concurs presentarà dues ampolles de la mistela de 0,75 cl. Amb etiquetes que indiquin clarament: nom de la persona que l’ha elaborada, any de l’elaboració, raïm utilitzat, adreça i telèfon de contacte. Les dues ampolles quedaran a disposició de l’organització.
3. S’hauran de presentar les misteles abans del dia 15 de març a l’Ajuntament de Navarcles.
4. Un jurat format per experts especialistes en el tast de vins i misteles, faran una cata i triaran la millor mistela amateur Monacàlia 2010. Segons la participació es podrà triar un segon i tercer premi.
5. El guanyador del concurs rebrà un diploma a la millor mistela amateur Monacàlia 2010 i un premi que consistirà en una nit d’hotel per a dues persones a l’Hotel Món Sant Benet i entrades per visitar Món Sant Benet.
6. Durant els dos dies de Monacàlia es podran degustar les misteles presentades al concurs a l’espai “El celler del monestir”

Sant Josep , xocolata i d'altres menjars...no només pels pares!!!

2010-03-18T20:07:00.003+01:00

El barri Gòtic és el nucli més antic de la ciutat comptal i el seu centre històric, i és on es troben la majoria dels edificis i carrers amb significació històrica de la ciutat. Al llarg dels segles ha assumit el paper de centre de representació política i institucional.

El barri Gòtic està compost alhora per diferents barris històrics que conserven la seva pròpia personalitat: el Call, Sant Just i Pastor, Santa Maria del Pi, la Catedral, Santa Anna, la Mercè i el Palau.

Els eixos d'urbanització històrics del barri corresponen al cardo i el decumanus romans en la part més alta de l'antic mont Tàber (plaça de Sant Jaume).

El proper cap de setmana el barri de Ciutat Vella de Barcelona (els carrers del Gòtic...) celebraran les festes de Sant Josep Oriol.

Des d'aquest divendres, 19 de març, i fins al dia 23, pels carrers del Gòtic podreu reviure les aventures i desventures de Sant Josep Oriol i Perot Rocaguinarda, lo Lladre.

I és que cada any, per aquestes dates, Sant Josep Oriol converteix miraculosament un manat de raves en monedes. Després, Perot Rocaguinarda surt del seu amagatall per atracar les botigues del barri del Pi, recaptar duros de xocolata i repartir-los entre els seus seguidors.

Les festes de Sant Josep Oriol comencen aquest divendres amb el pregó, que pronunciarà el president de Barna Centre, Santiago Martín, i amb la representació del miracle de les monedes.

Tot seguit, els gegants sortiran en cercavila, passant pels carrers del Cardenal Casañas, la Boqueria, la Palla, el Pi, la Portaferrissa i Petritxol, per acabar a la plaça del Pi.

Entre altres activitats, dissabte hi haurà una nova cercavila de gegants, una xocolatada i un dels actes estrella de les festes: els atracaments de Perot lo Lladre.

Seran a partir de les 18.00 hores als carrers del Pi, els Boters, la Portaferrissa, Petritxol, la plaça del Pi, Cardenal Casañas, Boqueria, Banys Nous, Ave Maria i plaça de Sant Josep Oriol. La jornada acabarà amb un ball.

Diumenge 21 a les 11.00h, no us perdeu l'actuació dels Falcons de Barcelona a la plaça de Sant Josep Oriol

i dimarts, tindrà lloc l'eucaristia, a la basílica de Santa Maria del Pi, en què es cantaran els goigs de Sant Josep Oriol.

Divendres 19 de març de 2010

19.30 h - Pregó de les Festes de Sant Josep Oriol 2010
A la Plaça de Sant Josep Oriol.

Tot seguit;

19.45 h - Remembrança del miracle de les monedes

20 h - Cercavila anunciant l'arribada de les festes

Amb els gegants i gegantons del Pi.

Dissabte 20 de març de 2010

11.30 h - Recepció dels convidats del gegantó Oriol i Passejada dels Oriols
A la Plaça St. Josep Oriol, s'inicia la cercavila de gegants per recollir les flors per a fer la ofrena floral al sant.
Participants: Els gegants i gegantons de Ciutat Vella; en Perot lo Lladre, l'Oriol, en Mustafà, el Roc, el Pippo, el nan Cu-cut, en Pep Barceló, en Miquelet, el Senyor Ramon, en Peret el Fanaler, el Tinet el Graller, el Rei Salomó, en Pere II el Gran i l'Emili.

Recorregut: Carrers Palla, Banys Nous, Boqueria, Rambla, Portaferrissa, Pi, i Plaça de Sant Josep Oriol.

12.30 h - Ofrena floral a Sant Josep Oriol
A la Plaça de Sant Josep Oriol, a càrrec de l'Associació de Veïns i Comerciants de la Plaça de Sant Josep Oriol i Placeta del Pi.

13 h - Actuació de la secció infantil de l'Esbart Català de Dansaires
A la Plaça de Sant Josep Oriol.

16 h - Festival infantil a la Plaça de Sant Josep Oriol
Amb una Xocolatada per la mainada.

Tot seguit;

18 h - Atracaments d'en Perot lo Lladre
El gegantó lo Lladre recorrerà els carrers del barri acompanyat per un homenet, tot atracant algunes de les botigues més carismàtiques. Si canteu la seva cançó, us repartirà el botí (monedes de xocolata!). Recorregut: Aleatori, pels carrers i carrerons del barri, sense oblidar-nos de passar pel passatge d'en Perot lo Lladre.

21.30 h - Ball de Festa Major a la Plaça de Sant Josep Oriol
Música popular. Tothom a ballar!

Diumenge 21 de març de 2010

10 h - XVI Trobada de Gegants i Bestiari de Sant Josep Oriol al barri del Pi

Amb la presència de la Mulassa de Castelló de la Plana (País Valencià), convidada per la Mulassa de Barcelona.

Arribada de les colles participants i Plantada de Gegants, Capgrossos i Bestiari a la Plaça de Sant Josep Oriol.

Participants: El Lleó de Barcelona, la Mulassa de Barcelona, la Mulassa de Castelló de la Plana (País Valencià), el Gegantó Perot lo Lladre, els Gegantons del Pi, els Gegants del Pi, de la Plaça Nova i nan Cu-cut, del Raval, de la Barceloneta, del Casc Antic, de Santa Maria del Mar, de Sant Pere de les Puel·les, del Carrer Princesa, de la Parròquia de Sant Jaume Apòstol, de Roquetes (Baix Ebre), de Sant Andreu de Palomar, de Cassà de la Selva (Gironès), de Terrassa (Vallès Occidental), entre d'altres.

11 h - Actuació dels Falcons de Barcelona
A la Plaça Sant Josep Oriol.

11.45 h - Cercavila de Gegants i Bestiari de la XVI Trobada de Gegants de Sant Josep Oriol al barri del Pi

Participants: El Lleó de Barcelona, la Mulassa de Barcelona, la Mulassa de Castelló de la Plana (País Valencià), el Gegantó Perot lo Lladre, els Gegantons del Pi, els Gegants del Pi, de la Plaça Nova i nan Cu-cut, del Raval, de la Barceloneta, del Casc Antic, de Santa Maria del Mar, de Sant Pere de les Puel·les, del Carrer Princesa, de la Parròquia de Sant Jaume Apòstol, de Roquetes (Baix Ebre), de Sant Andreu de Palomar, de Cassà de la Selva (Gironès), de Terrassa (Vallès Occidental), entre d'altres. També hi participaran els Falcons de Barcelona.

Recorregut: Plaça de Sant Josep Oriol, Plaça del Pi, Carrer Cardenal Casañas, La Rambla, Ferran, Plaça de Sant Jaume, Bisbe, Plaça Nova, Arcs, Cucurulla, Carrer del Pi i Plaça de Sant Josep Oriol.

13.15h - Ball de Gegants i entrega de records

Novetats i notícies de la CCCC (Coordinadora de Colles Castelleres de Catalunya)

2010-03-16T18:44:00.007+01:00

Nova Base de dades castellera...totes les dades des del 1926 !!!

La Coordinadora de Colles Castelleres de Catalunya (CCCC) i la colla Jove Xiquets de Tarragona han signat un acord per crear una base de dades conjunta i glossar l'activitat castellera des de 1926, segons ha informat avui la CCCC.

Segons l'acord, es crearà la base de dades Coordinadora-Jove Tarragona (BDCJ) que, un cop completada, permetrà la consulta en línia, des de les web de les dues entitats, dels resultats de totes les actuacions castelleres realitzades des de 1926 fins a l'actualitat .

Aquesta base de dades, a més, anirà incorporant tots els resultats que es produeixin en el futur.

L'acord l'han subscrit el president de la CCCC, Miquel Botella, i el seu homòleg de la colla Jove, Jordi Grau.

D'aquesta manera, serà possible creuar les dades propietat de la Jove de Tarragona, que arriben fins al 2006, amb els de la CCCC, que va començar a recopilar a partir de la temporada 2007 i que continuarà fent-ho en el futur, de manera que la actualització constant de la base de dades queda garantida.

La previsió és que la nova base de dades conjunta, que serà d'accés totalment lliure i gratuït per els castellers, aficionats i estudiosos, entri en funcionament aquest any.

14a. Jornada de prevenció de lesions en el Món Casteller

Cliqueu al bandol per més informació

FEM BULLIR L'OLLA !!! a Caldes de Montbui el cap de setmana !!!

2010-03-16T18:25:00.004+01:00

Mostra un mapa més gran

La vila de Caldes de Monbuit celebrarà el proper cap de setmana la Fira Fem Bullir l'Olla 2010.
L’objectiu de Fem Bullir l’Olla, Mercat de l’Olla i la Caldera i Mercat d’Artesans de Caldes de Montbui és organitzar una activitat singular i de ressò turístic, vinculada amb la història de Caldes de Montbui.
Caldes...poble de tradició de calders i d'aigües termals. La caldera és un símbol molt comú en les poblacions que es denominen Caldes.
En sentit general, les calderes eren l’olla dels pobres. El guisat i repartiment de calderes en festes sembla tenir el seu origen en una pràctica caritativa àmpliament difosa des del segle XVII. L’anomenada olla dels pobres congregava el dia de festa major tots els indigents, captaires i rodamóns de la zona i que en alguns indrets assolia la condició de veritable institució benèfica.
Podeu consultar el programa en pdf :
Fem Bullir l'Olla a Caldes de Montbui 2010

Per resumir una mica :
Setmana gastronòmica de l’olla i la caldera: plats gastronòmics oferts pels restaurants

Cocció tradicional amb olles i calderes i amb llenya

Utilització de l’aigua termal de la Fonts del Lleó per cuinar

Demostració d’oficis antics relacionats amb aquesta temàtica: terrisser, calderer, llauner, filadora, etc. També hi ha artesans que venen estris de cuina complementaris fets amb boix o altres materials.

Demostració culinària de les llegums i de l’horta de Caldes, així com de productes de denominació d’origen comarcal

Cada any es convida especialment a alguna població perquè organitzi i desenvolupi alguna activitat relacionada amb l’olla i la caldera. Enguany trobarem l'Olla de Verges

Jocs, tallers i animació vinculats amb les olles.

20 i 21 de març : Cap de setmana ASTURCATALÀ al Baix Llobregat

2010-03-16T17:49:00.004+01:00

Durant el Cap de Setmana Gastronòmic AsturCatalà s’han preparat un seguit d’activitats que permetran descobrir el paisatge agrari del Delta, observar els cultius acompanyats d’un pagès, experimentar amb el producte i assaborir els plats que els restauradors de la comarca han elaborat maridant els protagonistes asturcatalans d’aquesta campanya: dos dels productes més emblemàtics de la nostra comarca, el pollastre Pota Blava (IGP) i la Carxofa Prat (IGP en tràmit), i dos productes asturians de renom, el formatge Afoga’l Pitu (DO), la Faba asturiana (IGP).

Durant tot el cap de setmana tothom que vulgui podrà degustar el menú gastronòmic asturcatalà que oferiran diferents restauradors que participen en les campanyes gastronòmiques del Baix Llobregat.

Per a més informació consultar els webs
www.turismebaixllobregat.com i www.elcampacasa.com .

Mireu m'enllaç del programa en pdf :
Cap de setmana gastronòmic astur-català al Baix Llobregat 2010 en pdf

El Cap de Setmana Gastronòmic ha estat organitzat pel Parc Agrari i el Consorci de Turisme del Baix Llobregat, amb la col·laboració dels gremis d’hostaleria de la comarca, l’Ajuntament de Salas (Astúries), l’hotel restaurant Castillo Valdés i el restaurant Al Son del Indiano (Astúries).

Durant tot el cap de setmana tothom que vulgui podrà degustar el menú gastronòmic asturcatalà que oferiran diferents restauradors que participen en les campanyes gastronòmiques del Baix Llobregat. Cal fer reserva prèvia al restaurant on es vulgui gaudir del maridatge. Amb la butlleta que s’adjunta s’obtindrà un descompte de 3 € al menú.

Per altra banda, el dissabte 20 de març al Parc Agrari del Baix Llobregat s’organitzarà un seguit d’activitats d’holeriturisme – Turisme de l’Horta-, on es farà un recorregut a peu pel Parc Agrari per conèixer la història i el present de la Carxofa Prat. Es començarà visitant l’exposició “La Carxofa Prat, la riquesa del Delta” i es continuarà amb una visita als camps de carxofa, on un pagès del Baix explicarà els secrets més ben guardats d’aquest cultiu.

Seguidament restauradors asturians i catalans faran un taller de tast en què es podrà degustar els productes protagonistes del Cap de Setmana Gastronòmic. La jornada de descoberta és una activitat gratuït. Els itineraris començaran a les 9 h, les 10 h i les 11 h i cal inscripció prèvia trucant al 93 378 81 90 o enviant un correu electrònic a info@elcampacasa.com .

El diumenge 21 de març, aquells qui vulguin experimentar amb les cuines asturiana i catalana, podran gaudir d’un dinar al Restaurant Llac d’Ariadna de Sant Boi de Llobregat, on els restauradors catalans i asturians els acompanyaran tot dinant per explicar les característiques dels productes d’ambdues cuines, i per descobrir com es poden cuinar i maridar per treure’n el màxim suc. L’experiència gastronòmica, que començarà a les 14 h, té un preu de 35€, les places són limitades i cal fer la reserva al mateix restaurant al telèfon 665 30 70 90.

Podeu consultar diferents recptes de carxofes i pollastre del Prat clicant damunt del cartell anexe.

RESTAURANTS PARTICIPANTS
Cal Paulo (Begues), Can Tastaolletes (Sant Boi de Llobregat), El Mirador de Sant Just (Sant Just Desvern), El Sitio (Castelldefels), La Trocha (Sant Boi de Llobregat), Major Trenta-sis (Gavà), Ona Nuit (El Prat de Llobregat), Restaurant Diversus (Sant Boi de Llobregat), Sinfonís Sallés Hotel Ciutat del Prat (El Prat de Llobregat), Amarena (La Palma de Cervelló), Andalucía (Castelldefels), Cal Mingo (Viladecans), Casa Nostra (Corbera de Llobregat), El Palau Vell (Sant Andreu de la Barca), Follia de Pot (Sant Joan Despí), La Sal Restaurant (Castelldefels), Les Marines (Gavà Mar), Suc Restaurant (Viladecans) i La Canasta (Castelldefels).

Informació extreta de la web www.festacatalunya.cat

Diumenge 21 a Bescanó : Embotits , castells i païr bé !!!

2010-03-15T20:46:00.005+01:00

Mostra un mapa més gran

El proper cap de setmana el municipi gironí de Bescanó , celebrarà la seva tradicional Fira de l'Embotit. Enguany en la seva 15a edició , tornem a tenir una de les diades "clàssiques" de les terres gitonines del calendari casteller: els Marrecs de Salt i els Castellers de Figueres

Podeu consultar el programa de la fira a l'enllaç:

15a Fira de l'Embotit Bescanó 2010

Per destracar alguna cosa en particular...

PROGRAMA D’ACTES
MATÍ
10.30 h. 13a Trobada de Puntaires
11.00 h. Animació infantil amb Jordi Tonietti
12.00 h. Audició de Sardanes amenitzat per la Cobla Cadaqués.

TARDA
16.00 h. DIADA CASTELLERA amb Els Marrecs de Salt i Els Castellers de Figueres

TOT EL DIA
5a Trobada i Exposició de MOTOS HARLEY–CUSTOM (de 10 h a 14 h i de 16 h a 20 h) a càrrec de GIRONA CUSTOM. Inscripcions al Tel. 972 22 21 96
Passejada infantil amb PONIS
11a Exposició de MOTOS D’ÈPOCA. (Programes a part)
7a Concentració i Exposició de TRACTORS I MÀQUINES ANTIGUES
4a CONCENTRACIÓ DE COTXES CLÀSSICS, ESPORTIUS i SEAT 600. Més informació a: Motor Club Girona - Tel. 607 271 129

Petits Tastets de carn de perol, botifarra vermella i dolça, botifarres farcides de foie d’ànec i greixons. I a més, amb possibilitat de comprar-ne.
Durant tot el dia hi haurà servei de BAR
El plat del dia serà: MONGETES O PATATES FREGIDES AMB BOTIFARRA (on podreu escollir entre dos tipus de botifarres: de porc i de foie d’ànec)
Informació (Fira): Ajuntament de Bescanó - Tel. 972 44 00 05
www.bescano.cat - Fax. 972 44 27 02
Organitza: La Comissió de la Fira TOTS ELS ACTES SÓN GRATUÏTS

Aquí teniu la diada del 2009 , per anar recordant...

Fotos Muntanyola 2010

2010-03-14T19:57:00.006+01:00

Àlbum de fotos Muntanyola Fitra de l'Arbre 2010

Els Sagals d'Osona han actuat conjuntament amb els Castellers de Sabadell a Muntanyola aquest diumenge , dins dels actes de la Fira de l'Arbre de la localitat osonenca.
El temps en ha acompanyat, un dia asoleiat i força agradable , durant la diada. Els de la camisa carbassa han realitzats un 3d7 , un 5d6 i un 4d6 amb agulla untament amb 2 pilars de 4 d'entrada a plaça i un pilar de 5 (el primer de la temporada) de cloenda. Els de Sabadell han pogut fer dos castells de 7 , el tres i el 4 , i una torre de sis juntament amb 2 pilars de 4 d'entrada i un pilar de 5 de cloenda.
Les rondes han anat sense mases complicacions tot i ser la primera jornada pels sabadellens , que inauguren temporada a la nostra comarca, i pels osonencs que amb la diada d'avui fan un altra pas cap a complir els objectius del Mercat de Ram.

La diada de Vic d'aquí a 15 dies anirà acompnyada per uns assajos especials , per preparar tècnicament els castells i "engrandir" la colla.Per aquest motiu ha començat una campanya de "Porta un amic" a l'assaig del dia 25 de març.
En paraules del cap de colla "cal ser més i millors" per portar els grans castells un altre vegada a plaça.
Avui ha sigut força evident la presència d'aquests "nous sagals" que s'han incoorporat a la colla. Si podem afegir alguns "esperimentats" que fins ara no han començat la temporada podem tenir forces ilusions...tenim personal per fer grans coses!!!

Després de la feina , alguns castellers s'han quedat al dinar que organitzava la gent de Muntanyola.Un arròs esplèndid !!! cal felicitar als cuiners (segons hem pogut informar-nos són de Manresa , d'una peixeteria que fan també caterings...).
Aquest any , potser per la crisi o per la nevada , hi ha hagut molta menys gent al dinar ... potser la meitat !!!. Les paredetes també s'han reduit , però tot i així hem popgut comprar bons productes: uns embotits de Planoles amb molt bona pinta , formatges,etc.
Ja són varies les temporades en que els osonencs asisteixen a la Fira de l'Arbre , la d'enguany tenia el dubte de la nevada de principi de setmana que havia deixat els camps de Muntanyola impracticables , però al final l'exceent dia de sol ha permes gaudir d'una bona diada.La primavera ja treu al cap , tot es desvetlla de la pausa hivernal i fins i tot els castells es desperten amb ganes de creixer algun pís més.

Fira de Sant Josep a Figueres : Castells i Brunyols

2010-03-10T21:29:00.004+01:00

Mostra un mapa més gran

El proper dissabte 13 de març a Figueres , la capital de l'Alt Empordà , tindrà lloc la tradicional Fira del Brunyol (forma molt particular d'anomenar els bunyols , postres típiques de la Quaresma).
A Figueres arriba l'oportunitat de degustar-ne una bona colla durant la Fira de Sant Josep, la Fira del Brunyol de l'Empordà.
També hi trobarem un mercat d'alimentació artesanal i un bon reguitzell de parades d'artesania.

Els brunyols de l'Empordà
La farina, els ous, la llet, el sucre, la llimona, l'anís, el coriandre, la canyella, l'oli,...
Aquests són els ingredients principals dels Brunyols de l'Empordà.

Podeu consultar l'enllaç de la fira a :

Fira de Sant Josep 2010 Figueres

Per destacar una mica del programa:
Dissabte 13 de març

A partir de les deu del matí i durant tot el dia, degustació i venda de Brunyols de l'Empordà.
En els carrers Sant Josep, Verge Maria, Sant Vicens i Sant Pau fira de l'artesania i de l'alimentació.

Durant tot el dia, a la Plaça Triangular, park infantil.

Al migdia,a les 12.00h, plantada de castells per la Colla Castellera de Figueres.

A les sis de la tarda i per grans i petits xocolatada popular.

A les set de la tarda desfilada de manaies pels carrers de la Fira.

A dos quarts de vuit del vespre, a la Plaça Triangular, cantada d'havaneres interpretades pel Grup Peix Fregit.

A la mitja part hi haurà cremat per a tots els assistents i proclamació com a Pubilla de l'Associació a la senyoreta Judith Pujadas.

ESPÀRRECS a Badalona i a Port de la Selva , arriba la primavera...

2010-03-10T20:31:00.004+01:00

El proper cap de setmana tenim tres possibilitats ( que haguem trobat !! , segur que hi ha alguna més...) de gaudir dels espàrrecs , aquesta planta que poden trobar silvestre o conreada, són un dels grans indicadors de l'arribada de la primavera.
Hi trobarem tres fires vinculades d'alguna manera a aquesta planta que "anem a caçar",un dels "esports de profit" més practicats del país.

XIX Festa de l'Espàrrec de Badalona
Badalona és una ciutat i municipi de la comarca del Barcelonès, situada entre la serralada de Marina i la costa marítima, a la riba esquerra del riu Besòs.

El proper diumenge 14 , al municipi de Badalona podrem tastar i degustar aquesta "delicatessen" gastronòmica. l'acte serà al Parc de les Muntanyetes, a Montigalà.

A més del concurs de caçar espàrrecs, degustació d'espàrrecs,etc...podrem veure l'actuació, entre d'altres, dels Castellers de Badalona. Micacos i espàrrecs , una bona combinació

Diumenge 14

A les 14.00 actuaciós dels Castellers de Badalona al Parc de les Muntanyetes a Badalona

7a. Fira de l'oli i l'Espàrrec de Godall

Godall és un municipi de la comarca del Montsià.

La Fira de l’Oli i l’Espàrrec, que es celebra als locals i la plaça de la Cooperativa de Godall, permet degustar l’oli novell de la temporada i el tast de plats fets amb espàrrecs, producte molt típic de la població.

Una de les maneres per donar a conèixer les virtuts nutricionals, terapèutiques i culinàries d’aquest oli d’oliva com a element essencial dins la dieta mediterrània pasa per organitzar una fira de l’oli i com a complement l’espàrrec, també típic del poble de Godall

Apart d’organitzar un esmorzar en productes típics del poble (botifarres, coc en sal, all i oli, truita d’espàrrecs) hi hauran diferentes activitats, tot per atraure el màxim de gent possible i donar a conèixer el poble i sobretot l'oli d’oliva.

2a. Fira de l'Espàrrec de Port de la Selva
El Port de la Selva és una vila i municipi de la comarca de l'Alt Empordà. El terme municipal inclou la població de la Vall de Santa Creu. La vila del Port de la Selva es troba situada al nord de la península del cap de Creus, al sector septentrional de la Costa Brava. Esperem que la nevada d'aquesta setmana s'hagi ben fos , i ens permeti anar a buscar els millors espàrrecs !!!
El programa de la festa és el segúent :

Programa II Fira de l'Espàrrec de Port de la Selva 2010

A destacar
Diumenge 14 de març
De 9.00h a 12.00h Concurs de caçar espàrrecs de bosc

De 10.00h a 18.00h exposició de receptes de plats amb espàrrecs boscans fets pels restaurants i bars locals.

de 13.00h a 14.00h tast de croquetes amb espàrrecs de bosc , preu tiquet 1€. (croqueta , llesca de pa i got de vi)

Sagals d'Osona a la 14a. Fira de l'Arbre de Muntanyola 2010

2010-03-08T12:07:00.006+01:00

Mostra un mapa més gran

El petit municipi de Muntanyola , a Osona , tornarà a celebrar la seva Fira de l'Arbre aquesta vegada en la seva 14a. edició , juntament amb la 5a. Fira de la Natura.
El cartell d'enguany és obra de Pilarin Bayés.
En aquesta Fira trobareu un gran ventall de paradetes de diferents tipus ; artesania , productes locals , aliments de qualitat , etc.

Per veure el programa sencer de la Fira us podeu descarregar el pdf :

14a. Fira de l'Arbre Muntanyola 2010 (en pdf)

Aquesta plaça ha esdevingut fixa pels Sagals d'Osona des de fa unes quantes temporades , enguany hi tornaran:

Diumenge 14 de març

A les 9.30h/10.00h esmorzar castellers al Bar de Muntanyola (a tocar de la piscina municipal)

A les 12.00h actuació castellera dels Sagals d'Osona i Castellers de Sabadell.

Enguany hi ha certes novetats, l'orgasnització disposarà un s quants tiquets pel dinar a preus "castellers",com sempre cal portar-vos els estris (plats,gots,coberts,etc) el menú serà d'arròs , amannida ,begudes,etc.
Amanida, arròs i gelat 10 €; Botifarra amb patates de bossa: 5€, (pensat per la canalla). Es una mica més econòmic que pel públic en general. Data límit per apuntar-se: dimarts dia 9 de març en acabar l'assaig.

Podeu veure les fotos de la darrera edició:
Àlbum de fotos Diada Muntanyola 2009

i podeu veure els vídeos al següent enllaç:

Pilars d'entrada de les colles i 4d7 i 3d7 descarregats dels Sagals d'Osona

5d6 descarregat i pilars de cloenda de les colles

Marrecs de Salt a l'espai Gironès ... comença la festa!!!

2010-03-07T22:30:00.004+01:00

Els Marrecs escalfen motors a l’Espai Gironès

La colla castellera dels Marrecs de Salt, van actuar el dissabte a la tarda a l’Esapi Gironès de Salt per escalfar motors de cara a la temporada que acaben de començar. La d’ahir va ser una actuació per agafar embranzida i començar a treballar el tronc i les pinyes, després d’uns mesos de vacances des que es va acabar la passada temporada, al mes d’octubre.

La diada, que van fer en solitari, sense cap altre colla, va començar amb un pilar de 4 i seguidament es va fer un sòlid 3de6. A la segona ronda es va assolir el 4de6, després d’un intent desmuntat. A la tercera ronda es els espectadors van podir gaudir d’un 4de6 amb agulla, un castell espectacular per la seva construcció, ja que està format per l’estructura del quatre i la del pilar. L’actuació va finalitzar amb dos pilars de 4.

Segons les paraules del cap de colla, Ferran de Batlle, “aquesta actuació ha servit per treballar la part de dalt dels castells”, i assegura que “tots els castells han estat molt ferms”, cosa que dóna molta seguretat a la colla i motivació per arrencar la temporada amb força.

La propera actuació tindrà lloc el proper 21 de març a Bescanó, en motiu de la Fira de l’Embotit. En aquesta ocasió ho faran acompanyats dels Castellers de Figueres. Els Marrecs esperen poder fer-hi construccions de 7 pisos

Fotos actuació Sagals Sant Bartomeu del Grau 2010

2010-03-07T20:56:00.004+01:00

Primera diada dels Sagals d'Osona amb un altre colla de la temporada 2010 , els castellers osonencs han actuat a la Fira de l'Aigua 2010 de Sant Bartomeu del Grau juntament amb la colla dels Castellers de Terrassa.
El resultat de la jornada ha sigut força positiu, els de la camisa carbassa han descarregat un3d7,un 4d7 i un 5d6 , a les rondes de pilars han fet un pilar de 4 d'entrada a plaça (amb la particularitat del tronc "familiar" amb el pare i les seves dues filles ,fills de Sant Bartomeu.
Pels de Terrassa han portat a plaça un 3d7 ,4d7 i una torre de 6 , juntament amb un pilar de 5 de cloenda.
A aquestes alçades de la temorada ,tot jus a l'inici, cal anar ajustant els canvis , els nous castellers i la nova manera de treballar de la tècnica entrant. A destacar "l'estrena" a plaça d'una dotzena de castellers i castelleres nous...un bon senyal!!.
La Fira ha permès gaudir d'un espai força concorregut , aquesta plaça ja ha sigut en altres temporades l'inici de la temporada dels Sagals.
El matí, abans de la feina , s'ha produit l'esmorzar casteller al Bar Caribe , amb aisitència de forces castellers.
La propera setmana actuarem a La Fira de l'Arbre de Muntanyola amb els Castellers de Sabadell , a 3 setmanes del Mercat del Ram els osonencs miraran de pujar un grau més les construccions castelleres de cara a recuperar la torre de 7 el més aviat possible.

Àlbum de fotos Fira de l'Aigua de Sant Bartomeu del Grau 2010

Àlbum de fotos Actuació Castellera Sant Bartomeu del Grau 2010

Fotos 3a. Mostra de Cuines del Món de Taradell 2010

2010-03-07T20:41:00.003+01:00

El dissabte passat ens varem acostar fins a Taradell , a l'espai de Can Costa i Font, per veure i tastar els diferents plats de la 3a. mostra de Cuines del Món.
Amb més d'una vintena de diferents països i nacionalitats dels món , varem poder gaudir d'un ampli ventall de la gastronomia del nostre món. En temps de "sorolls mediàtics" i de diferents esclats de tensions inter-comunitàries a diferents muncipis del país,veure una entitat com la SOM DONES de taradell que treballa per ensenyar i compartir les diferents cultures gastronòmiques dels nous catalans és molt positiu. Els problemes de convivència no s'arreglaran compartint plats , això es cert , però comencen quan cadscú es tanca en els seu gueto i no vol conèixer ni compartir res de l'altre. Com diu la dita. TOTS SOM IGUALS PERQUÈ TOTS SOM DIFERENTS.
El pragmatisme femeni caldria poder encomanar-lo a certs mascles "rupestres" , entestats en fer discursos incendiaris.
Personalment , prefereixo compartir un plat de conill (de la representació catalana) amb una mica de pintxos (d'Euskadi) , amb un mojito (cubà) i unes pastes (magrebís)...sense desmereixer res dels altres,que estava prou bo tot!!!
Els mojitos !!! això si que serveix per escampar el bon rotllo !!!

Àlbum de fotos 3a Mostra de Cuines del Món de Taradell 2010

TARONGES a XERTA , com la camisa dels Sagals !!!

2010-03-04T19:00:00.004+01:00

Mostra un mapa més gran

L’Ajuntament de Xerta, a la comarca del Baix Ebre,porta a terme una fira dedicada al seu producte estrella : la taronja.
El proper cap de setmana si ens acostem a aquest municipi de les Terres de l'Ebre podrem degustar aquest i d'alttres cítrics.
El programa de la Fira el trobareu aquí:

2a.Fira del Cítric de Xerta 2010

o us podeu baixar la versió en pdf :

programa 2a. Fira del Cítric Xerta 2010

Enguany la Fira de la Taronja de Xerta disposarà de dos espais, el Casal, com a "Pavelló de cuina i tastos", on mitjançant uns tiquets que es vendran es podran degustar els diferents plats i productes que s’hi exposaran, l’altre espai serà la carpa instal·lada a la pista poliesportiva i anomenada "Carpa multisectorial" on hi haurà tots els expositors. A part d’aquestos dos espais coberts, al camí del Portal s’hi instal·laran les parades que no tenen estand.
Si hi baixeu aprofiteu per tastar altres especialitats gastronòmique de la zona,com les segúents:
Es conserva la tradició de la fogasseta, menjar típic dels pagesos: un pa rodó amb una truita amb carxofa, espàrrecs i salsitxa, l'arròs de plana, carns a la brasa o les baldanes d'arròs, juntament amb els productes dels conreus com les hortalisses.
De gran qualitat són els cítrics. La rebosteria deu el seu renom als coneguts torrons de Xerta. També hi ha pastissets i coquetes.
La Fogasseta
És un plat característic de la gastronomia de Xerta, que es menja el dijous gras o llarder, en iniciar el Carnaval i que enceta l'època d'excessos abans que la senyora Quaresma ens posi a dieta severa.
Per aquestes dates és habitual el consum de la botifarra d'ou, i més coneguda que la Fogasseta, que al nostre parer se'ns presenta com a més interessant.
També cal esmentar que és l'època òptima per al consum de les carxofes i els alls tendres, ingredients claus de la Fogasseta.

Ingredients:
o ½ pa de pagès
o Alls tendres
o Carxofes
o Llom o salsitxes
o Ous
o Oli d'oliva
o Sal

Preparació:
Netejar bé els alls tendres i les carxofes i aprofitar aquella pert més tendra. Es sofregeixen els all tendres, les carxofes tallades a galls i el llom o les salsitxes.

Un cop sofregits els ingredients esmentats fer una truita amb tot.

Posar la truita dins de la crosta del mig pa de pagès i llest.

Suggeriments:
o Acompanyar-ho amb trago va trago ve d'un vi de la zona, que són excel·lents.

TRUMFOS I TÒFONES A SOLSONA ..6 i 7 de març

2010-03-04T18:29:00.003+01:00

Mostra un mapa més gran

El proper cap de setmana a Solsona trobarem la 6a. Fira del Trumfo i de la Tòfona , el dissabte 6 i diumenge 7 de març de 2010.
L’origen de la Solsona actual cal situar-lo al segle X. La ciutat va néixer a l’entorn del castell i del monestir. L’any 1593 es va crear el bisbat de Solsona i, l’any sobre, el rei Felip II li va donar el títol de ciutat.
Solsona manté la mateixa estructura de quan era una ciutat emmurallada i conserva tres portals d’entrada: el del Pont, el del Castell i el de Llobera, així com algunes parts de la muralla al Vall Calent i el pou de gel, indret on guardaven el gel perquè es conservés.
A Solsona ,la capital de la comarca del Solsònes , no fa mases dies que hi varem anar pel Carnaval. Però aquest cap de setmana tenim un altre bon motiu per acostar-nos-hi.
El programa de la Fira és força complert , podeu consultar a l'enllaç següent :

6a. FIRA DEL TRUMFO I LA TÒFONA DE SOLSONA

El trumfo és com es denomina a la patata en zones com Ripoll, l’Empordà, el Lluçanès, la Plana de Vic o el Solsonès; malauradament aquesta forma ja s’ha perdut en moltes d’altres zones del nostre país. El Solsonès ha estat històricament el planter de patates per a altres comarques. Tot i que la varietat coneguda com "Kennebec" és la més productiva, la del "buffet" és la de més prestigi, amb els ulls ficats dins i unes ranures molt marcades.
La tòfona, l’altre tubercle gastronòmic protagonista de la fira, també coneguda arreu com trufa, és molt apreciat com a menja i com a condiment, especialment valorat pel seu aroma. Al Solsonès hi ha la tòfona d’hivern, la negra "tuber melanosporum", més valorada, i la d’estiu o blanca "tuber aestivum", que és més clara a l’interior. Són totalment diferents de gust, aroma i preu... Es diu que la tòfona negra es pot arribar a pagar a preu d’or! i a Vic , es fixava el preu d'aquesta meravella gastronòmica!!!

Actes de la fira del Trumfo i de la Tòfona 2010
Dissabte 6 de març 2010 - Solsona

9 h: Esmorzar de firaires (davant del Bar Cantàbric).

A partir de les 10 h:
Venda de trumfos i tòfones a la plaça Major
Fira de Productes alimentaris a la plaça de la Catedral i carrer de Sant Miquel
Venda de productes artesans del Solsonès a davant l’Ajuntament de Solsona
Exposició de l’Associació de Productes Artesans i de Qualitat del Solsonès a l’entrada de l’Ajuntament de Solsona
Venda de cava a càrrec de l'ACP del Solsonès a la plaça Major
Exposició de la Tòfona a càrrec del CTFC a la sala Gris
D' 11 h a 13 h:
Tastet gastronòmic a càrrec del Club de Jubilats Estel a la plaça Major
9 h: Inauguració oficial de la Fira a la sala Gòtica del Consell Comarcal del Solsonès
13 h: Xerrada “El conreu de la tòfona negra al Solsonès” a càrrec del CTFC a la sala Gòtica del Consell Comarcal del Solsonès

17 h: Taller infantil i xocolatada a càrrec de la UBIC a la plaça Major
18 h: Concurs del trumfo més pesat i de pelar trumfos a la plaça Major
Tot seguit lliurament dels premis

19 h: Tastet de les diferents varietats de trumfos del Solsonès amb tòfona a càrrec del Gremi d’Hostaleria del Solsonès a la plaça Major

20 h: Maridatge al pati Gòtic del Consell Comarcal del Solsonès. Places limitades, cal reservar telefonant al 626 609 947)

Diumenge 7 de març 2010 - Solsona

A partir de les 10 h:
Venda de trumfos i tòfones a la plaça Major
Fira de Productes alimentaris a la plaça de la Catedral i carrer de Sant Miquel
Venda de productes artesans del Solsonès a davant l’Ajuntament de Solsona

Exposició de l’Associació de Productes Artesans i de Qualitat del Solsonès a l’entrada de l’Ajuntament de Solsona
Venda de cava a càrrec de l'ACP del Solsonès a la plaça Major
Exposició de la Tòfona a càrrec del CTFC a la sala Gris
10 h: V Trobada d’intercanvi de plaques de cava i presentació de la placa d’Olius a càrrec de l’ACP del Solsonès a la plaça Palau
D' 11 h a 13 h:
Tastet gastronòmic a càrrec del Club de Jubilats Estel a la plaça Major
12 h: Homenatge Premi Bufet 2010 a sala de plens de l'Ajuntament de Solsona
De 12 h a 14 h:
Taller de petits trumfaires a càrrec de Cavallera, agricultura ecològica a la plaça Major
13 h: Degustació de trumfos fers a la plaça Major

6 de març a Taradell: 3a Mostra de Cuines del Món

2010-03-03T21:46:00.003+01:00

L'associació Som Dones de Taradell en motiu del 8 de març Dia Internacional de la Dona ha organitzat una sèrie d'actes molt interessants:

El divendres dia 5 de març a les 8 del vespre inauguració de l'exposició "Veïnes, ciutadanes" de l'Institut Català de la Dona

El dissabte dia 6 i per tercer any, tornen a oferir-nos la Mostra de Cuines del Món, a partir de les 6 de la tarda i a la Sala Gran del Centre Cultural Costa i Font de Taradell. L'entrada valdrà 5€ i es podrà fer una degustació a cada una de les paradetes dels països participants, tot plegat amenitzat amb les músiques populars i més caracteristiques de cada país, que els mateixos participants ens proporcionaran.

Us deixem les fotos de la segona mostra de Cuines del Món organitzades a Taradell per l'Associació Som Dones.
Tastar i conèixer les diferents cuines i costums del nostres veïns,d'aquests nous catalans que ja són una realitat al país i que amb el temps acabaran enriquint les nostres costums,de ben segur. Potser acabarem adaptant un plat o algun ingredient,i d'aqui uns anys ens semblarà que és català de tota la vida...com la sanfaina (feta amb els productes que varen portar d'Amèrica) o els fideus a la cassola (fets amb pasta procedent d'orient),etc.

Àlbum de fotos II Cuines del Món 2009

7 de Març SAGALS a SANT BARTOMEU

2010-03-03T17:30:00.004+01:00

Mostra un mapa més gran

FIRA DE L'AIGUA DE SANT BARTOMEU DEL GRAU 2010
El proper cap de setmana podrem visitar un dels municipis del Lluçanès , aquesta "comarca" dins de l'espai osonenc amb personalitat pròpia, en motiu de la Fira de l'Aigua de Sant Bartomeu del Grau.

Sant Bartomeu del Grau està situat a l'oest de Vic, a l'altiplà del Lluçanès, amb una població d'un miler de persones, hi trobarem diferents llocs d'interès:
ROMÀNIC

Església Vella

Situada al lloc anomenat el Grau, prop del cingle, és l’origen del poble i conserva una part de la seva construcció i les traces del que fou una església romànica del segle X. Es documenta a partir de l’any 961 i continua apareixent esmentada en els segles següents. Fou renovada al segle XI i subsistí amb l’afegit d’unes capelles laterals fins a l’any 1780, quan es traslladà el culte a l’actual església parroquial.

La intervenció arqueològica que s’hi està duent a terme en l’actualitat ha de permetre recuperar la planta originària de l’edifici, i identificar les vicissituds que ha sofert la construcció al llarg del temps fins al seu abandó definitiu. Gaudeix d’una excel·lent situació topogràfica respecte a les panoràmiques de l’entorn, i complementa el traçat del GR3 del Sender del Gran Recorregut.

Sant Genís Sadevesa

L’edifici pren el nom de la propera masia de la Devesa, i està annexionat a una antiga masoveria a la part de ponent. És una església romànica ben orientada, composta d‘una nau rectangular capçada a llevant per un absis semicircular, dels segles XI/XII, amb el campanaret d’espadanya. L’absis és la part més notable i millor conservada de l’obra original, ornat per un frís d’arcuacions cegues, de tipus llombard, repartit en tres registres de quatre arcuacions cada un, separats per lesenes verticals; i el portal és l’original romànic, d’arc de mig punt.

El programa de la fIRA te aspectes destacats :

Diumenge 7 de març

9.30h esmorzar casteller al Bar Caribe...cal fer reserva al "cap d'esmorzars" Miquel La Salle (telf.660 11 78 55)

12.00h actuació castellera dels SAGALS D'OSONA i Castellers de Terrassa

13.15h 7è Concurs de Crema catalana (s'acosta Sant Josep...)

Per aprofitar , quedar-nos a dinar per la zona :

Restaurant Mas Monells

Ctra. De Vic a Olost, km. 9,600
08519
SANT BARTOMEU DEL GRAU
Telf: 93 8850997

TIpus cuina: casolana i carns a la brasa
Festa setmanal: dimarts i dimecres
Capacitat: 100 persones

Horaris:

Dilluns i dijous de 10 a 17 h. Divendres, dissabte i diumenge de 10 a 00:00 h.

Preus:

Menú diari: 12€. Menú de cap de setmana: 19€. Preu mig carta: 20€.